Рецепт Запеканка с филе курицы 14.02. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с филе курицы 14.02

Куриная грудка (филе) 436 г
Лук репчатый 134 г
Картофель 440 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 60 г
Сметана 20% жирности 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с филе курицы 14.02".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.2 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1528 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 13.2% 685 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 6.4% 1436 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 3.2% 2882 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.6% 2500 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 3% 3019 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.6 мкг 900 мкг 3.2% 2.9% 3147 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 4.8% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 4.2% 2195 г
Витамин В4, холин 40.62 мг 500 мг 8.1% 7.4% 1231 г
Витамин В5, пантотеновая 0.697 мг 5 мг 13.9% 12.6% 717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.429 мг 2 мг 21.5% 19.5% 466 г
Витамин В9, фолаты 8.471 мкг 400 мкг 2.1% 1.9% 4722 г
Витамин В12, кобаламин 0.171 мкг 3 мкг 5.7% 5.2% 1754 г
Витамин C, аскорбиновая 8.48 мг 90 мг 9.4% 8.5% 1061 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин D3, холекальциферол 0.015 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.313 мг 15 мг 2.1% 1.9% 4792 г
Витамин Н, биотин 0.571 мкг 50 мкг 1.1% 1% 8757 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.5809 мг 20 мг 17.9% 16.2% 559 г
Ниацин 4.47 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 350.46 мг 2500 мг 14% 12.7% 713 г
Кальций, Ca 55.9 мг 1000 мг 5.6% 5.1% 1789 г
Кремний, Si 18.892 мг 30 мг 63% 57.2% 159 г
Магний, Mg 43.41 мг 400 мг 10.9% 9.9% 921 г
Натрий, Na 28.67 мг 1300 мг 2.2% 2% 4534 г
Сера, S 117.2 мг 1000 мг 11.7% 10.6% 853 г
Фосфор, P 122.6 мг 800 мг 15.3% 13.9% 653 г
Хлор, Cl 59.84 мг 2300 мг 2.6% 2.4% 3844 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 365.4 мкг ~
Бор, B 64.5 мкг ~
Ванадий, V 54.63 мкг ~
Железо, Fe 0.962 мг 18 мг 5.3% 4.8% 1871 г
Йод, I 5.32 мкг 150 мкг 3.5% 3.2% 2820 г
Кобальт, Co 5.694 мкг 10 мкг 56.9% 51.6% 176 г
Литий, Li 28.233 мкг ~
Марганец, Mn 0.0956 мг 2 мг 4.8% 4.4% 2092 г
Медь, Cu 93.52 мкг 1000 мкг 9.4% 8.5% 1069 г
Молибден, Mo 7.472 мкг 70 мкг 10.7% 9.7% 937 г
Никель, Ni 2.168 мкг ~
Олово, Sn 1.41 мкг ~
Рубидий, Rb 236.5 мкг ~
Селен, Se 9.266 мкг 55 мкг 16.8% 15.2% 594 г
Стронций, Sr 5.24 мкг ~
Фтор, F 63.54 мкг 4000 мкг 1.6% 1.5% 6295 г
Хром, Cr 13.19 мкг 50 мкг 26.4% 24% 379 г
Цинк, Zn 0.8839 мг 12 мг 7.4% 6.7% 1358 г
Цирконий, Zr 1.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.511 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.296 г ~
Аргинин* 0.716 г ~
Валин 0.52 г ~
Гистидин* 0.492 г ~
Изолейцин 0.447 г ~
Лейцин 0.772 г ~
Лизин 1.015 г ~
Метионин 0.174 г ~
Метионин + Цистеин 0.337 г ~
Треонин 0.443 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.426 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.79 г ~
Заменимые аминокислоты 0.504 г ~
Аланин 0.514 г ~
Аспарагиновая кислота 0.804 г ~
Гидроксипролин 0.076 г ~
Глицин 0.376 г ~
Глутаминовая кислота 1.149 г ~
Пролин 0.404 г ~
Серин 0.417 г ~
Тирозин 0.363 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.028 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.09 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.432 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.219 г min 16.8 г 7.3% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.478 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.236 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.116 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с филе курицы 14.02 составляет 110,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.2 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 75.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С ФИЛЕ КУРИЦЫ 14.02

Запеканка с филе курицы 14.02 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,9 %, витамином B6 - 21,5 %, витамином PP - 17,9 %, калием - 14 %, кремнием - 63 %, фосфором - 15,3 %, кобальтом - 56,9 %, селеном - 16,8 %, хромом - 26,4 %

Чем полезен Запеканка с филе курицы 14.02

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с филе курицы 14.02, калорийность 110,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с филе курицы 14.02, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты