Рецепт Пирог черничный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог черничный

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 280 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Кефир 3,2% жирности (Запекание) 200 г
Сахар песок 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 115 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 15 г
Варенье Черничное [Rainbow] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог черничный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253.9 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 663 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 3.5% 1118 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 3.2% 1217 г
Углеводы 46.1 г 219 г 21.1% 8.3% 475 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.6% 1538 г
Вода 43.3 г 2273 г 1.9% 0.7% 5249 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.8 мкг 900 мкг 5.8% 2.3% 1737 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 1.8% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 2.8% 1406 г
Витамин В4, холин 67.82 мг 500 мг 13.6% 5.4% 737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.383 мг 5 мг 7.7% 3% 1305 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 1.7% 2381 г
Витамин В9, фолаты 7.996 мкг 400 мкг 2% 0.8% 5003 г
Витамин В12, кобаламин 0.187 мкг 3 мкг 6.2% 2.4% 1604 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.359 мкг 10 мкг 3.6% 1.4% 2786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.696 мг 15 мг 4.6% 1.8% 2155 г
Витамин Н, биотин 4.714 мкг 50 мкг 9.4% 3.7% 1061 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.7699 мг 20 мг 8.8% 3.5% 1130 г
Ниацин 0.52 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.2 мг 2500 мг 4.2% 1.7% 2354 г
Кальций, Ca 46.38 мг 1000 мг 4.6% 1.8% 2156 г
Кремний, Si 1.473 мг 30 мг 4.9% 1.9% 2037 г
Магний, Mg 11.21 мг 400 мг 2.8% 1.1% 3568 г
Натрий, Na 223.28 мг 1300 мг 17.2% 6.8% 582 г
Сера, S 60.19 мг 1000 мг 6% 2.4% 1661 г
Фосфор, P 87.3 мг 800 мг 10.9% 4.3% 916 г
Хлор, Cl 61.17 мг 2300 мг 2.7% 1.1% 3760 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 399.5 мкг ~
Бор, B 13.6 мкг ~
Ванадий, V 33.14 мкг ~
Железо, Fe 0.892 мг 18 мг 5% 2% 2018 г
Йод, I 4.85 мкг 150 мкг 3.2% 1.3% 3093 г
Кобальт, Co 2.442 мкг 10 мкг 24.4% 9.6% 410 г
Марганец, Mn 0.2161 мг 2 мг 10.8% 4.3% 925 г
Медь, Cu 53.47 мкг 1000 мкг 5.3% 2.1% 1870 г
Молибден, Mo 6.836 мкг 70 мкг 9.8% 3.9% 1024 г
Никель, Ni 0.81 мкг ~
Олово, Sn 5.26 мкг ~
Селен, Se 6.939 мкг 55 мкг 12.6% 5% 793 г
Стронций, Sr 4.38 мкг ~
Титан, Ti 4.05 мкг ~
Фтор, F 21.97 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18207 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 1.5% 2551 г
Цинк, Zn 0.5496 мг 12 мг 4.6% 1.8% 2183 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.001 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.7 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.33 г ~
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.248 г ~
Лизин 0.208 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.139 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.262 г ~
Заменимые аминокислоты 0.472 г ~
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.254 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.42 г ~
Пролин 0.139 г ~
Серин 0.198 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.083 г ~
6:0 Капроновая 0.044 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.053 г ~
12:0 Лауриновая 0.06 г ~
14:0 Миристиновая 0.293 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.93 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.364 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.429 г min 16.8 г 8.5% 3.3%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.203 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.267 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.197 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Пирог черничный составляет 253,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 253.9 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 46.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 43.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ЧЕРНИЧНЫЙ

Пирог черничный богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,6 %, кобальтом - 24,4 %, селеном - 12,6 %

Чем полезен Пирог черничный

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог черничный, калорийность 253,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог черничный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы