Войти

Рецепт картофель с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты картофель с мясом

Картофель (Припускание) 400 г
Свинина мясная (Тушение) 200 г
Лук репчатый 50 г
Сыроежки 60 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картофель с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.4 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 894 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 4.4% 1226 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 12.7% 418 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 2.6% 2047 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.5% 1176 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 1.6% 3256 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 47368 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.2 мг 1.5 мг 13.3% 7.1% 750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 3.3% 1607 г
Витамин В4, холин 25.13 мг 500 мг 5% 2.7% 1990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.367 мг 5 мг 7.3% 3.9% 1362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.322 мг 2 мг 16.1% 8.5% 621 г
Витамин В9, фолаты 7.487 мкг 400 мкг 1.9% 1% 5343 г
Витамин C, аскорбиновая 6.73 мг 90 мг 7.5% 4% 1337 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.333 мг 15 мг 8.9% 4.7% 1125 г
Витамин Н, биотин 0.142 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 35211 г
Витамин РР, НЭ 3.8643 мг 20 мг 19.3% 10.2% 518 г
Ниацин 2.184 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 500.62 мг 2500 мг 20% 10.6% 499 г
Кальций, Ca 11.77 мг 1000 мг 1.2% 0.6% 8496 г
Магний, Mg 24.94 мг 400 мг 6.2% 3.3% 1604 г
Натрий, Na 21.76 мг 1300 мг 1.7% 0.9% 5974 г
Сера, S 26.88 мг 1000 мг 2.7% 1.4% 3720 г
Фосфор, P 98.7 мг 800 мг 12.3% 6.5% 811 г
Хлор, Cl 40.95 мг 2300 мг 1.8% 1% 5617 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 609.7 мкг ~
Бор, B 93.8 мкг ~
Ванадий, V 99.83 мкг ~
Железо, Fe 1.265 мг 18 мг 7% 3.7% 1423 г
Йод, I 3.6 мкг 150 мкг 2.4% 1.3% 4167 г
Кобальт, Co 3.769 мкг 10 мкг 37.7% 20% 265 г
Литий, Li 51.591 мкг ~
Марганец, Mn 0.1332 мг 2 мг 6.7% 3.6% 1502 г
Медь, Cu 101.34 мкг 1000 мкг 10.1% 5.4% 987 г
Молибден, Mo 5.36 мкг 70 мкг 7.7% 4.1% 1306 г
Никель, Ni 3.601 мкг ~
Олово, Sn 25.13 мкг ~
Рубидий, Rb 374.9 мкг ~
Селен, Se 0.201 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 27363 г
Фтор, F 22.7 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17621 г
Хром, Cr 6.87 мкг 50 мкг 13.7% 7.3% 728 г
Цинк, Zn 0.3124 мг 12 мг 2.6% 1.4% 3841 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.556 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.506 г ~
Аргинин* 0.375 г ~
Валин 0.362 г ~
Гистидин* 0.212 г ~
Изолейцин 0.299 г ~
Лейцин 0.448 г ~
Лизин 0.511 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.213 г ~
Треонин 0.286 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.263 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.502 г ~
Заменимые аминокислоты 0.841 г ~
Аланин 0.328 г ~
Аспарагиновая кислота 0.616 г ~
Гидроксипролин 0.057 г ~
Глицин 0.305 г ~
Глутаминовая кислота 0.938 г ~
Пролин 0.282 г ~
Серин 0.292 г ~
Тирозин 0.237 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.025 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.146 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.669 г ~
17:0 Маргариновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 1.414 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.883 г min 16.8 г 35% 18.6%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.391 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.312 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.795 г от 11.2 до 20.6 г 25% 13.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.673 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.129 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность картофель с мясом составляет 188,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 188.4 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 13.4 г -%
Углеводы 10.7 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 69.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ С МЯСОМ

картофель с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,3 %, витамином B6 - 16,1 %, витамином PP - 19,3 %, калием - 20 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 37,7 %, хромом - 13,7 %

Чем полезен картофель с мясом

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить картофель с мясом, калорийность 188,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картофель с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Творожные вафли-оладьи с яблоком и морковью
Автор Наталья
140.5
11.7
2.8
15.7
10
3 0
Тефтели с бурым рисом
Автор Наталья
164.5
16.7
7.5
6.7
7
1 2
Стручковая фасоль с беконом
Автор Светланка
65.5
8.4
2.2
3.2
12
1 0
Интересные блоги
Мартинка
10-11-2024
10 ноября - Секрет моих «тараканов»
Всё, товарищи. Кажется, я поняла, что в моей голов...
10 206
Диана
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
4 95
Dmitry Bat
09-11-2024
Альтернативные способы подсчёта калорий
Периодически кто-нибудь на этом форуме начинает ме...
13 60
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%
Это пройдёт
2024-11-14
Калорийность: 1249 кКал
Витамины и минералы: 93%