Рецепт Паста с морепродуктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста с морепродуктами

Паста (макароны, спагетти), приготовленная с солью 866 г
Кальмар (Припускание) 100 г
Мидии (Припускание) 70 г
Чеснок (Жарка) 4 г
Оливковое масло 21 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Кипячение) 250 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 67 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с морепродуктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.7 ккал 1684 ккал 10% 6% 1004 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 5.7% 1041 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 6.1% 982 г
Углеводы 20.2 г 219 г 9.2% 5.5% 1084 г
Углеводы (общие) 20.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.6% 1667 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 1.7% 3486 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.3 мкг 900 мкг 2.4% 1.4% 4225 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.3% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 1.9% 3103 г
Витамин В4, холин 11.42 мг 500 мг 2.3% 1.4% 4378 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 2.4% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 1.7% 3571 г
Витамин В9, фолаты 8.394 мкг 400 мкг 2.1% 1.3% 4765 г
Витамин В12, кобаламин 0.783 мкг 3 мкг 26.1% 15.6% 383 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.025 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.482 мг 15 мг 3.2% 1.9% 3112 г
бета Токоферол 0.02 мг ~
гамма Токоферол 0.328 мг ~
Витамин Н, биотин 0.626 мкг 50 мкг 1.3% 0.8% 7987 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.0353 мг 20 мг 5.2% 3.1% 1932 г
Ниацин 0.254 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.61 мг 2500 мг 3.3% 2% 3063 г
Кальций, Ca 60.2 мг 1000 мг 6% 3.6% 1661 г
Кремний, Si 0.004 мг 30 мг 750000 г
Магний, Mg 20.49 мг 400 мг 5.1% 3% 1952 г
Натрий, Na 145.38 мг 1300 мг 11.2% 6.7% 894 г
Сера, S 71.19 мг 1000 мг 7.1% 4.2% 1405 г
Фосфор, P 99.8 мг 800 мг 12.5% 7.5% 802 г
Хлор, Cl 14.44 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 15928 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.8 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 0.562 мг 18 мг 3.1% 1.8% 3203 г
Йод, I 13.03 мкг 150 мкг 8.7% 5.2% 1151 г
Кобальт, Co 5.607 мкг 10 мкг 56.1% 33.5% 178 г
Литий, Li 0.005 мкг ~
Марганец, Mn 0.302 мг 2 мг 15.1% 9% 662 г
Медь, Cu 170.97 мкг 1000 мкг 17.1% 10.2% 585 г
Молибден, Mo 1.642 мкг 70 мкг 2.3% 1.4% 4263 г
Никель, Ni 0.408 мкг ~
Олово, Sn 2.36 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 22.801 мкг 55 мкг 41.5% 24.7% 241 г
Стронций, Sr 3.09 мкг ~
Фтор, F 3.1 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 129032 г
Хром, Cr 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 11905 г
Цинк, Zn 0.7732 мг 12 мг 6.4% 3.8% 1552 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.109 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.322 г ~
Валин 0.358 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.277 г ~
Лейцин 0.611 г ~
Лизин 0.403 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.246 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.316 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.271 г ~
Аспарагиновая кислота 0.456 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 1.985 г ~
Пролин 0.762 г ~
Серин 0.353 г ~
Тирозин 0.194 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.589 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.051 г ~
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.047 г ~
12:0 Лауриновая 0.065 г ~
14:0 Миристиновая 0.163 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.708 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.209 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.282 г min 16.8 г 13.6% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.456 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.1 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.617 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.398 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.016 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.041 г ~

Энергетическая ценность Паста с морепродуктами составляет 167,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.7 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 20.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 65.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА С МОРЕПРОДУКТАМИ

Паста с морепродуктами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 26,1 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 56,1 %, марганцем - 15,1 %, медью - 17,1 %, селеном - 41,5 %

Чем полезен Паста с морепродуктами

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста с морепродуктами, калорийность 167,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста с морепродуктами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы