Рецепт Паштет из фасоли и тунца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паштет из фасоли и тунца

Тунец натуральный. Консервы 185 г
Фасоль белая, зрелые семена, вареная, с солью 180 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из фасоли и тунца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.6 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1469 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 18.2% 481 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.8% 11200 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 3.7% 2407 г
Углеводы (общие) 12 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 13.5% 645 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 2.6% 3280 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.9 мкг 900 мкг 1% 0.9% 10112 г
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 1% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 4.8% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 4.8% 1818 г
Витамин В4, холин 16.97 мг 500 мг 3.4% 3% 2946 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 2% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 2.2% 4082 г
Витамин В9, фолаты 39.36 мкг 400 мкг 9.8% 8.6% 1016 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.8% 11250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.577 мг 15 мг 3.8% 3.3% 2600 г
Витамин Н, биотин 0.024 мкг 50 мкг 208333 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 4.5% 1967 г
Витамин РР, НЭ 6.9872 мг 20 мг 34.9% 30.5% 286 г
Ниацин 4.843 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 422.21 мг 2500 мг 16.9% 14.7% 592 г
Кальций, Ca 57.71 мг 1000 мг 5.8% 5.1% 1733 г
Кремний, Si 0.133 мг 30 мг 0.4% 0.3% 22556 г
Магний, Mg 42.56 мг 400 мг 10.6% 9.2% 940 г
Натрий, Na 590.03 мг 1300 мг 45.4% 39.6% 220 г
Сера, S 158.34 мг 1000 мг 15.8% 13.8% 632 г
Фосфор, P 167.4 мг 800 мг 20.9% 18.2% 478 г
Хлор, Cl 678.89 мг 2300 мг 29.5% 25.7% 339 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.1 мкг ~
Бор, B 5.9 мкг ~
Ванадий, V 0.3 мкг ~
Железо, Fe 2.395 мг 18 мг 13.3% 11.6% 752 г
Йод, I 24.71 мкг 150 мкг 16.5% 14.4% 607 г
Кобальт, Co 19.92 мкг 10 мкг 199.2% 173.8% 50 г
Литий, Li 0.16 мкг ~
Марганец, Mn 0.3747 мг 2 мг 18.7% 16.3% 534 г
Медь, Cu 189.55 мкг 1000 мкг 19% 16.6% 528 г
Молибден, Mo 2.507 мкг 70 мкг 3.6% 3.1% 2792 г
Никель, Ni 3.021 мкг ~
Рубидий, Rb 12.1 мкг ~
Селен, Se 0.637 мкг 55 мкг 1.2% 1% 8634 г
Стронций, Sr 0.67 мкг ~
Фтор, F 495.2 мкг 4000 мкг 12.4% 10.8% 808 г
Хром, Cr 44.51 мкг 50 мкг 89% 77.7% 112 г
Цинк, Zn 1.0157 мг 12 мг 8.5% 7.4% 1181 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.289 г ~
Валин 0.244 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.206 г ~
Лейцин 0.372 г ~
Лизин 0.321 г ~
Метионин 0.07 г ~
Треонин 0.196 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.252 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.196 г ~
Аспарагиновая кислота 0.564 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 0.712 г ~
Пролин 0.198 г ~
Серин 0.254 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.015 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.073 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.04 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Паштет из фасоли и тунца составляет 114,6 кКал.

  • Порция = 94 гр (107.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.6 кКал -%
Белки 15.8 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 69.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАШТЕТ ИЗ ФАСОЛИ И ТУНЦА

Паштет из фасоли и тунца богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 34,9 %, калием - 16,9 %, фосфором - 20,9 %, хлором - 29,5 %, железом - 13,3 %, йодом - 16,5 %, кобальтом - 199,2 %, марганцем - 18,7 %, медью - 19 %, фтором - 12,4 %, хромом - 89 %

Чем полезен Паштет из фасоли и тунца

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паштет из фасоли и тунца, калорийность 114,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паштет из фасоли и тунца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты