Рецепт Картофельные пирожки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Картофельные пирожки
| Картофель (Варка со сливом) | 1142 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Морковь (Жарка) | 80 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 60 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 180 г |
| Петрушка свежая (Жарка) | 40 г |
| Пшеничная мука, первого сорта, витаминизированная (Жарка) | 75 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Фарш фермерский | 350 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Картофельные пирожки".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.3 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1136 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 4.8% | 1407 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 10.4% | 651 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 3.8% | 1795 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.7% | 1818 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3135 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.7 мкг | 900 мкг | 13.3% | 9% | 752 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.541 мг | 5 мг | 10.8% | 7.3% | 924 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 4.2% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 4.1% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 40.01 мг | 500 мг | 8% | 5.4% | 1250 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.339 мг | 5 мг | 6.8% | 4.6% | 1475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.252 мг | 2 мг | 12.6% | 8.5% | 794 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.471 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.1% | 6181 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.064 мкг | 3 мкг | 2.1% | 1.4% | 4688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.16 мг | 90 мг | 11.3% | 7.6% | 886 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.265 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.8% | 3774 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.36 мг | 15 мг | 9.1% | 6.1% | 1103 г |
| Витамин Н, биотин | 2.727 мкг | 50 мкг | 5.5% | 3.7% | 1834 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.5 мкг | 120 мкг | 26.3% | 17.7% | 381 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3991 мг | 20 мг | 7% | 4.7% | 1429 г |
| Ниацин | 0.838 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.42 мг | 2500 мг | 13.3% | 9% | 750 г |
| Кальций, Ca | 19.69 мг | 1000 мг | 2% | 1.3% | 5079 г |
| Кремний, Si | 21.319 мг | 30 мг | 71.1% | 47.9% | 141 г |
| Магний, Mg | 18.06 мг | 400 мг | 4.5% | 3% | 2215 г |
| Натрий, Na | 18.97 мг | 1300 мг | 1.5% | 1% | 6853 г |
| Сера, S | 47.5 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.2% | 2105 г |
| Фосфор, P | 65 мг | 800 мг | 8.1% | 5.5% | 1231 г |
| Хлор, Cl | 36.47 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.1% | 6307 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 418.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 67.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.931 мг | 18 мг | 5.2% | 3.5% | 1933 г |
| Йод, I | 4.42 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2% | 3394 г |
| Кобальт, Co | 4.212 мкг | 10 мкг | 42.1% | 28.4% | 237 г |
| Литий, Li | 31.102 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 4.4% | 1538 г |
| Медь, Cu | 100.44 мкг | 1000 мкг | 10% | 6.7% | 996 г |
| Молибден, Mo | 5.322 мкг | 70 мкг | 7.6% | 5.1% | 1315 г |
| Никель, Ni | 2.774 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 218.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.14 мкг | 55 мкг | 7.5% | 5.1% | 1329 г |
| Стронций, Sr | 4.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.28 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16474 г |
| Хром, Cr | 4.83 мкг | 50 мкг | 9.7% | 6.5% | 1035 г |
| Цинк, Zn | 0.4489 мг | 12 мг | 3.7% | 2.5% | 2673 г |
| Цирконий, Zr | 1.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.788 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.45 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.095 г | ~ | |||
| Валин | 0.097 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лизин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.751 г | ~ | |||
| Аланин | 0.084 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.192 г | ~ | |||
| Глицин | 0.075 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.231 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.105 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 24.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.053 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.26 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.139 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.209 г | min 16.8 г | 7.2% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.815 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.854 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.6% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.59 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельные пирожки составляет 148,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 148.3 кКал | -% | |
| Белки | 5.4 г | -% | |
| Жиры | 8.6 г | -% | |
| Углеводы | 12.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 72.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПИРОЖКИ
Картофельные пирожки богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 13,3 %, витамином B6 - 12,6 %, витамином C - 11,3 %, витамином K - 26,3 %, калием - 13,3 %, кремнием - 71,1 %, кобальтом - 42,1 %
Чем полезен Картофельные пирожки
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Малиново-йогуртовая овсянка
- Сердечки в мультиварке
- Колбаски французские
- Чечевица
- Котлеты говядина свинина кабачок
- Торт «ПАНЧО» на сковороде
- Перец с сыро-творожной начинкой
- Лапша вок
- Holy orange
- Яичница
- Сыр гауда
- Кофе 3 в 1
- Индейка запеченная с айвой
- Куриный рулет с начинкой
- Семена подсолнечника пророщенные
- Тесто бездрожжевое
- Котлеты
- Вишня без косточки
- Капуста с сосисками и грибами
- Салат Греческий
- Колбаски Кнут, Дружба народов
- Жмых тыквенный
- Пирог домашний с яблоками и вищней
- Кальмвр сал
- Протеинновый десерт
- Оливье пп
- Хек в пароварке
- Омлет с ветчиной и сыром
- Котлеты из телятины [Вкусвилл]
- Сердечки с луком в сметане 31.01.23
- Овсянка
- Имбирный напиток с лимоном
- Био творог bio körniger frishkäde
- Щи постные с потрошками
- Каша гречневая
- Макароны с тушенкой
- String cheese light
- Лазанья домашняя версия 2
- 01.02
- Тунец в рассоле
- Bread
- Майонез Heinz
- Окорочок копчёно-варёный Вернер
- Сельдь в с/с
- Печенье из цз муки
- Крабовый
- Котлеты морковные с овсяными хлопьями
- Napój owsiany
- Котлеты картофельные с нутом в кукурузной панировке
- Торт Пломбир на сковороде
- Хлопья 7 злаков matti
- Омлет воздушный (на воде)
- Салат с баклажанами и адыг. сыром
- Колбаса "Старокиевская"
- Кето тортик на скорую руку в стакане
- Майонез салатный щедро
- Круассан миндальный
- Брынза с зеленью
- Рулетик краб св. огурец сыр плавленый
- Повидло
- Салат из горошка и пекинской капусты
- Брускетта
- Макароны на молоке с сыром
- Рыбные котлеты
- Кабачки с рисом
- Мед
- Корн-дог Лалавита 327 гр.
- Кальмарик без заправки
- Желудки куриные с овощами
- Шоколадный фондан
- Зеленый горошек метро chef замороженный
- Сорбет манго маракуйя без сахара
- Хлеб на закваске с оливками и пармезаном
- Кура с бульоном
- Печень курицы 2023-01-31
- Картофель по - деревенски
- Замороженная картошка
- Тунец Tuna
- Салат палочки и нут
- Рулет 2023-01-31
- Картофель бэби
- Сыр Сиртаки
- Соус для салата Кальмарик
- Мимоза 2 большой
- Салат из помидор, огурцов и сиртаки
- Индейка с шампиньонами с соусе карри-йогурт
- Индейка с грибами
- печенье с голубикой овсяное
- Финский ржаной хлеб
- Голяшка говяжья в мультиварке Натуся
- Перец фаршированный 31.01
- Омлет в духовке
- Коржик безглютеновый
- Минтай жареный без муки
- Скпермясной додстер
- Ванильное печенье
- Соус Терияки ТР кюхне
- Сметана русский 30%
- Плов чайханский Чайхона 1
- Фунчоза на вечер
Метки: Как приготовить Картофельные пирожки, калорийность 148,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельные пирожки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
