Рецепт Шарлотка пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка пп

Яблоко 200 г
Овсяные хлопья "геркулес" 150 г
Кефир 3,2% жирности 200 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1220 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 5.5% 1310 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5.6% 1302 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 6.2% 1177 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.9% 1053 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 2.2% 3348 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.3 мкг 900 мкг 5.4% 3.9% 1863 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.133 мг 1.5 мг 8.9% 6.4% 1128 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 6% 1208 г
Витамин В4, холин 62.22 мг 500 мг 12.4% 9% 804 г
Витамин В5, пантотеновая 0.578 мг 5 мг 11.6% 8.4% 865 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 4.3% 1667 г
Витамин В9, фолаты 9.4 мкг 400 мкг 2.4% 1.7% 4255 г
Витамин В12, кобаламин 0.203 мкг 3 мкг 6.8% 4.9% 1478 г
Витамин C, аскорбиновая 3.29 мг 90 мг 3.7% 2.7% 2736 г
Витамин D, кальциферол 0.354 мкг 10 мкг 3.5% 2.5% 2825 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.545 мг 15 мг 3.6% 2.6% 2752 г
Витамин Н, биотин 8.895 мкг 50 мкг 17.8% 12.9% 562 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.9846 мг 20 мг 9.9% 7.2% 1008 г
Ниацин 0.383 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.15 мг 2500 мг 9.1% 6.6% 1096 г
Кальций, Ca 62.31 мг 1000 мг 6.2% 4.5% 1605 г
Кремний, Si 0.615 мг 30 мг 2.1% 1.5% 4878 г
Магний, Mg 38.69 мг 400 мг 9.7% 7% 1034 г
Натрий, Na 48.62 мг 1300 мг 3.7% 2.7% 2674 г
Сера, S 57.85 мг 1000 мг 5.8% 4.2% 1729 г
Фосфор, P 137.8 мг 800 мг 17.2% 12.5% 581 г
Хлор, Cl 75.31 мг 2300 мг 3.3% 2.4% 3054 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.2 мкг ~
Бор, B 75.4 мкг ~
Ванадий, V 1.23 мкг ~
Железо, Fe 1.923 мг 18 мг 10.7% 7.8% 936 г
Йод, I 7.85 мкг 150 мкг 5.2% 3.8% 1911 г
Кобальт, Co 3.308 мкг 10 мкг 33.1% 24% 302 г
Литий, Li 0.246 мкг ~
Марганец, Mn 0.9023 мг 2 мг 45.1% 32.7% 222 г
Медь, Cu 153.54 мкг 1000 мкг 15.4% 11.2% 651 г
Молибден, Mo 4.308 мкг 70 мкг 6.2% 4.5% 1625 г
Никель, Ni 5.231 мкг ~
Олово, Sn 4 мкг ~
Рубидий, Rb 19.4 мкг ~
Селен, Se 12.1 мкг 55 мкг 22% 15.9% 455 г
Стронций, Sr 6.28 мкг ~
Фтор, F 27.46 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14567 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 3.6% 2033 г
Цинк, Zn 1.0554 мг 12 мг 8.8% 6.4% 1137 г
Цирконий, Zr 0.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.115 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.389 г ~
Аргинин* 0.346 г ~
Валин 0.309 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.249 г ~
Лейцин 0.421 г ~
Лизин 0.326 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.245 г ~
Треонин 0.23 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.285 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.524 г ~
Заменимые аминокислоты 0.584 г ~
Аланин 0.272 г ~
Аспарагиновая кислота 0.515 г ~
Глицин 0.346 г ~
Глутаминовая кислота 0.944 г ~
Пролин 0.315 г ~
Серин 0.336 г ~
Тирозин 0.239 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.031 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.028 г ~
14:0 Миристиновая 0.149 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.79 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.245 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.559 г min 16.8 г 9.3% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.335 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.778 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.702 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Шарлотка пп составляет 138 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 18.6 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 67.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА ПП

Шарлотка пп богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,4 %, витамином B5 - 11,6 %, витамином H - 17,8 %, фосфором - 17,2 %, кобальтом - 33,1 %, марганцем - 45,1 %, медью - 15,4 %, селеном - 22 %

Чем полезен Шарлотка пп

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарлотка пп, калорийность 138 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка пп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги