Рецепт Кабачковые котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые котлеты

Кабачок (Жарка) 200 г
Картофель (Жарка) 100 г
Морковь (Жарка) 40 г
Яйцо куриное (Жарка) 51 г
Манная крупа (Жарка) 9 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Лук репчатый (Жарка) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.2 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2100 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 6.2% 2000 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.9% 2545 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 6.4% 1955 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 11.8% 1053 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 4.1% 3015 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 280.5 мкг 900 мкг 31.2% 38.9% 321 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 1.456 мг 5 мг 29.1% 36.3% 343 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 5.9% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 8.5% 1475 г
Витамин В4, холин 50.72 мг 500 мг 10.1% 12.6% 986 г
Витамин В5, пантотеновая 0.413 мг 5 мг 8.3% 10.3% 1211 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 11.3% 1105 г
Витамин В9, фолаты 7.997 мкг 400 мкг 2% 2.5% 5002 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 3.6% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 8.78 мг 90 мг 9.8% 12.2% 1025 г
Витамин D, кальциферол 0.352 мкг 10 мкг 3.5% 4.4% 2841 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.286 мг 15 мг 1.9% 2.4% 5245 г
Витамин Н, биотин 3.869 мкг 50 мкг 7.7% 9.6% 1292 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 4.7% 2667 г
Витамин РР, НЭ 1.7935 мг 20 мг 9% 11.2% 1115 г
Ниацин 0.921 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 362.68 мг 2500 мг 14.5% 18.1% 689 г
Кальций, Ca 34.76 мг 1000 мг 3.5% 4.4% 2877 г
Кремний, Si 34.861 мг 30 мг 116.2% 144.9% 86 г
Магний, Mg 20.85 мг 400 мг 5.2% 6.5% 1918 г
Натрий, Na 666.98 мг 1300 мг 51.3% 64% 195 г
Сера, S 53.57 мг 1000 мг 5.4% 6.7% 1867 г
Фосфор, P 72.5 мг 800 мг 9.1% 11.3% 1103 г
Хлор, Cl 1037.62 мг 2300 мг 45.1% 56.2% 222 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 353.9 мкг ~
Бор, B 82 мкг ~
Ванадий, V 58.48 мкг ~
Железо, Fe 1.13 мг 18 мг 6.3% 7.9% 1593 г
Йод, I 5.01 мкг 150 мкг 3.3% 4.1% 2994 г
Кобальт, Co 5.334 мкг 10 мкг 53.3% 66.5% 187 г
Литий, Li 21.083 мкг ~
Марганец, Mn 0.1754 мг 2 мг 8.8% 11% 1140 г
Медь, Cu 106.65 мкг 1000 мкг 10.7% 13.3% 938 г
Молибден, Mo 9.336 мкг 70 мкг 13.3% 16.6% 750 г
Никель, Ni 3.266 мкг ~
Олово, Sn 0.09 мкг ~
Рубидий, Rb 179.7 мкг ~
Селен, Se 5.123 мкг 55 мкг 9.3% 11.6% 1074 г
Стронций, Sr 3.54 мкг ~
Титан, Ti 0.26 мкг ~
Фтор, F 29.38 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 13615 г
Хром, Cr 4.39 мкг 50 мкг 8.8% 11% 1139 г
Цинк, Zn 0.6126 мг 12 мг 5.1% 6.4% 1959 г
Цирконий, Zr 0.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.543 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.317 г ~
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.26 г ~
Лизин 0.217 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.167 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.293 г ~
Заменимые аминокислоты 0.553 г ~
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.328 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.54 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.082 г от 0.9 до 3.7 г 9.1% 11.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.353 г от 4.7 до 16.8 г 7.5% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.58 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.368 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.844 г min 16.8 г 5% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.741 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.226 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.212 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые котлеты составляет 80,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.2 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 11.2 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 75.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ КОТЛЕТЫ

Кабачковые котлеты богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,2 %, бэта-каротином - 29,1 %, калием - 14,5 %, кремнием - 116,2 %, хлором - 45,1 %, кобальтом - 53,3 %, молибденом - 13,3 %

Чем полезен Кабачковые котлеты

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые котлеты, калорийность 80,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые котлеты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы