Рецепт Лаваш с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш с яйцом

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 22 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 1 Штука
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 18 г
Помидоры (томаты), приготовленные с солью 43 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.5 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1011 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 8.2% 731 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 9.5% 629 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 2.9% 2028 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 1.7% 3403 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.9 мкг 900 мкг 16.4% 9.8% 609 г
Ретинол 0.133 мг ~
бета Каротин 0.141 мг 5 мг 2.8% 1.7% 3546 г
Ликопин 983.18 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 30.391 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 3.2% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 8.3% 726 г
Витамин В4, холин 119.48 мг 500 мг 23.9% 14.4% 418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.692 мг 5 мг 13.8% 8.3% 723 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 3.7% 1653 г
Витамин В9, фолаты 14.874 мкг 400 мкг 3.7% 2.2% 2689 г
Витамин В12, кобаламин 0.428 мкг 3 мкг 14.3% 8.6% 701 г
Витамин C, аскорбиновая 7.47 мг 90 мг 8.3% 5% 1205 г
Витамин D, кальциферол 1.081 мкг 10 мкг 10.8% 6.5% 925 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.723 мг 15 мг 4.8% 2.9% 2075 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.068 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 9.321 мкг 50 мкг 18.6% 11.2% 536 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.5035 мг 20 мг 12.5% 7.5% 799 г
Ниацин 0.405 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.86 мг 2500 мг 6.7% 4% 1489 г
Кальций, Ca 151.05 мг 1000 мг 15.1% 9.1% 662 г
Кремний, Si 0.364 мг 30 мг 1.2% 0.7% 8242 г
Магний, Mg 19.28 мг 400 мг 4.8% 2.9% 2075 г
Натрий, Na 330.92 мг 1300 мг 25.5% 15.3% 393 г
Сера, S 120.28 мг 1000 мг 12% 7.2% 831 г
Фосфор, P 176.1 мг 800 мг 22% 13.2% 454 г
Хлор, Cl 385.32 мг 2300 мг 16.8% 10.1% 597 г
Микроэлементы
Бор, B 7.9 мкг ~
Ванадий, V 10.92 мкг ~
Железо, Fe 1.816 мг 18 мг 10.1% 6.1% 991 г
Йод, I 9.17 мкг 150 мкг 6.1% 3.7% 1636 г
Кобальт, Co 4.635 мкг 10 мкг 46.4% 27.9% 216 г
Марганец, Mn 0.1965 мг 2 мг 9.8% 5.9% 1018 г
Медь, Cu 89.05 мкг 1000 мкг 8.9% 5.3% 1123 г
Молибден, Mo 4.71 мкг 70 мкг 6.7% 4% 1486 г
Селен, Se 16.653 мкг 55 мкг 30.3% 18.2% 330 г
Фтор, F 26.17 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15285 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 2.5% 2392 г
Цинк, Zn 1.1202 мг 12 мг 9.3% 5.6% 1071 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.158 г ~
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.237 г ~
Гистидин* 0.207 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.274 г ~
Лизин 0.22 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.102 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.348 г ~
Заменимые аминокислоты 1.926 г ~
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.231 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.75 г ~
Пролин 0.32 г ~
Серин 0.171 г ~
Тирозин 0.188 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 15.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 258.21 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.91 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.053 г ~
10:0 Каприновая 0.171 г ~
12:0 Лауриновая 0.157 г ~
14:0 Миристиновая 0.328 г ~
15:0 Пентадекановая 0.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.841 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.459 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.363 г min 16.8 г 20% 12%
14:1 Миристолеиновая 0.053 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.921 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.328 г от 11.2 до 20.6 г 11.9% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.106 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с яйцом составляет 166,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 166.5 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 10.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 66.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С ЯЙЦОМ

Лаваш с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,4 %, витамином B2 - 13,8 %, холином - 23,9 %, витамином B5 - 13,8 %, витамином B12 - 14,3 %, витамином H - 18,6 %, витамином PP - 12,5 %, кальцием - 15,1 %, фосфором - 22 %, хлором - 16,8 %, кобальтом - 46,4 %, селеном - 30,3 %

Чем полезен Лаваш с яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш с яйцом, калорийность 166,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги