Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 75 г
Яйцо куриное 4 г
Колбаса вареная, молочная 91 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.3 ккал 1684 ккал 12.1% 6% 828 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 4.8% 1027 г
Жиры 18.4 г 56 г 32.9% 16.2% 304 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.5% 10429 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 1.5% 3229 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.9 мкг 900 мкг 1.7% 0.8% 6040 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.145 мг 1.5 мг 9.7% 4.8% 1034 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 4.7% 1040 г
Витамин В4, холин 15.42 мг 500 мг 3.1% 1.5% 3243 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 1.8% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 3.2% 1538 г
Витамин В9, фолаты 4.286 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 9333 г
Витамин В12, кобаламин 0.178 мкг 3 мкг 5.9% 2.9% 1685 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин D, кальциферол 0.061 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 16393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.702 мг 15 мг 18% 8.9% 555 г
Витамин Н, биотин 1.782 мкг 50 мкг 3.6% 1.8% 2806 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.1433 мг 20 мг 15.7% 7.7% 636 г
Ниацин 1.36 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.33 мг 2500 мг 7.6% 3.7% 1314 г
Кальций, Ca 71.44 мг 1000 мг 7.1% 3.5% 1400 г
Магний, Mg 16.72 мг 400 мг 4.2% 2.1% 2392 г
Натрий, Na 445.95 мг 1300 мг 34.3% 16.9% 292 г
Сера, S 75.14 мг 1000 мг 7.5% 3.7% 1331 г
Фосфор, P 127.3 мг 800 мг 15.9% 7.8% 628 г
Хлор, Cl 49.3 мг 2300 мг 2.1% 1% 4665 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.8 мкг ~
Железо, Fe 0.957 мг 18 мг 5.3% 2.6% 1881 г
Йод, I 4.19 мкг 150 мкг 2.8% 1.4% 3580 г
Кобальт, Co 0.556 мкг 10 мкг 5.6% 2.8% 1799 г
Марганец, Mn 0.0032 мг 2 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Медь, Cu 6.84 мкг 1000 мкг 0.7% 0.3% 14620 г
Молибден, Mo 2.217 мкг 70 мкг 3.2% 1.6% 3157 г
Олово, Sn 5.42 мкг ~
Селен, Se 1.516 мкг 55 мкг 2.8% 1.4% 3628 г
Стронций, Sr 7.08 мкг ~
Фтор, F 9.56 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41841 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 0.9% 5435 г
Цинк, Zn 0.1913 мг 12 мг 1.6% 0.8% 6273 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.387 г ~
Валин 0.391 г ~
Гистидин* 0.225 г ~
Изолейцин 0.226 г ~
Лейцин 0.428 г ~
Лизин 0.455 г ~
Метионин 0.176 г ~
Метионин + Цистеин 0.274 г ~
Треонин 0.246 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.389 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.319 г ~
Аспарагиновая кислота 0.417 г ~
Гидроксипролин 0.091 г ~
Глицин 0.298 г ~
Глутаминовая кислота 0.934 г ~
Пролин 0.201 г ~
Серин 0.319 г ~
Тирозин 0.172 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 4.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 49.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.111 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.223 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.746 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 1.016 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.498 г min 16.8 г 44.6% 21.9%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.646 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.488 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.269 г от 11.2 до 20.6 г 47% 23.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.722 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.102 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.093 г ~

Энергетическая ценность Омлет составляет 203,3 кКал.

  • Порция = 60 гр (122 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 203.3 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 18.4 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 70.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ

Омлет богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 18 %, витамином PP - 15,7 %, фосфором - 15,9 %

Чем полезен Омлет

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет, калорийность 203,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы