Рецепт Салат с редиской и яйцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с редиской и яйцами

Яйцо куриное (Варка) 107 г
Помидор (томат), парниковый 96 г
Редис 65 г
Майонез Salatcreme 10% 30 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с редиской и яйцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.5 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2118 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 8.4% 1490 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 11.9% 1057 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.9% 6636 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.1% 4000 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 4.7% 2719 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.4 мкг 900 мкг 13.4% 16.9% 748 г
Ретинол 0.09 мг ~
альфа Каротин 0.101 мкг ~
бета Каротин 0.186 мг 5 мг 3.7% 4.7% 2688 г
Ликопин 63.221 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3.4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 12.5% 1011 г
Витамин В4, холин 92.01 мг 500 мг 18.4% 23.1% 543 г
Витамин В5, пантотеновая 0.52 мг 5 мг 10.4% 13.1% 962 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 4.7% 2740 г
Витамин В9, фолаты 4.124 мкг 400 мкг 1% 1.3% 9699 г
Витамин В12, кобаламин 0.199 мкг 3 мкг 6.6% 8.3% 1508 г
Витамин C, аскорбиновая 12.5 мг 90 мг 13.9% 17.5% 720 г
Витамин D, кальциферол 0.79 мкг 10 мкг 7.9% 9.9% 1266 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.278 мг 15 мг 1.9% 2.4% 5396 г
Витамин Н, биотин 7.253 мкг 50 мкг 14.5% 18.2% 689 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 3.8% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.5193 мг 20 мг 7.6% 9.6% 1316 г
Ниацин 0.251 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.01 мг 2500 мг 8% 10.1% 1250 г
Кальций, Ca 33.98 мг 1000 мг 3.4% 4.3% 2943 г
Кремний, Si 10.44 мг 30 мг 34.8% 43.8% 287 г
Магний, Mg 7.22 мг 400 мг 1.8% 2.3% 5540 г
Натрий, Na 272.41 мг 1300 мг 21% 26.4% 477 г
Сера, S 69.65 мг 1000 мг 7% 8.8% 1436 г
Фосфор, P 93.8 мг 800 мг 11.7% 14.7% 853 г
Хлор, Cl 284.28 мг 2300 мг 12.4% 15.6% 809 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 167.8 мкг ~
Бор, B 58.9 мкг ~
Ванадий, V 40.51 мкг ~
Железо, Fe 1.347 мг 18 мг 7.5% 9.4% 1336 г
Йод, I 9.57 мкг 150 мкг 6.4% 8.1% 1567 г
Кобальт, Co 6.228 мкг 10 мкг 62.3% 78.4% 161 г
Литий, Li 14.359 мкг ~
Марганец, Mn 0.0891 мг 2 мг 4.5% 5.7% 2245 г
Медь, Cu 99.87 мкг 1000 мкг 10% 12.6% 1001 г
Молибден, Mo 8.05 мкг 70 мкг 11.5% 14.5% 870 г
Никель, Ni 7.242 мкг ~
Рубидий, Rb 49.3 мкг ~
Селен, Se 11.444 мкг 55 мкг 20.8% 26.2% 481 г
Фтор, F 32.74 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 12217 г
Хром, Cr 5.45 мкг 50 мкг 10.9% 13.7% 917 г
Цинк, Zn 0.5187 мг 12 мг 4.3% 5.4% 2313 г
Цирконий, Zr 1.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.304 г ~
Валин 0.292 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.227 г ~
Лейцин 0.403 г ~
Лизин 0.336 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.263 г ~
Треонин 0.229 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.245 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.419 г ~
Заменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аланин 0.265 г ~
Аспарагиновая кислота 0.462 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 0.694 г ~
Пролин 0.151 г ~
Серин 0.344 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 24%
Стеролы (стерины)
Холестерин 205.27 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.007 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.776 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.336 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.875 г min 16.8 г 11.2% 14.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.559 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.684 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.596 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Салат с редиской и яйцами составляет 79,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.5 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 83.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С РЕДИСКОЙ И ЯЙЦАМИ

Салат с редиской и яйцами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,4 %, холином - 18,4 %, витамином C - 13,9 %, витамином H - 14,5 %, кремнием - 34,8 %, фосфором - 11,7 %, хлором - 12,4 %, кобальтом - 62,3 %, молибденом - 11,5 %, селеном - 20,8 %

Чем полезен Салат с редиской и яйцами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с редиской и яйцами, калорийность 79,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с редиской и яйцами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты