Рецепт Курица по-тайски.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица по-тайски.

Куриная грудка. 165 г
Соевый соус. 30 г
Чеснок 3 г
Карри, порошок 1 г
Карри, порошок 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Кукурузный крахмал 12 г
Кукурузный крахмал 1 г
Стевия. 30 г
Рис Пропаренный в Пакетиках [Увелка] 52 г
Рис Пропаренный в Пакетиках [Увелка] 3 г
Перец сладкий красный (Тушение) 40 г
Оливковое масло 8 г
Оливковое масло 1 г
Кунжут 1 г
Кунжут 1 г
Салат (латук) 3 г
Соевый соус. 20 г
Способ приготовления

Https://1000.menu/cooking/43425-kurica-po-taiski

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица по-тайски.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.6 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 874 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 9.4% 551 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 5.9% 875 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 4.5% 1165 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.1% 2500 г
Вода 60.4 г 2273 г 2.7% 1.4% 3763 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.4 мкг 900 мкг 5.5% 2.9% 1822 г
альфа Каротин 0.08 мкг ~
бета Каротин 0.268 мг 5 мг 5.4% 2.8% 1866 г
бета Криптоксантин 0.167 мкг ~
Ликопин 0.133 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.027 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.4% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 2.7% 1935 г
Витамин В4, холин 46.92 мг 500 мг 9.4% 4.9% 1066 г
Витамин В5, пантотеновая 0.886 мг 5 мг 17.7% 9.2% 564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.506 мг 2 мг 25.3% 13.1% 395 г
Витамин В9, фолаты 7.584 мкг 400 мкг 1.9% 1% 5274 г
Витамин В12, кобаламин 0.116 мкг 3 мкг 3.9% 2% 2586 г
Витамин C, аскорбиновая 12.92 мг 90 мг 14.4% 7.5% 697 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.955 мг 15 мг 6.4% 3.3% 1571 г
гамма Токоферол 0.051 мг ~
Витамин Н, биотин 0.02 мкг 50 мкг 250000 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 2.4% 2182 г
Витамин РР, НЭ 7.3463 мг 20 мг 36.7% 19.1% 272 г
Ниацин 4.389 мг ~
Бетаин 0.251 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.31 мг 2500 мг 7.7% 4% 1307 г
Кальций, Ca 25.57 мг 1000 мг 2.6% 1.3% 3911 г
Кремний, Si 4.074 мг 30 мг 13.6% 7.1% 736 г
Магний, Mg 21.22 мг 400 мг 5.3% 2.8% 1885 г
Натрий, Na 39.14 мг 1300 мг 3% 1.6% 3321 г
Сера, S 128.69 мг 1000 мг 12.9% 6.7% 777 г
Фосфор, P 112.1 мг 800 мг 14% 7.3% 714 г
Хлор, Cl 45.67 мг 2300 мг 2% 1% 5036 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.6 мкг ~
Бор, B 3.2 мкг ~
Ванадий, V 2.1 мкг ~
Железо, Fe 1.193 мг 18 мг 6.6% 3.4% 1509 г
Йод, I 3.7 мкг 150 мкг 2.5% 1.3% 4054 г
Кобальт, Co 4.895 мкг 10 мкг 49% 25.4% 204 г
Литий, Li 11.383 мкг ~
Марганец, Mn 0.1935 мг 2 мг 9.7% 5% 1034 г
Медь, Cu 87.46 мкг 1000 мкг 8.7% 4.5% 1143 г
Молибден, Mo 7.094 мкг 70 мкг 10.1% 5.2% 987 г
Никель, Ni 2.087 мкг ~
Рубидий, Rb 2.2 мкг ~
Селен, Se 13.351 мкг 55 мкг 24.3% 12.6% 412 г
Стронций, Sr 0.19 мкг ~
Титан, Ti 0.04 мкг ~
Фтор, F 72.95 мкг 4000 мкг 1.8% 0.9% 5483 г
Хром, Cr 12.74 мкг 50 мкг 25.5% 13.2% 392 г
Цинк, Zn 0.8367 мг 12 мг 7% 3.6% 1434 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.963 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.854 г ~
Валин 0.616 г ~
Гистидин* 0.613 г ~
Изолейцин 0.536 г ~
Лейцин 0.937 г ~
Лизин 1.225 г ~
Метионин 0.211 г ~
Метионин + Цистеин 0.41 г ~
Треонин 0.522 г ~
Триптофан 0.175 г ~
Фенилаланин 0.504 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.919 г ~
Заменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аланин 0.607 г ~
Аспарагиновая кислота 0.918 г ~
Гидроксипролин 0.099 г ~
Глицин 0.435 г ~
Глутаминовая кислота 1.343 г ~
Пролин 0.485 г ~
Серин 0.474 г ~
Тирозин 0.428 г ~
Цистеин 0.198 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.5 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.613 мг ~
бета Ситостерол 4.4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
13:0 Тридекановая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.918 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.209 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.08 г min 16.8 г 18.3% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.202 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.854 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.063 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.889 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.805 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Курица по-тайски. составляет 192,6 кКал.

  • Порция = 300 гр (577.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 192.6 кКал -%
Белки 13.8 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 18.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 60.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ПО-ТАЙСКИ.

Курица по-тайски. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 17,7 %, витамином B6 - 25,3 %, витамином C - 14,4 %, витамином PP - 36,7 %, кремнием - 13,6 %, фосфором - 14 %, кобальтом - 49 %, селеном - 24,3 %, хромом - 25,5 %

Чем полезен Курица по-тайски.

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица по-тайски., калорийность 192,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица по-тайски., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы