Рецепт Свекольный салат с орехами и майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекольный салат с орехами и майонезом

Свекла (Варка со сливом) 500 г
Майонез апельсиновый 80 г
Орех грецкий 80 г
Чеснок луковица 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольный салат с орехами и майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.5 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 908 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 2.5% 2111 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 15.2% 354 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 1.8% 3000 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 7.5% 714 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 1.6% 3382 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.4 мкг 900 мкг 0.8% 0.4% 12162 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.3% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 1.5% 3529 г
Витамин В4, холин 4.95 мг 500 мг 1% 0.5% 10101 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 2.5% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 4.6% 1183 г
Витамин В9, фолаты 20.271 мкг 400 мкг 5.1% 2.7% 1973 г
Витамин В12, кобаламин 0.01 мкг 3 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.41 мг 90 мг 3.8% 2% 2639 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.851 мг 15 мг 25.7% 13.9% 390 г
Витамин Н, биотин 0.369 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 13550 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.0457 мг 20 мг 5.2% 2.8% 1913 г
Ниацин 0.299 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.35 мг 2500 мг 10.2% 5.5% 983 г
Кальций, Ca 42.28 мг 1000 мг 4.2% 2.3% 2365 г
Магний, Mg 32.14 мг 400 мг 8% 4.3% 1245 г
Натрий, Na 108.93 мг 1300 мг 8.4% 4.5% 1193 г
Сера, S 21.47 мг 1000 мг 2.1% 1.1% 4658 г
Фосфор, P 78.8 мг 800 мг 9.9% 5.3% 1015 г
Хлор, Cl 40.62 мг 2300 мг 1.8% 1% 5662 г
Микроэлементы
Бор, B 222.2 мкг ~
Ванадий, V 55.56 мкг ~
Железо, Fe 1.353 мг 18 мг 7.5% 4% 1330 г
Йод, I 6.46 мкг 150 мкг 4.3% 2.3% 2322 г
Кобальт, Co 2.84 мкг 10 мкг 28.4% 15.3% 352 г
Марганец, Mn 0.7787 мг 2 мг 38.9% 21% 257 г
Медь, Cu 182.05 мкг 1000 мкг 18.2% 9.8% 549 г
Молибден, Mo 8.046 мкг 70 мкг 11.5% 6.2% 870 г
Никель, Ni 11.111 мкг ~
Рубидий, Rb 359.5 мкг ~
Селен, Se 1.426 мкг 55 мкг 2.6% 1.4% 3857 г
Фтор, F 103.87 мкг 4000 мкг 2.6% 1.4% 3851 г
Хром, Cr 15.95 мкг 50 мкг 31.9% 17.2% 313 г
Цинк, Zn 0.7043 мг 12 мг 5.9% 3.2% 1704 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.409 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 6.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.325 г ~
Аргинин* 0.363 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.229 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.271 г ~
Заменимые аминокислоты 0.748 г ~
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.438 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 0.643 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.157 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 53.9%
Омега-6 жирные кислоты 4.3 г от 4.7 до 16.8 г 91.5% 49.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.533 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.064 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.078 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.5 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.806 г min 16.8 г 22.7% 12.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.312 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.14 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.305 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.798 г от 11.2 до 20.6 г 87.5% 47.2%
18:2 Линолевая (ud) 8.893 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.903 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Свекольный салат с орехами и майонезом составляет 185,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 185.5 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 15.8 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 67.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКОЛЬНЫЙ САЛАТ С ОРЕХАМИ И МАЙОНЕЗОМ

Свекольный салат с орехами и майонезом богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 25,7 %, кобальтом - 28,4 %, марганцем - 38,9 %, медью - 18,2 %, молибденом - 11,5 %, хромом - 31,9 %

Чем полезен Свекольный салат с орехами и майонезом

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекольный салат с орехами и майонезом, калорийность 185,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекольный салат с орехами и майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты