Рецепт Салат из перца и моркови по-корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из перца и моркови по-корейски

Морковь по-корейски 74 г
Перец сладкий желтый 72 г
Петрушка свежая 3 г
Соевый соус 3 г
Масло авокадо 5 г
Кунжут 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из перца и моркови по-корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.5 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1659 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2% 5067 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 13.6% 727 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 3.2% 3129 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 13.8% 714 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 3.4% 2848 г
Органические кислоты 51.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3233.8 мкг 900 мкг 359.3% 354% 28 г
Ретинол 3.211 мг ~
бета Каротин 0.162 мг 5 мг 3.2% 3.2% 3086 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2.7% 3750 г
Витамин В4, холин 0.91 мг 500 мг 0.2% 0.2% 54945 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 3.6% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 6.5% 1527 г
Витамин В9, фолаты 18.532 мкг 400 мкг 4.6% 4.5% 2158 г
Витамин C, аскорбиновая 87.88 мг 90 мг 97.6% 96.2% 102 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.878 мг 15 мг 12.5% 12.3% 799 г
Витамин Н, биотин 0.055 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин К, филлохинон 30.9 мкг 120 мкг 25.8% 25.4% 388 г
Витамин РР, НЭ 1.0793 мг 20 мг 5.4% 5.3% 1853 г
Ниацин 0.436 мг ~
Бетаин 0.562 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.74 мг 2500 мг 8.1% 8% 1239 г
Кальций, Ca 46.45 мг 1000 мг 4.6% 4.5% 2153 г
Кремний, Si 2.786 мг 30 мг 9.3% 9.2% 1077 г
Магний, Mg 29.33 мг 400 мг 7.3% 7.2% 1364 г
Натрий, Na 118.84 мг 1300 мг 9.1% 9% 1094 г
Сера, S 13.32 мг 1000 мг 1.3% 1.3% 7508 г
Фосфор, P 46.2 мг 800 мг 5.8% 5.7% 1732 г
Хлор, Cl 824.54 мг 2300 мг 35.8% 35.3% 279 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.8 мкг ~
Бор, B 73.2 мкг ~
Ванадий, V 36.47 мкг ~
Железо, Fe 0.799 мг 18 мг 4.4% 4.3% 2253 г
Йод, I 2.13 мкг 150 мкг 1.4% 1.4% 7042 г
Кобальт, Co 1.173 мкг 10 мкг 11.7% 11.5% 853 г
Литий, Li 3.506 мкг ~
Марганец, Mn 0.1818 мг 2 мг 9.1% 9% 1100 г
Медь, Cu 104.8 мкг 1000 мкг 10.5% 10.3% 954 г
Молибден, Mo 8.904 мкг 70 мкг 12.7% 12.5% 786 г
Никель, Ni 4.719 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 0.58 мкг 55 мкг 1.1% 1.1% 9483 г
Стронций, Sr 0.63 мкг ~
Титан, Ti 0.07 мкг ~
Фтор, F 23.97 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16688 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 2.5% 3968 г
Цинк, Zn 0.4108 мг 12 мг 3.4% 3.3% 2921 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.663 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.099 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.139 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.642 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.397 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.466 г min 16.8 г 14.7% 14.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.38 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.676 г от 11.2 до 20.6 г 6% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.645 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Салат из перца и моркови по-корейски составляет 101,5 кКал.

  • Порция = 159 гр (161.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.5 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 79.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПЕРЦА И МОРКОВИ ПО-КОРЕЙСКИ

Салат из перца и моркови по-корейски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 359,3 %, витамином C - 97,6 %, витамином E - 12,5 %, витамином K - 25,8 %, хлором - 35,8 %, кобальтом - 11,7 %, молибденом - 12,7 %

Чем полезен Салат из перца и моркови по-корейски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из перца и моркови по-корейски, калорийность 101,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из перца и моркови по-корейски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги