Рецепт Салат с курицей и горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с курицей и горошком

Огурец парниковый 155 г
Куриное филе (грудка), приготовленное в микроволновой печи 270 г
Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости, промытый водой 260 г
Пекинская капуста 145 г
Укроп 15 г
Петрушка свежая 7 г
Лук зеленый (перо) 2 г
Масло сыродавленое 53 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей и горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.4 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1098 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 5.6% 1169 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 11.7% 560 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 2.8% 2330 г
Углеводы (общие) 9.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.1% 3135 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.5 мкг 900 мкг 2.6% 1.7% 3830 г
альфа Каротин 0.16 мкг ~
бета Каротин 0.157 мг 5 мг 3.1% 2% 3185 г
Лютеин + Зеаксантин 7.674 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 5.5% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 2% 3333 г
Витамин В4, холин 14.71 мг 500 мг 2.9% 1.9% 3399 г
Витамин В5, пантотеновая 0.36 мг 5 мг 7.2% 4.7% 1389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 2% 3390 г
Витамин В9, фолаты 26.82 мкг 400 мкг 6.7% 4.4% 1491 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 2.9% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 11.06 мг 90 мг 12.3% 8% 814 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.191 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7853 г
Витамин Н, биотин 0.165 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 30303 г
Витамин К, филлохинон 25 мкг 120 мкг 20.8% 13.6% 480 г
Витамин РР, НЭ 2.381 мг 20 мг 11.9% 7.8% 840 г
Ниацин 0.05 мг ~
Бетаин 9.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.91 мг 2500 мг 7.2% 4.7% 1382 г
Кальций, Ca 32.06 мг 1000 мг 3.2% 2.1% 3119 г
Кремний, Si 9.211 мг 30 мг 30.7% 20% 326 г
Магний, Mg 19.22 мг 400 мг 4.8% 3.1% 2081 г
Натрий, Na 202.62 мг 1300 мг 15.6% 10.2% 642 г
Сера, S 64.97 мг 1000 мг 6.5% 4.2% 1539 г
Фосфор, P 95 мг 800 мг 11.9% 7.8% 842 г
Хлор, Cl 6.46 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 35604 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.6 мкг ~
Бор, B 1.4 мкг ~
Ванадий, V 0.36 мкг ~
Железо, Fe 0.788 мг 18 мг 4.4% 2.9% 2284 г
Йод, I 0.09 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Кобальт, Co 0.274 мкг 10 мкг 2.7% 1.8% 3650 г
Литий, Li 0.208 мкг ~
Марганец, Mn 0.2001 мг 2 мг 10% 6.5% 1000 г
Медь, Cu 141.56 мкг 1000 мкг 14.2% 9.3% 706 г
Молибден, Mo 0.288 мкг 70 мкг 0.4% 0.3% 24306 г
Никель, Ni 0.178 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 9.303 мкг 55 мкг 16.9% 11% 591 г
Стронций, Sr 1.55 мкг ~
Фтор, F 2.45 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 163265 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 0.9% 7353 г
Цинк, Zn 0.5191 мг 12 мг 4.3% 2.8% 2312 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.338 г ~
Валин 0.28 г ~
Гистидин* 0.175 г ~
Изолейцин 0.249 г ~
Лейцин 0.496 г ~
Лизин 0.447 г ~
Метионин 0.129 г ~
Треонин 0.226 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.232 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.35 г ~
Аспарагиновая кислота 0.49 г ~
Гидроксипролин 0.033 г ~
Глицин 0.263 г ~
Глутаминовая кислота 1.02 г ~
Пролин 0.384 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.157 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.836 г ~
18:0 Стеариновая 0.172 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.728 г min 16.8 г 10.3% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.164 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.564 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.971 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.908 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей и горошком составляет 153,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.4 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 72.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ГОРОШКОМ

Салат с курицей и горошком богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,3 %, витамином K - 20,8 %, витамином PP - 11,9 %, кремнием - 30,7 %, фосфором - 11,9 %, медью - 14,2 %, селеном - 16,9 %

Чем полезен Салат с курицей и горошком

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с курицей и горошком, калорийность 153,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с курицей и горошком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы