Рецепт Чиа пудинг со льном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чиа пудинг со льном

Семена льна 40 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 100 г
Черника 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чиа пудинг со льном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.1 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1285 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 5.2% 1462 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 10.8% 709 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 2.1% 3712 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 5.8 г 20 г 29% 22.1% 345 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.4% 3114 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.4 мкг 900 мкг 0.6% 0.5% 16667 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Лютеин + Зеаксантин 108.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.291 мг 1.5 мг 19.4% 14.8% 515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 4.1% 1837 г
Витамин В4, холин 32.28 мг 500 мг 6.5% 5% 1549 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 5.3% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 4.7% 1653 г
Витамин В9, фолаты 19.083 мкг 400 мкг 4.8% 3.7% 2096 г
Витамин В12, кобаламин 0.179 мкг 3 мкг 6% 4.6% 1676 г
Витамин C, аскорбиновая 4.52 мг 90 мг 5% 3.8% 1991 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.635 мг 15 мг 4.2% 3.2% 2362 г
гамма Токоферол 3.325 мг ~
дельта Токоферол 0.058 мг ~
Витамин Н, биотин 2.292 мкг 50 мкг 4.6% 3.5% 2182 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 5.6% 1364 г
Витамин РР, НЭ 1.18 мг 20 мг 5.9% 4.5% 1695 г
Ниацин 0.208 мг ~
Бетаин 0.517 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.08 мг 2500 мг 8.8% 6.7% 1136 г
Кальций, Ca 100.83 мг 1000 мг 10.1% 7.7% 992 г
Кремний, Si 9.167 мг 30 мг 30.6% 23.3% 327 г
Магний, Mg 74.08 мг 400 мг 18.5% 14.1% 540 г
Натрий, Na 28.33 мг 1300 мг 2.2% 1.7% 4589 г
Сера, S 50.65 мг 1000 мг 5.1% 3.9% 1974 г
Фосфор, P 152 мг 800 мг 19% 14.5% 526 г
Хлор, Cl 44.92 мг 2300 мг 2% 1.5% 5120 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.7 мкг ~
Бор, B 11 мкг ~
Ванадий, V 7 мкг ~
Железо, Fe 1.288 мг 18 мг 7.2% 5.5% 1398 г
Йод, I 8.29 мкг 150 мкг 5.5% 4.2% 1809 г
Кобальт, Co 0.792 мкг 10 мкг 7.9% 6% 1263 г
Литий, Li 2.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.5562 мг 2 мг 27.8% 21.2% 360 г
Медь, Cu 231.25 мкг 1000 мкг 23.1% 17.6% 432 г
Молибден, Mo 3.083 мкг 70 мкг 4.4% 3.4% 2271 г
Никель, Ni 0.167 мкг ~
Олово, Sn 5.42 мкг ~
Рубидий, Rb 3.5 мкг ~
Селен, Se 5.108 мкг 55 мкг 9.3% 7.1% 1077 г
Стронций, Sr 8.5 мкг ~
Фтор, F 39.13 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10222 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 2.2% 3425 г
Цинк, Zn 0.9567 мг 12 мг 8% 6.1% 1254 г
Цирконий, Zr 1.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.321 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.206 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.062 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.341 г ~
Гидроксипролин 0.029 г ~
Глицин 0.208 г ~
Глутаминовая кислота 0.673 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3.9 г от 0.9 до 3.7 г 105.4% 80.4%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 16.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.08 мг max 300 мг
Кампестерол 7.5 мг ~
Стигмастерол 1.833 мг ~
бета Ситостерол 15 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.361 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.222 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.442 г min 16.8 г 8.6% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.227 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.818 г от 11.2 до 20.6 г 43% 32.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.984 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 3.802 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Чиа пудинг со льном составляет 131,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.1 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 5.8 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИА ПУДИНГ СО ЛЬНОМ

Чиа пудинг со льном богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 19,4 %, кремнием - 30,6 %, магнием - 18,5 %, фосфором - 19 %, марганцем - 27,8 %, медью - 23,1 %

Чем полезен Чиа пудинг со льном

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чиа пудинг со льном, калорийность 131,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чиа пудинг со льном, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги