Рецепт Салат 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 1

Огурец без кожуры 1 large (8-1/4" long)
Салат (латук) 50 г
Кокосовое масло (жидкое) 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Кунжут 5 г
Льняное масло холодного отжима 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.5 ккал 1684 ккал 2.6% 5.8% 3784 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.9% 7600 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 15.3% 1474 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 1.8% 12882 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 9% 2500 г
Вода 92.3 г 2273 г 4.1% 9.2% 2463 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.6 мкг 900 мкг 5.1% 11.5% 1974 г
альфа Каротин 6.493 мкг ~
бета Каротин 0.279 мг 5 мг 5.6% 12.6% 1792 г
бета Криптоксантин 14.609 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.986 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 7.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 4.7% 4865 г
Витамин В4, холин 6.98 мг 500 мг 1.4% 3.1% 7163 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 9.9% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 7.9% 2857 г
Витамин В9, фолаты 19.71 мкг 400 мкг 4.9% 11% 2029 г
Витамин C, аскорбиновая 4.77 мг 90 мг 5.3% 11.9% 1887 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.176 мг 15 мг 1.2% 2.7% 8523 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.433 мг ~
дельта Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 0.129 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 38760 г
Витамин К, филлохинон 24.3 мкг 120 мкг 20.3% 45.6% 494 г
Витамин РР, НЭ 0.3213 мг 20 мг 1.6% 3.6% 6225 г
Ниацин 0.159 мг ~
Бетаин 0.081 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.46 мг 2500 мг 6% 13.5% 1673 г
Кальций, Ca 43.93 мг 1000 мг 4.4% 9.9% 2276 г
Кремний, Si 4.072 мг 30 мг 13.6% 30.6% 737 г
Магний, Mg 23.36 мг 400 мг 5.8% 13% 1712 г
Натрий, Na 3.87 мг 1300 мг 0.3% 0.7% 33592 г
Сера, S 9.57 мг 1000 мг 1% 2.2% 10449 г
Фосфор, P 32.4 мг 800 мг 4.1% 9.2% 2469 г
Хлор, Cl 7.55 мг 2300 мг 0.3% 0.7% 30464 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.3 мкг ~
Бор, B 12.9 мкг ~
Ванадий, V 25.43 мкг ~
Железо, Fe 0.498 мг 18 мг 2.8% 6.3% 3614 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 1.8% 11905 г
Кобальт, Co 0.609 мкг 10 мкг 6.1% 13.7% 1642 г
Литий, Li 6.913 мкг ~
Марганец, Mn 0.1234 мг 2 мг 6.2% 13.9% 1621 г
Медь, Cu 96.13 мкг 1000 мкг 9.6% 21.6% 1040 г
Молибден, Mo 1.522 мкг 70 мкг 2.2% 4.9% 4599 г
Никель, Ni 3.478 мкг ~
Рубидий, Rb 22.3 мкг ~
Селен, Se 0.667 мкг 55 мкг 1.2% 2.7% 8246 г
Стронций, Sr 1.39 мкг ~
Титан, Ti 0.09 мкг ~
Фтор, F 5.16 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 77519 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 2.2% 9615 г
Цинк, Zn 0.3264 мг 12 мг 2.7% 6.1% 3676 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.271 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.187 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.223 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 199.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 23.8%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.42 мг ~
Стигмастерол 0.435 мг ~
бета Ситостерол 7.478 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.106 г ~
10:0 Каприновая 0.091 г ~
12:0 Лауриновая 0.648 г ~
14:0 Миристиновая 0.244 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.298 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.671 г min 16.8 г 4% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.668 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.265 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.309 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 26.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.524 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.206 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.782 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.773 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат 1 составляет 44,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.5 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 92.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 1

Салат 1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 20,3 %, кремнием - 13,6 %

Чем полезен Салат 1

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 1, калорийность 44,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы