Рецепт Рыба 19.02.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыба 19.02.23

Макрурус тупорылый	382 г
Подсолнечное масло	14 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба 19.02.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	130.7 ккал	1684 ккал	7.8%	6%	1288 г
Белки	17.2 г	76 г	22.6%	17.3%	442 г
Жиры	6.8 г	56 г	12.1%	9.3%	824 г
Вода	74.3 г	2273 г	3.3%	2.5%	3059 г
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	38.8 мкг	900 мкг	4.3%	3.3%	2320 г
Витамин В1, тиамин	0.22 мг	1.5 мг	14.7%	11.2%	682 г
Витамин В2, рибофлавин	0.168 мг	1.8 мг	9.3%	7.1%	1071 г
Витамин В4, холин	0.01 мг	500 мг			5000000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.129 мг	2 мг	6.5%	5%	1550 г
Витамин В9, фолаты	6.216 мкг	400 мкг	1.6%	1.2%	6435 г
Витамин C, аскорбиновая	2.2 мг	90 мг	2.4%	1.8%	4091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.865 мг	15 мг	19.1%	14.6%	524 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	40000 г
Витамин РР, НЭ	5.5681 мг	20 мг	27.8%	21.3%	359 г
Макроэлементы
Калий, K	388.47 мг	2500 мг	15.5%	11.9%	644 г
Кальций, Ca	38.85 мг	1000 мг	3.9%	3%	2574 г
Магний, Mg	45.32 мг	400 мг	11.3%	8.6%	883 г
Натрий, Na	168.34 мг	1300 мг	12.9%	9.9%	772 г
Сера, S	233.08 мг	1000 мг	23.3%	17.8%	429 г
Фосфор, P	194.3 мг	800 мг	24.3%	18.6%	412 г
Хлор, Cl	213.66 мг	2300 мг	9.3%	7.1%	1076 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.816 мг	18 мг	4.5%	3.4%	2206 г
Йод, I	64.75 мкг	150 мкг	43.2%	33.1%	232 г
Кобальт, Co	25.898 мкг	10 мкг	259%	198.2%	39 г
Марганец, Mn	0.0647 мг	2 мг	3.2%	2.4%	3091 г
Медь, Cu	77.69 мкг	1000 мкг	7.8%	6%	1287 г
Молибден, Mo	5.18 мкг	70 мкг	7.4%	5.7%	1351 г
Никель, Ni	7.769 мкг	~
Фтор, F	556.81 мкг	4000 мкг	13.9%	10.6%	718 г
Хром, Cr	71.22 мкг	50 мкг	142.4%	109%	70 г
Цинк, Zn	0.9064 мг	12 мг	7.6%	5.8%	1324 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.269 г	~
Валин	0.958 г	~
Гистидин*	0.635 г	~
Изолейцин	1.01 г	~
Лейцин	1.386 г	~
Лизин	2.214 г	~
Метионин	0.57 г	~
Метионин + Цистеин	0.971 г	~
Треонин	0.855 г	~
Триптофан	0.259 г	~
Фенилаланин	0.881 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.554 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.984 г	~
Аспарагиновая кислота	1.308 г	~
Глицин	0.725 г	~
Глутаминовая кислота	1.929 г	~
Пролин	0.79 г	~
Серин	0.725 г	~
Тирозин	0.673 г	~
Цистеин	0.401 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	25.5%
Омега-6 жирные кислоты	2.8 г	от 4.7 до 16.8 г	59.6%	45.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	9.492 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.078 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.657 г	~
17:0 Маргариновая	0.039 г	~
18:0 Стеариновая	0.285 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
22:0 Бегеновая	0.033 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.855 г	min 16.8 г	11%	8.4%
14:1 Миристолеиновая	0.013 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.078 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.013 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.487 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.285 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.383 г	от 11.2 до 20.6 г	30.2%	23.1%
18:2 Линолевая (ud)	2.839 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.298 г	~

Энергетическая ценность Рыба 19.02.23 составляет 130,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	130.7 кКал	-%
	Белки	17.2 г	-%
	Жиры	6.8 г	-%
	Углеводы	0 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	74.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБА 19.02.23

Рыба 19.02.23 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,7 %, витамином E - 19,1 %, витамином PP - 27,8 %, калием - 15,5 %, магнием - 11,3 %, фосфором - 24,3 %, йодом - 43,2 %, кобальтом - 259 %, фтором - 13,9 %, хромом - 142,4 %

Чем полезен Рыба 19.02.23

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рыба 19.02.23, калорийность 130,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыба 19.02.23, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-05-04

Калорийность: 1323 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Десерт Арахисовый торт с бананом и ягодами

Творог с сухофруктами и маком

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе