Рецепт Редька с морковью под сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Редька с морковью под сыром
| Морковь | 300 г |
| Редька черная | 300 г |
| Чеснок | 10 г |
| Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Редька с морковью под сыром".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.4 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2263 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 7.7% | 1767 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 8.2% | 1647 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 4% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 12.8% | 1053 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2769 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 869.3 мкг | 900 мкг | 96.6% | 129.8% | 104 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 5.09 мг | 5 мг | 101.8% | 136.8% | 98 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 3.8% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 7.3% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 9.14 мг | 500 мг | 1.8% | 2.4% | 5470 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.279 мг | 5 мг | 5.6% | 7.5% | 1792 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 7% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.732 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3.9% | 3409 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.035 мкг | 3 мкг | 1.2% | 1.6% | 8571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.59 мг | 90 мг | 16.2% | 21.8% | 617 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.104 мкг | 10 мкг | 1% | 1.3% | 9615 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.272 мг | 15 мг | 1.8% | 2.4% | 5515 г |
| Витамин Н, биотин | 0.761 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2% | 6570 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 7.3% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5606 мг | 20 мг | 7.8% | 10.5% | 1282 г |
| Ниацин | 0.594 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.18 мг | 2500 мг | 10.7% | 14.4% | 936 г |
| Кальций, Ca | 127.32 мг | 1000 мг | 12.7% | 17.1% | 785 г |
| Кремний, Si | 27.923 мг | 30 мг | 93.1% | 125.1% | 107 г |
| Магний, Mg | 30.42 мг | 400 мг | 7.6% | 10.2% | 1315 г |
| Натрий, Na | 162.49 мг | 1300 мг | 12.5% | 16.8% | 800 г |
| Сера, S | 45.4 мг | 1000 мг | 4.5% | 6% | 2203 г |
| Фосфор, P | 134.2 мг | 800 мг | 16.8% | 22.6% | 596 г |
| Хлор, Cl | 355.63 мг | 2300 мг | 15.5% | 20.8% | 647 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 264.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.937 мг | 18 мг | 5.2% | 7% | 1921 г |
| Йод, I | 2.49 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.3% | 6024 г |
| Кобальт, Co | 2.62 мкг | 10 мкг | 26.2% | 35.2% | 382 г |
| Литий, Li | 9.127 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1127 мг | 2 мг | 5.6% | 7.5% | 1775 г |
| Медь, Cu | 56.76 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 7.7% | 1762 г |
| Молибден, Mo | 15.146 мкг | 70 мкг | 21.6% | 29% | 462 г |
| Никель, Ni | 3.197 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.876 мкг | 55 мкг | 3.4% | 4.6% | 2932 г |
| Стронций, Sr | 3.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.82 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.1% | 12979 г |
| Хром, Cr | 2.25 мкг | 50 мкг | 4.5% | 6% | 2222 г |
| Цинк, Zn | 0.7201 мг | 12 мг | 6% | 8.1% | 1666 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.606 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.206 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.188 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.165 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.275 г | ~ | |||
| Лизин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.13 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.131 г | ~ | |||
| Аланин | 0.084 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.268 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.593 г | ~ | |||
| Пролин | 0.311 г | ~ | |||
| Серин | 0.394 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.027 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.093 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.107 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.306 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.811 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.399 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.051 г | min 16.8 г | 6.3% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.917 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.093 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.093 г | ~ |
Энергетическая ценность Редька с морковью под сыром составляет 74,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 74.4 кКал | -% | |
| Белки | 4.3 г | -% | |
| Жиры | 3.4 г | -% | |
| Углеводы | 6.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 82.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РЕДЬКА С МОРКОВЬЮ ПОД СЫРОМ
Редька с морковью под сыром богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 96,6 %, бэта-каротином - 101,8 %, витамином C - 16,2 %, кальцием - 12,7 %, кремнием - 93,1 %, фосфором - 16,8 %, хлором - 15,5 %, кобальтом - 26,2 %, молибденом - 21,6 %
Чем полезен Редька с морковью под сыром
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Макароны по флоцки
- Бризоли
- Компот из сушёных яблок
- Сироп "шоколад"
- Лобио
- Торт белковый
- Уха из кеты
- Овощной салат без масла
- Сомика охотничья
- Пирожное Орбита
- Салат из соевого мяса по-корейски
- Куриные котлеты с творогом
- Фунчоза
- Котлеты рыбные
- Мясные слайсы
- Сердце куриное
- Mozzarella di Bufala Granarolo
- Колбаса Сервелат зернистый Кулагер
- Печеночные оладьи
- Кекс
- Бамбушки с топленым маслом
- Овсяноблин с ветчиной и сыром
- Макароны с яйцом
- Капустаа
- Колбаса 04.02.2023
- Бисквит в микроволновке
- Салат из свеклы
- Пирог с сёмгой, брокколи и брынзой
- Том Ям
- Орехи утром - 1 (новая диета)
- Каша гречневая
- Сырники
- Роллы Еби Доеби
- Яблочный отвар (копия)
- Пельмени новые русские
- Салат с тунцом
- Тортик
- Семга на мангале
- Творожный десерт с какао
- Паста с индейкой
- Яблочный крамбл
- Орехи днём - 1 (новая диета)
- Напиток из сушеных яблок ЛВ
- Шербет арахисовый
- Буженина из свинины
- Суп картофельный с грибами
- Кекс лимонный
- Груша конференция
- Салат из морской капусты с морковью и перцем
- Кекс лимонный
- Смесь семян для салата
- Болоньеза пг
- Харчо с курицей и звездочками
- Сыр Таврический
- Земляника свежая
- Шарлотка с ябл
- Запеканка творог 5% /тыква 2023
- Сосиски куриные домашние
- Блинчики из разной муки
- Котлеты
- Овсянка неплющеная на молоке 2,5%
- Молоко 2,5
- Салат свекольный с черносливом
- Намазка из куриной грудки
- Овсяноблин-лепешка с яблоком,черносливом
- Перец фаршированный овощной
- Плов
- Котлета мясная - 1 (новая диета)
- Грибной суп
- Масло сливочное 72,5%
- Молоко 3.2% BONVIDA
- Салат
- Плов 04.02.2023
- Сырники Настя
- Картошка толченая+лук+зеленый лук+укроп+масло 82,5
- Салат с тунцом и овощами
- Быстрый хлеб
- Редька зеленая натертая+соль+льняное масло
- Пельмень
- Капуста тушеная в воке (копия)
- Холодец из свиных ножек и рульки
- Тархун без сахара
- Желе с ананасом
- Спагетти с вонголе
- Бедро цыпленка-бойлера охл. с кожей вкусвилл
- Отруби Мяснов
- Печенье глазированное шоколадное с фундуком
- Крабовый салат со сметаной
- Тушёные куриные бедра с кожей, картофелем и морковью
- Ягодное суфле
- Творожная масса с курагой
- Макароны Fusilli
- Паштет печеночный
- Салат Фантазия
- Говядина с черносливом
- Блины с фаршем индейки
- Брауни из батата
- Салат капуста, огурец и салат горшечный ЛВ
- Блины с ветчиной 04.23
- Салат из капусты, репы, помидор, белого редиса
Метки: Как приготовить Редька с морковью под сыром, калорийность 74,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Редька с морковью под сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
