Рецепт Ир королевская ватрушка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ир королевская ватрушка

Маргарин для Выпечки [Хозяюшка] 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 300 г
Сахар песок 216 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 173 г
Творог 5% жирности (Запекание) 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 198 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ир королевская ватрушка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 321.2 ккал 1684 ккал 19.1% 5.9% 524 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 5.4% 580 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 8.3% 376 г
Углеводы 33.2 г 219 г 15.2% 4.7% 660 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.2% 2500 г
Вода 38.7 г 2273 г 1.7% 0.5% 5873 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.1 мкг 900 мкг 5.1% 1.6% 1952 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 3.1% 1017 г
Витамин В4, холин 64.65 мг 500 мг 12.9% 4% 773 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 2.1% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 1.9% 1626 г
Витамин В9, фолаты 18.043 мкг 400 мкг 4.5% 1.4% 2217 г
Витамин В12, кобаламин 0.629 мкг 3 мкг 21% 6.5% 477 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.314 мкг 10 мкг 3.1% 1% 3185 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.452 мг 15 мг 3% 0.9% 3319 г
Витамин Н, биотин 6.552 мкг 50 мкг 13.1% 4.1% 763 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.7438 мг 20 мг 13.7% 4.3% 729 г
Ниацин 0.478 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96 мг 2500 мг 3.8% 1.2% 2604 г
Кальций, Ca 74.23 мг 1000 мг 7.4% 2.3% 1347 г
Кремний, Si 0.878 мг 30 мг 2.9% 0.9% 3417 г
Магний, Mg 14.43 мг 400 мг 3.6% 1.1% 2772 г
Натрий, Na 127.31 мг 1300 мг 9.8% 3.1% 1021 г
Сера, S 130.59 мг 1000 мг 13.1% 4.1% 766 г
Фосфор, P 134.7 мг 800 мг 16.8% 5.2% 594 г
Хлор, Cl 213.16 мг 2300 мг 9.3% 2.9% 1079 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 251 мкг ~
Бор, B 8.1 мкг ~
Ванадий, V 19.76 мкг ~
Железо, Fe 0.859 мг 18 мг 4.8% 1.5% 2095 г
Йод, I 5.71 мкг 150 мкг 3.8% 1.2% 2627 г
Кобальт, Co 2.763 мкг 10 мкг 27.6% 8.6% 362 г
Марганец, Mn 0.1333 мг 2 мг 6.7% 2.1% 1500 г
Медь, Cu 61.55 мкг 1000 мкг 6.2% 1.9% 1625 г
Молибден, Mo 7.062 мкг 70 мкг 10.1% 3.1% 991 г
Никель, Ni 0.483 мкг ~
Олово, Sn 6.48 мкг ~
Селен, Se 17.267 мкг 55 мкг 31.4% 9.8% 319 г
Стронций, Sr 6.98 мкг ~
Титан, Ti 2.41 мкг ~
Фтор, F 26.27 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 15226 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 1.2% 2618 г
Цинк, Zn 0.4835 мг 12 мг 4% 1.2% 2482 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.904 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.1 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.013 г ~
Аргинин* 0.226 г ~
Валин 0.247 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.222 г ~
Лейцин 0.407 г ~
Лизин 0.327 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.185 г ~
Треонин 0.198 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.221 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.416 г ~
Заменимые аминокислоты 1.354 г ~
Аланин 0.165 г ~
Аспарагиновая кислота 0.317 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.702 г ~
Пролин 0.331 г ~
Серин 0.248 г ~
Тирозин 0.195 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.309 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.119 г min 16.8 г 6.7% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.617 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.258 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.166 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Ир королевская ватрушка составляет 321,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 321.2 кКал -%
Белки 13.1 г -%
Жиры 14.9 г -%
Углеводы 33.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 38.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИР КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА

Ир королевская ватрушка богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,9 %, витамином B12 - 21 %, витамином H - 13,1 %, витамином PP - 13,7 %, фосфором - 16,8 %, кобальтом - 27,6 %, селеном - 31,4 %

Чем полезен Ир королевская ватрушка

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ир королевская ватрушка, калорийность 321,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ир королевская ватрушка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы