Войти

Рецепт Хрустики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хрустики

Сыворотка творожная 617 г
Кефир 2,5% жирности 431 г
Сливки БМК 38% 74 г
Яйцо куриное 278 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Пищевая сода 6 г
Пшеничная мука, высшего сорта 1478 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хрустики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 814 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 4.7% 1027 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 2.8% 1750 г
Углеводы 37.2 г 219 г 17% 8.2% 589 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.3% 1111 г
Вода 49.2 г 2273 г 2.2% 1.1% 4620 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.7 мкг 900 мкг 3.2% 1.5% 3136 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 3.4% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 3% 1622 г
Витамин В4, холин 57.17 мг 500 мг 11.4% 5.5% 875 г
Витамин В5, пантотеновая 0.407 мг 5 мг 8.1% 3.9% 1229 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 3.2% 1504 г
Витамин В9, фолаты 15.471 мкг 400 мкг 3.9% 1.9% 2585 г
Витамин В12, кобаламин 0.171 мкг 3 мкг 5.7% 2.8% 1754 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.216 мкг 10 мкг 2.2% 1.1% 4630 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.83 мг 15 мг 5.5% 2.7% 1807 г
Витамин Н, биотин 3.865 мкг 50 мкг 7.7% 3.7% 1294 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.0269 мг 20 мг 10.1% 4.9% 987 г
Ниацин 0.676 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.25 мг 2500 мг 5% 2.4% 1996 г
Кальций, Ca 46.41 мг 1000 мг 4.6% 2.2% 2155 г
Кремний, Si 2.043 мг 30 мг 6.8% 3.3% 1468 г
Магний, Mg 13.19 мг 400 мг 3.3% 1.6% 3033 г
Натрий, Na 221.29 мг 1300 мг 17% 8.2% 587 г
Сера, S 59.3 мг 1000 мг 5.9% 2.9% 1686 г
Фосфор, P 92.7 мг 800 мг 11.6% 5.6% 863 г
Хлор, Cl 262.12 мг 2300 мг 11.4% 5.5% 877 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 543.7 мкг ~
Бор, B 18.9 мкг ~
Ванадий, V 45.96 мкг ~
Железо, Fe 0.899 мг 18 мг 5% 2.4% 2002 г
Йод, I 5.73 мкг 150 мкг 3.8% 1.8% 2618 г
Кобальт, Co 1.97 мкг 10 мкг 19.7% 9.5% 508 г
Марганец, Mn 0.2961 мг 2 мг 14.8% 7.1% 675 г
Медь, Cu 62.62 мкг 1000 мкг 6.3% 3% 1597 г
Молибден, Mo 10.643 мкг 70 мкг 15.2% 7.3% 658 г
Никель, Ni 1.124 мкг ~
Олово, Sn 4.59 мкг ~
Селен, Se 6.696 мкг 55 мкг 12.2% 5.9% 821 г
Стронций, Sr 2.53 мкг ~
Титан, Ti 5.62 мкг ~
Фтор, F 19.5 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20513 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 1.7% 2762 г
Цинк, Zn 0.6324 мг 12 мг 5.3% 2.6% 1898 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 34.677 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.104 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.109 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.17 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.197 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.596 г min 16.8 г 3.5% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.393 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.14 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.106 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Хрустики составляет 207 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 207 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 37.2 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 49.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ХРУСТИКИ

Хрустики богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,4 %, фосфором - 11,6 %, хлором - 11,4 %, кобальтом - 19,7 %, марганцем - 14,8 %, молибденом - 15,2 %, селеном - 12,2 %

Чем полезен Хрустики

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хрустики, калорийность 207 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хрустики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Нерка запечённая с овощами
Автор Мила Равно
108.3
11.3
4.7
5
18
2 8
Импровизация на пирожки с яйцом и луком
Автор Mandarinka Masha
174.7
8.7
5.5
22.4
6
4 4
Куриная грудка в пергаменте
Автор Мила Равно
112.9
23
1.9
1
11
2 0
Интересные блоги
Ирина
19-11-2024
вес не уходит(((
уже месяц веду дневник, контролирую ВЖУ, калорийно...
0 174
Алексей
15-11-2024
Шёл третий месяц сыроедения, то есть питания проду...
Энергетика на высоком уровне, настроение в основно...
8 82
Алин@
20-11-2024
Добрый день🌹 сегодня утром 66.0 кг , хожу гуляю до...
2 63
Лучшие рационы
kot_kontrabandist
2024-11-16
Калорийность: 1022 кКал
Витамины и минералы: 84%
Елена
2024-11-17
Калорийность: 1177 кКал
Витамины и минералы: 91%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%