Рецепт Блины belonika. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины belonika

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 250 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Яйцо куриное, омлет 240 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) 500 г
Сахар песок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины belonika".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245.2 ккал 1684 ккал 14.6% 6% 687 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 3.5% 1152 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 9.5% 427 г
Углеводы 24.8 г 219 г 11.3% 4.6% 883 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.8% 2222 г
Вода 55.5 г 2273 г 2.4% 1% 4095 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.7 мкг 900 мкг 13.3% 5.4% 752 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.4% 10000 г
бета Криптоксантин 1.963 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 103.804 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.8% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 4.2% 973 г
Витамин В4, холин 85.87 мг 500 мг 17.2% 7% 582 г
Витамин В5, пантотеновая 0.573 мг 5 мг 11.5% 4.7% 873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 2% 2062 г
Витамин В9, фолаты 17.157 мкг 400 мкг 4.3% 1.8% 2331 г
Витамин В12, кобаламин 0.379 мкг 3 мкг 12.6% 5.1% 792 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.594 мкг 10 мкг 5.9% 2.4% 1684 г
Витамин D3, холекальциферол 0.417 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.764 мг 15 мг 5.1% 2.1% 1963 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.591 мг ~
дельта Токоферол 0.182 мг ~
Витамин Н, биотин 2.018 мкг 50 мкг 4% 1.6% 2478 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.7% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.1532 мг 20 мг 5.8% 2.4% 1734 г
Ниацин 0.358 мг ~
Бетаин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.01 мг 2500 мг 5.3% 2.2% 1894 г
Кальций, Ca 74.02 мг 1000 мг 7.4% 3% 1351 г
Кремний, Si 0.982 мг 30 мг 3.3% 1.3% 3055 г
Магний, Mg 13 мг 400 мг 3.3% 1.3% 3077 г
Натрий, Na 64.34 мг 1300 мг 4.9% 2% 2021 г
Сера, S 57.21 мг 1000 мг 5.7% 2.3% 1748 г
Фосфор, P 107.3 мг 800 мг 13.4% 5.5% 746 г
Хлор, Cl 59.46 мг 2300 мг 2.6% 1.1% 3868 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 281.7 мкг ~
Бор, B 9.1 мкг ~
Ванадий, V 22.09 мкг ~
Железо, Fe 0.744 мг 18 мг 4.1% 1.7% 2419 г
Йод, I 2.51 мкг 150 мкг 1.7% 0.7% 5976 г
Кобальт, Co 0.798 мкг 10 мкг 8% 3.3% 1253 г
Марганец, Mn 0.1488 мг 2 мг 7.4% 3% 1344 г
Медь, Cu 46.66 мкг 1000 мкг 4.7% 1.9% 2143 г
Молибден, Mo 5.47 мкг 70 мкг 7.8% 3.2% 1280 г
Никель, Ni 0.54 мкг ~
Олово, Sn 7.52 мкг ~
Селен, Se 8.503 мкг 55 мкг 15.5% 6.3% 647 г
Стронций, Sr 8.17 мкг ~
Титан, Ti 2.7 мкг ~
Фтор, F 20.5 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19512 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 1.2% 3333 г
Цинк, Zn 0.6547 мг 12 мг 5.5% 2.2% 1833 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.662 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.18 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.229 г ~
Лизин 0.191 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.278 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.354 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.204 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.52 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.454 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.383 г ~
6:0 Капроновая 0.085 г ~
8:0 Каприловая 0.074 г ~
10:0 Каприновая 0.194 г ~
12:0 Лауриновая 0.247 г ~
14:0 Миристиновая 0.808 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.071 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 1.005 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.389 г min 16.8 г 26.1% 10.6%
14:1 Миристолеиновая 0.087 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.334 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.459 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.012 г от 11.2 до 20.6 г 9% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.655 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.012 г ~
Трансжиры 0.174 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Блины belonika составляет 245,2 кКал.

  • Порция = 75 гр (183.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 245.2 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 13.1 г -%
Углеводы 24.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 55.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ BELONIKA

Блины belonika богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, холином - 17,2 %, витамином B5 - 11,5 %, витамином B12 - 12,6 %, фосфором - 13,4 %, селеном - 15,5 %

Чем полезен Блины belonika

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины belonika, калорийность 245,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины belonika, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы