Рецепт Белковый омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Белковый омлет

Яичный белок куриный 60 г
Вода 30 г
Орегано, сушеный 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковый омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.5 ккал 1684 ккал 2.3% 5.8% 4263 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 25.1% 1013 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1% 28000 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 1.8% 14600 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 17.7% 1429 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 9.9% 2557 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 0.8% 33333 г
альфа Каротин 0.645 мкг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 1.5% 15625 г
бета Криптоксантин 0.226 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 61.129 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 1.3% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.411 мг 1.8 мг 22.8% 57.7% 438 г
Витамин В4, холин 26.2 мг 500 мг 5.2% 13.2% 1908 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 9.4% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 5.1% 5000 г
Витамин В9, фолаты 8.355 мкг 400 мкг 2.1% 5.3% 4788 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 4.3% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.3% 128571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.589 мг 15 мг 3.9% 9.9% 2547 г
гамма Токоферол 0.788 мг ~
дельта Токоферол 0.03 мг ~
Витамин Н, биотин 4.516 мкг 50 мкг 9% 22.8% 1107 г
Витамин К, филлохинон 20.1 мкг 120 мкг 16.8% 42.5% 597 г
Витамин РР, НЭ 2.0852 мг 20 мг 10.4% 26.3% 959 г
Ниацин 0.129 мг ~
Бетаин 0.316 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.71 мг 2500 мг 5.5% 13.9% 1802 г
Кальций, Ca 59.42 мг 1000 мг 5.9% 14.9% 1683 г
Магний, Mg 14.84 мг 400 мг 3.7% 9.4% 2695 г
Натрий, Na 123.03 мг 1300 мг 9.5% 24.1% 1057 г
Сера, S 123.87 мг 1000 мг 12.4% 31.4% 807 г
Фосфор, P 22.2 мг 800 мг 2.8% 7.1% 3604 г
Хлор, Cl 111.42 мг 2300 мг 4.8% 12.2% 2064 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.284 мг 18 мг 7.1% 18% 1402 г
Йод, I 4.52 мкг 150 мкг 3% 7.6% 3319 г
Кобальт, Co 0.645 мкг 10 мкг 6.5% 16.5% 1550 г
Марганец, Mn 0.166 мг 2 мг 8.3% 21% 1205 г
Медь, Cu 54.16 мкг 1000 мкг 5.4% 13.7% 1846 г
Молибден, Mo 3.097 мкг 70 мкг 4.4% 11.1% 2260 г
Селен, Se 13.048 мкг 55 мкг 23.7% 60% 422 г
Фтор, F 32.26 мкг 4000 мкг 0.8% 2% 12399 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 9.9% 2577 г
Цинк, Zn 0.2358 мг 12 мг 2% 5.1% 5089 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.415 г ~
Валин 0.496 г ~
Гистидин* 0.166 г ~
Изолейцин 0.421 г ~
Лейцин 0.619 г ~
Лизин 0.455 г ~
Метионин 0.269 г ~
Метионин + Цистеин 0.445 г ~
Треонин 0.32 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.447 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.69 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.461 г ~
Аспарагиновая кислота 0.684 г ~
Глицин 0.268 г ~
Глутаминовая кислота 1.006 г ~
Пролин 0.313 г ~
Серин 0.5 г ~
Тирозин 0.268 г ~
Цистеин 0.184 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 6.548 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.023 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.044 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.02 г ~

Энергетическая ценность Белковый омлет составляет 39,5 кКал.

  • Порция = 100 гр (39.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.5 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 88.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЛКОВЫЙ ОМЛЕТ

Белковый омлет богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 22,8 %, витамином K - 16,8 %, селеном - 23,7 %

Чем полезен Белковый омлет

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Белковый омлет, калорийность 39,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Белковый омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты