Рецепт Тыквуша-запекуша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тыквуша-запекуша
| Яичный белок куриный | 300 г |
| Творог 5% жирности | 428 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate | 4 г |
| Кукурузные отруби | 15 г |
| Пшеничная клейковина (глютен) | 40 г |
| Молоко сухое обезжиренное со сниженным содержанием кальцием | 40 г |
| Яблоко | 350 г |
| Тыква | 500 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тыквуша-запекуша".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.7 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2061 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 16.9% | 724 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 3.3% | 3733 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 3.3% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 10.4% | 1176 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2885 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.4 мкг | 900 мкг | 9.4% | 11.5% | 1066 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.189 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.461 мг | 5 мг | 9.2% | 11.3% | 1085 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 12.171 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2.9% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.239 мг | 1.8 мг | 13.3% | 16.3% | 753 г |
| Витамин В4, холин | 21.36 мг | 500 мг | 4.3% | 5.3% | 2341 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.316 мг | 5 мг | 6.3% | 7.7% | 1582 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 7.1% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.293 мкг | 400 мкг | 4.1% | 5% | 2455 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.448 мкг | 3 мкг | 14.9% | 18.2% | 670 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.78 мг | 90 мг | 5.3% | 6.5% | 1883 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.191 мг | 15 мг | 1.3% | 1.6% | 7853 г |
| Витамин Н, биотин | 3.388 мкг | 50 мкг | 6.8% | 8.3% | 1476 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.9% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8724 мг | 20 мг | 9.4% | 11.5% | 1068 г |
| Ниацин | 0.351 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.44 мг | 2500 мг | 7.8% | 9.5% | 1286 г |
| Кальций, Ca | 82.79 мг | 1000 мг | 8.3% | 10.2% | 1208 г |
| Кремний, Si | 9.401 мг | 30 мг | 31.3% | 38.3% | 319 г |
| Магний, Mg | 16.29 мг | 400 мг | 4.1% | 5% | 2455 г |
| Натрий, Na | 125.38 мг | 1300 мг | 9.6% | 11.8% | 1037 г |
| Сера, S | 121.11 мг | 1000 мг | 12.1% | 14.8% | 826 г |
| Фосфор, P | 125.9 мг | 800 мг | 15.7% | 19.2% | 635 г |
| Хлор, Cl | 66.48 мг | 2300 мг | 2.9% | 3.5% | 3460 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.895 мг | 18 мг | 5% | 6.1% | 2011 г |
| Йод, I | 4.28 мкг | 150 мкг | 2.9% | 3.5% | 3505 г |
| Кобальт, Co | 1.201 мкг | 10 мкг | 12% | 14.7% | 833 г |
| Литий, Li | 0.168 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0266 мг | 2 мг | 1.3% | 1.6% | 7519 г |
| Медь, Cu | 108.67 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 13.3% | 920 г |
| Молибден, Mo | 5.327 мкг | 70 мкг | 7.6% | 9.3% | 1314 г |
| Никель, Ni | 4.91 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.188 мкг | 55 мкг | 24% | 29.4% | 417 г |
| Стронций, Sr | 5.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.63 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.1% | 11226 г |
| Хром, Cr | 2.49 мкг | 50 мкг | 5% | 6.1% | 2008 г |
| Цинк, Zn | 0.369 мг | 12 мг | 3.1% | 3.8% | 3252 г |
| Цирконий, Zr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.228 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.144 г | ~ | |||
| Валин | 0.192 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.253 г | ~ | |||
| Лизин | 0.193 г | ~ | |||
| Метионин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Треонин | 0.127 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.196 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аланин | 0.157 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.262 г | ~ | |||
| Глицин | 0.091 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.458 г | ~ | |||
| Пролин | 0.157 г | ~ | |||
| Серин | 0.186 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.383 г | min 16.8 г | 2.3% | 2.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.096 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Тыквуша-запекуша составляет 81,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 81.7 кКал | -% | |
| Белки | 10.5 г | -% | |
| Жиры | 1.5 г | -% | |
| Углеводы | 6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 78.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТЫКВУША-ЗАПЕКУША
Тыквуша-запекуша богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 13,3 %, витамином B12 - 14,9 %, кремнием - 31,3 %, фосфором - 15,7 %, кобальтом - 12 %, селеном - 24 %
Чем полезен Тыквуша-запекуша
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Гриссини на ржаной закваске
- Ролл с курицей в тортилье
- Буррата
- Салат с курицей
- Спагетти Spaghettini №3
- Сырники 9%
- Печень свиная с луком и томатом.
- Рагу овощное с говядиной домашнее
- Макароны [Макфа]
- Чизкейк Сан-Себастьян шоколадный
- Печенье Вишня и шоколад
- Лаваш с фаршем и адыгейским сыром
- Стрипсы куриные в картофельной панировке [Мираторг]
- Крабовый салат без яиц
- Зефир со стевией со вкусом зеленого яблока
- Йогуртовый блинчик
- Молочный рис
- Пюре картофельное
- Лапша Джин Ри Бинг со вкусом говядины
- Котлеты индюшиные
- Фарель 2
- Рулет из лаваша с луковой начинкой
- Мусс Вкус Вилл творожный с шоколадом
- Шоколадное печенье с трещинами
- Икра морского ежа
- колбаса с трюфелями Ч. кабан
- Творожный пудинг
- Печенье Деревенское с какао
- Котлеты от Милы с маслом и льняной мукой
- Батончики хрустящие
- Соломка "Тимашевская" солёная
- Плов с индейкой
- Сыр Кремлёвский 45%
- Капуста тушёная с курицей
- Queijada de requeijão e laranja
- Салатная смесь маргаритка
- Лапша из индейки
- Сыр Рокфорти Беларусь
- Блины без сахара
- Мука грецкого ореха
- Чизкейк
- Малиновое пирожное (3)
- Овсяноминиблинчики
- Pasteis de requeijão
- Икра шамп-помидор-морк-лук
- Треска жареная
- Крупа гречневая быстроразвивающаяся ядрица (пропиаренная)
- Фарш котлетный (куриный фарш готовый + панировочные сухари)
- Кекс арахисовый уменьшение калорий и углей
- Вермишель яичная Роллтон
- Tarte de requeijão
- Уксус малиновый
- Плов с курицей 11.02
- Мармелад желейный со вкусом яблока, груши, апельсина, малины
- Котлеты "По-Рязански"
- Багет пшеничный мини
- Зефир домашний
- Кета
- Булгур отварной
- свекла вареная
- Салат 11.02
- Салат белковый с капустой
- Куриное филе в кефире
- Кекс арахисовый
- Queijadas de requeijão de Beja
- кофе растворимый с молоком
- Суфле дюкана
- Овсяноблин 11.02.23
- Семечки белочка
- Салат с куриной грудкой
- Паштет из печени
- Рыбные котлеты из минтая (моё)
- Котлеты из готового куриного фарша с панировочными сухарями
- Мука виноградной косточки
- Сыр Назаровский
- хлеб монастырский
- Мидии с сыром
- Печенье с арахисом и изюмом
- Брауни банановое с коллагеном
- Напиток Fahrenheit
- Кабачковые оладья с рисовой мукой
- Bowl with chicken and salad
- Свинина жаренная
- Голубцы
- Паста из фасоли лима
- Наполеон сырный
- Ббб итальянская колбаса как эта! болгария23
- Томаты Фламенко сливовидные
- Пломбир шоколадный на сливках (контейнер)
- Котлеты домашние
- Суши
- Фаршированные кальмары
- Гренки (мука обдирная ржано-пшеничная , пшеничная 2 сорт)
- TASSAY ice tea Peach Black Tea(Черный чай со вкусом персика)
- Листы Нори
- Мука грецкого ореха
- Конвертики любви
- Хлеб Финский заварной
- Лепешки чечевичные
- Ореховый хлеб
Метки: Как приготовить Тыквуша-запекуша, калорийность 81,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквуша-запекуша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
