Рецепт Яичница с курицей и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с курицей и овощами

Подсолнечное масло 8 г
Шампиньоны 75 г
Яйцо куриное 105 г
Курица Варено-Копченая [Здоровая Ферма] 101 г
Лук репчатый 56 г
Укроп 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сыр Моцарелла Мягкий [Bonfesto] 40 г
Вода 6 г
Чеснок, порошок 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с курицей и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 842 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 9.9% 507 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 10.8% 463 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.6% 9522 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.3% 1538 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 1.5% 3353 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.3 мкг 900 мкг 11.3% 5.7% 888 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 1% 5208 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.1% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.266 мг 1.8 мг 14.8% 7.4% 677 г
Витамин В4, холин 92.72 мг 500 мг 18.5% 9.3% 539 г
Витамин В5, пантотеновая 0.982 мг 5 мг 19.6% 9.8% 509 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 2.4% 2105 г
Витамин В9, фолаты 12.071 мкг 400 мкг 3% 1.5% 3314 г
Витамин В12, кобаламин 0.202 мкг 3 мкг 6.7% 3.4% 1485 г
Витамин C, аскорбиновая 5.15 мг 90 мг 5.7% 2.9% 1748 г
Витамин D, кальциферол 0.774 мкг 10 мкг 7.7% 3.9% 1292 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.44 мг 15 мг 9.6% 4.8% 1042 г
Витамин Н, биотин 10.953 мкг 50 мкг 21.9% 11% 456 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.6% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.7097 мг 20 мг 13.5% 6.8% 738 г
Ниацин 1.28 мг ~
Бетаин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.85 мг 2500 мг 8.9% 4.5% 1127 г
Кальций, Ca 31.97 мг 1000 мг 3.2% 1.6% 3128 г
Кремний, Si 1.666 мг 30 мг 5.6% 2.8% 1801 г
Магний, Mg 12.09 мг 400 мг 3% 1.5% 3309 г
Натрий, Na 300.34 мг 1300 мг 23.1% 11.6% 433 г
Сера, S 80.73 мг 1000 мг 8.1% 4.1% 1239 г
Фосфор, P 108.7 мг 800 мг 13.6% 6.8% 736 г
Хлор, Cl 452.24 мг 2300 мг 19.7% 9.9% 509 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 176.4 мкг ~
Бор, B 36.5 мкг ~
Ванадий, V 0.63 мкг ~
Железо, Fe 1.152 мг 18 мг 6.4% 3.2% 1563 г
Йод, I 11.78 мкг 150 мкг 7.9% 4% 1273 г
Кобальт, Co 8.123 мкг 10 мкг 81.2% 40.6% 123 г
Литий, Li 0.227 мкг ~
Марганец, Mn 0.1148 мг 2 мг 5.7% 2.9% 1742 г
Медь, Cu 173.11 мкг 1000 мкг 17.3% 8.7% 578 г
Молибден, Mo 3.551 мкг 70 мкг 5.1% 2.6% 1971 г
Никель, Ni 0.638 мкг ~
Рубидий, Rb 93 мкг ~
Селен, Se 17.088 мкг 55 мкг 31.1% 15.6% 322 г
Стронций, Sr 5.39 мкг ~
Титан, Ti 14 мкг ~
Фтор, F 30.05 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13311 г
Хром, Cr 5.22 мкг 50 мкг 10.4% 5.2% 958 г
Цинк, Zn 0.6392 мг 12 мг 5.3% 2.7% 1877 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.32 г ~
Валин 0.271 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.215 г ~
Лейцин 0.382 г ~
Лизин 0.323 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.249 г ~
Треонин 0.218 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.232 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.398 г ~
Заменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аланин 0.256 г ~
Аспарагиновая кислота 0.444 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 0.667 г ~
Пролин 0.151 г ~
Серин 0.325 г ~
Тирозин 0.172 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 24.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 194.32 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.052 мг ~
бета Ситостерол 5.195 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.875 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.409 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.349 г min 16.8 г 14% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.15 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.02 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.239 г от 11.2 до 20.6 г 20% 10%
18:2 Линолевая (ud) 2.049 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Яичница с курицей и овощами составляет 200 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 200 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 12.1 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 67.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ

Яичница с курицей и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, витамином B2 - 14,8 %, холином - 18,5 %, витамином B5 - 19,6 %, витамином H - 21,9 %, витамином PP - 13,5 %, фосфором - 13,6 %, хлором - 19,7 %, кобальтом - 81,2 %, медью - 17,3 %, селеном - 31,1 %

Чем полезен Яичница с курицей и овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с курицей и овощами, калорийность 200 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с курицей и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы