Рецепт Рагу овощное с грибами из замороженных овощей. (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу овощное с грибами из замороженных овощей. (копия)

Морковь (Тушение)	100 г
Помидор (томат), грунтовый	100 г
Лук репчатый, вареный, без соли	40 г
Соль поваренная пищевая	30 г
Шампиньоны	300 г
Подсолнечное масло линолевое (частично гидрогенизированное)	30 г
Томатная паста. Консервы	20 г
Вода	250 г
Куриная грудка (филе)	200 г
Цветная капуста (Тушение)	100 г
Фасоль стручковая (Тушение)	100 г
Капуста белокочанная (Тушение)	200 г

Способ приготовления

Грибы с луком припустить в сотейнике, добавить резаный картофель, через 10 минут добавить капусту, и набор свежемороженых овощей "Для рагу" 400г. (состав : баклажаны 20%, морковь красная 20%, томаты 20%, кабачок 15%, сладкий перец 10%, лук репчатый 10%) или свежих или мороженных овощей согласно рецептуре. Тушить на медленном огне 20-25 мин. За 5 мин. до готовности добавить специи, черный и красный перец по вкусу (можно просто Хмели-Сунели).

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное с грибами из замороженных овощей. (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	56.2 ккал	1684 ккал	3.3%	5.9%	2996 г
Белки	5.2 г	76 г	6.8%	12.1%	1462 г
Жиры	2.8 г	56 г	5%	8.9%	2000 г
Углеводы	2.5 г	219 г	1.1%	2%	8760 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	14.2%	1250 г
Вода	84 г	2273 г	3.7%	6.6%	2706 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	152.7 мкг	900 мкг	17%	30.2%	589 г
бета Каротин	0.957 мг	5 мг	19.1%	34%	522 г
Лютеин + Зеаксантин	0.117 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.056 мг	1.5 мг	3.7%	6.6%	2679 г
Витамин В2, рибофлавин	0.145 мг	1.8 мг	8.1%	14.4%	1241 г
Витамин В4, холин	24.14 мг	500 мг	4.8%	8.5%	2071 г
Витамин В5, пантотеновая	0.791 мг	5 мг	15.8%	28.1%	632 г
Витамин В6, пиридоксин	0.183 мг	2 мг	9.2%	16.4%	1093 г
Витамин В9, фолаты	12.413 мкг	400 мкг	3.1%	5.5%	3222 г
Витамин В12, кобаламин	0.053 мкг	3 мкг	1.8%	3.2%	5660 г
Витамин C, аскорбиновая	9.33 мг	90 мг	10.4%	18.5%	965 г
Витамин D, кальциферол	0.022 мкг	10 мкг	0.2%	0.4%	45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.148 мг	15 мг	7.7%	13.7%	1307 г
бета Токоферол	0.037 мг	~
гамма Токоферол	0.2 мг	~
дельта Токоферол	0.045 мг	~
Витамин Н, биотин	3.802 мкг	50 мкг	7.6%	13.5%	1315 г
Витамин К, филлохинон	13.8 мкг	120 мкг	11.5%	20.5%	870 г
Витамин РР, НЭ	2.7302 мг	20 мг	13.7%	24.4%	733 г
Ниацин	2.919 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	280.28 мг	2500 мг	11.2%	19.9%	892 г
Кальций, Ca	27.79 мг	1000 мг	2.8%	5%	3598 г
Кремний, Si	10.63 мг	30 мг	35.4%	63%	282 г
Магний, Mg	26.65 мг	400 мг	6.7%	11.9%	1501 г
Натрий, Na	865.08 мг	1300 мг	66.5%	118.3%	150 г
Сера, S	51.96 мг	1000 мг	5.2%	9.3%	1925 г
Фосфор, P	70 мг	800 мг	8.8%	15.7%	1143 г
Хлор, Cl	1345.16 мг	2300 мг	58.5%	104.1%	171 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	228.7 мкг	~
Бор, B	76.5 мкг	~
Ванадий, V	4.82 мкг	~
Железо, Fe	0.735 мг	18 мг	4.1%	7.3%	2449 г
Йод, I	5.79 мкг	150 мкг	3.9%	6.9%	2591 г
Кобальт, Co	6.288 мкг	10 мкг	62.9%	111.9%	159 г
Литий, Li	2.562 мкг	~
Марганец, Mn	0.1133 мг	2 мг	5.7%	10.1%	1765 г
Медь, Cu	167.86 мкг	1000 мкг	16.8%	29.9%	596 г
Молибден, Mo	8.653 мкг	70 мкг	12.4%	22.1%	809 г
Никель, Ni	3.775 мкг	~
Рубидий, Rb	17.9 мкг	~
Селен, Se	9.293 мкг	55 мкг	16.9%	30.1%	592 г
Стронций, Sr	4.07 мкг	~
Титан, Ti	12.63 мкг	~
Фтор, F	46.97 мкг	4000 мкг	1.2%	2.1%	8516 г
Хром, Cr	7.74 мкг	50 мкг	15.5%	27.6%	646 г
Цинк, Zn	0.4207 мг	12 мг	3.5%	6.2%	2852 г
Цирконий, Zr	0.35 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.144 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.09 г	~
Аргинин*	0.289 г	~
Валин	0.205 г	~
Гистидин*	0.2 г	~
Изолейцин	0.179 г	~
Лейцин	0.307 г	~
Лизин	0.403 г	~
Метионин	0.071 г	~
Метионин + Цистеин	0.135 г	~
Треонин	0.175 г	~
Триптофан	0.059 г	~
Фенилаланин	0.169 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.31 г	~
Заменимые аминокислоты	0.23 г	~
Аланин	0.207 г	~
Аспарагиновая кислота	0.331 г	~
Гидроксипролин	0.031 г	~
Глицин	0.147 г	~
Глутаминовая кислота	0.516 г	~
Пролин	0.161 г	~
Серин	0.162 г	~
Тирозин	0.143 г	~
Цистеин	0.068 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	34%
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.46 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.747 мг	~
бета Ситостерол	0.439 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.009 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.228 г	~
18:0 Стеариновая	0.136 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.151 г	min 16.8 г	6.9%	12.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.033 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.104 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.942 г	от 11.2 до 20.6 г	8.4%	14.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.913 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.021 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Рагу овощное с грибами из замороженных овощей. (копия) составляет 56,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	56.2 кКал	-%
	Белки	5.2 г	-%
	Жиры	2.8 г	-%
	Углеводы	2.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	84 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ С ГРИБАМИ ИЗ ЗАМОРОЖЕННЫХ ОВОЩЕЙ. (КОПИЯ)

Рагу овощное с грибами из замороженных овощей. (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17 %, бэта-каротином - 19,1 %, витамином B5 - 15,8 %, витамином K - 11,5 %, витамином PP - 13,7 %, калием - 11,2 %, кремнием - 35,4 %, хлором - 58,5 %, кобальтом - 62,9 %, медью - 16,8 %, молибденом - 12,4 %, селеном - 16,9 %, хромом - 15,5 %

Чем полезен Рагу овощное с грибами из замороженных овощей. (копия)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рагу овощное с грибами из замороженных овощей. (копия), калорийность 56,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное с грибами из замороженных овощей. (копия), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Елена

2024-05-01

Калорийность: 1372 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Овсяные корзиночки с творогом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе