Рецепт Смузи гурман. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смузи гурман

Сельдерей 130 г
Ананас 100 г
Имбиря корень сырой 10 г
Шпинат 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи гурман".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31 ккал 1684 ккал 1.8% 5.8% 5432 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.9% 8444 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.6% 56000 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 9% 3532 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 24.2% 1333 г
Вода 90 г 2273 г 4% 12.9% 2526 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 445.6 мкг 900 мкг 49.5% 159.7% 202 г
бета Каротин 2.674 мг 5 мг 53.5% 172.6% 187 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 9.4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 15.2% 2118 г
Витамин В4, холин 8 мг 500 мг 1.6% 5.2% 6250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 14.2% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 15.2% 2151 г
Витамин В9, фолаты 21.259 мкг 400 мкг 5.3% 17.1% 1882 г
Витамин C, аскорбиновая 28.67 мг 90 мг 31.9% 102.9% 314 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.602 мг 15 мг 4% 12.9% 2492 г
Витамин Н, биотин 0.324 мкг 50 мкг 0.6% 1.9% 15432 г
Витамин К, филлохинон 68 мкг 120 мкг 56.7% 182.9% 176 г
Витамин РР, НЭ 0.55 мг 20 мг 2.8% 9% 3636 г
Ниацин 0.37 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 358.04 мг 2500 мг 14.3% 46.1% 698 г
Кальций, Ca 53.33 мг 1000 мг 5.3% 17.1% 1875 г
Кремний, Si 41.53 мг 30 мг 138.4% 446.5% 72 г
Магний, Mg 39.59 мг 400 мг 9.9% 31.9% 1010 г
Натрий, Na 99.81 мг 1300 мг 7.7% 24.8% 1302 г
Сера, S 9.14 мг 1000 мг 0.9% 2.9% 10941 г
Фосфор, P 50.5 мг 800 мг 6.3% 20.3% 1584 г
Хлор, Cl 35.14 мг 2300 мг 1.5% 4.8% 6545 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.1 мкг ~
Бор, B 39.7 мкг ~
Ванадий, V 14.05 мкг ~
Железо, Fe 2.26 мг 18 мг 12.6% 40.6% 796 г
Йод, I 5.6 мкг 150 мкг 3.7% 11.9% 2679 г
Кобальт, Co 1.518 мкг 10 мкг 15.2% 49% 659 г
Литий, Li 5.137 мкг ~
Марганец, Mn 0.4607 мг 2 мг 23% 74.2% 434 г
Медь, Cu 68.52 мкг 1000 мкг 6.9% 22.3% 1459 г
Молибден, Mo 6.844 мкг 70 мкг 9.8% 31.6% 1023 г
Никель, Ni 14.304 мкг ~
Рубидий, Rb 99.1 мкг ~
Селен, Se 0.367 мкг 55 мкг 0.7% 2.3% 14986 г
Стронций, Sr 74 мкг ~
Фтор, F 8.44 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 47393 г
Хром, Cr 5.03 мкг 50 мкг 10.1% 32.6% 994 г
Цинк, Zn 0.1785 мг 12 мг 1.5% 4.8% 6723 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.041 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.556 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Смузи гурман составляет 31 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 90 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМУЗИ ГУРМАН

Смузи гурман богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 49,5 %, бэта-каротином - 53,5 %, витамином C - 31,9 %, витамином K - 56,7 %, калием - 14,3 %, кремнием - 138,4 %, железом - 12,6 %, кобальтом - 15,2 %, марганцем - 23 %

Чем полезен Смузи гурман

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смузи гурман, калорийность 31 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смузи гурман, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы