Рецепт Помидора + сметана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Помидора + сметана

Помидор (томат), парниковый 240 г
Сметана 20% жирности 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидора + сметана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.5 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2066 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.1% 5846 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 15.3% 800 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.1% 5919 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.8% 6667 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 4.7% 2616 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.3 мкг 900 мкг 12.3% 15.1% 816 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.345 мг 5 мг 6.9% 8.5% 1449 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.9% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 3.9% 3103 г
Витамин В4, холин 16.72 мг 500 мг 3.3% 4% 2990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 2.6% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 1.3% 9524 г
Витамин В9, фолаты 2.635 мкг 400 мкг 0.7% 0.9% 15180 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 6.5% 1899 г
Витамин C, аскорбиновая 13.08 мг 90 мг 14.5% 17.8% 688 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.141 мг 15 мг 0.9% 1.1% 10638 г
Витамин Н, биотин 1.405 мкг 50 мкг 2.8% 3.4% 3559 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 5.9% 2105 г
Витамин РР, НЭ 0.5351 мг 20 мг 2.7% 3.3% 3738 г
Ниацин 0.359 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.92 мг 2500 мг 7.8% 9.6% 1276 г
Кальций, Ca 35.41 мг 1000 мг 3.5% 4.3% 2824 г
Кремний, Si 3.892 мг 30 мг 13% 16% 771 г
Магний, Mg 2.81 мг 400 мг 0.7% 0.9% 14235 г
Натрий, Na 22.03 мг 1300 мг 1.7% 2.1% 5901 г
Сера, S 16.57 мг 1000 мг 1.7% 2.1% 6035 г
Фосфор, P 43.8 мг 800 мг 5.5% 6.7% 1826 г
Хлор, Cl 62.27 мг 2300 мг 2.7% 3.3% 3694 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.1 мкг ~
Бор, B 74.6 мкг ~
Ванадий, V 0.32 мкг ~
Железо, Fe 0.395 мг 18 мг 2.2% 2.7% 4557 г
Йод, I 4.46 мкг 150 мкг 3% 3.7% 3363 г
Кобальт, Co 3.997 мкг 10 мкг 40% 49.1% 250 г
Литий, Li 18.811 мкг ~
Марганец, Mn 0.0919 мг 2 мг 4.6% 5.6% 2176 г
Медь, Cu 78.73 мкг 1000 мкг 7.9% 9.7% 1270 г
Молибден, Mo 6.297 мкг 70 мкг 9% 11% 1112 г
Никель, Ni 8.432 мкг ~
Олово, Sn 4.57 мкг ~
Рубидий, Rb 99.2 мкг ~
Селен, Se 0.4 мкг 55 мкг 0.7% 0.9% 13750 г
Стронций, Sr 5.97 мкг ~
Фтор, F 18.95 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 21108 г
Хром, Cr 3.95 мкг 50 мкг 7.9% 9.7% 1266 г
Цинк, Zn 0.2211 мг 12 мг 1.8% 2.2% 5427 г
Цирконий, Zr 3.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.133 г min 16.8 г 12.7% 15.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.327 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 3.6%

Энергетическая ценность Помидора + сметана составляет 81,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.5 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 86.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОМИДОРА + СМЕТАНА

Помидора + сметана богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, витамином C - 14,5 %, кремнием - 13 %, кобальтом - 40 %

Чем полезен Помидора + сметана

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Помидора + сметана, калорийность 81,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Помидора + сметана, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги