Рецепт Постная шаурма с грибами 367 гр.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Постная шаурма с грибами 367 гр.

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 120 г
Шампиньоны 300 г
Лук репчатый 100 г
морковь по корейски 80 г
Подсолнечное масло 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Фасолевый майонез 62 гр. 124 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Постная шаурма с грибами 367 гр.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.4 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1598 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 5.4% 1767 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5.8% 1647 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 6.1% 1553 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.6% 1250 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 3.1% 3039 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.5 мкг 900 мкг 2.1% 2% 4865 г
бета Каротин 0.11 мг 5 мг 2.2% 2.1% 4545 г
бета Криптоксантин 0.041 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.153 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 5.6% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 10.5% 900 г
Витамин В4, холин 18.75 мг 500 мг 3.8% 3.6% 2667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.95 мг 5 мг 19% 18% 526 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 3.3% 2899 г
Витамин В9, фолаты 19.066 мкг 400 мкг 4.8% 4.6% 2098 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 1.3% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 5.11 мг 90 мг 5.7% 5.4% 1761 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 24390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.104 мг 15 мг 7.4% 7% 1359 г
Витамин Н, биотин 6.946 мкг 50 мкг 13.9% 13.2% 720 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.1% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.9901 мг 20 мг 15% 14.2% 669 г
Ниацин 2.283 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.6 мг 2500 мг 11.6% 11% 860 г
Кальций, Ca 16.02 мг 1000 мг 1.6% 1.5% 6242 г
Кремний, Si 2.267 мг 30 мг 7.6% 7.2% 1323 г
Магний, Mg 18.8 мг 400 мг 4.7% 4.5% 2128 г
Натрий, Na 100.57 мг 1300 мг 7.7% 7.3% 1293 г
Сера, S 29.34 мг 1000 мг 2.9% 2.8% 3408 г
Фосфор, P 79 мг 800 мг 9.9% 9.4% 1013 г
Хлор, Cl 166.96 мг 2300 мг 7.3% 6.9% 1378 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 225.7 мкг ~
Бор, B 54.4 мкг ~
Ванадий, V 21.16 мкг ~
Железо, Fe 0.822 мг 18 мг 4.6% 4.4% 2190 г
Йод, I 8.78 мкг 150 мкг 5.9% 5.6% 1708 г
Кобальт, Co 7.317 мкг 10 мкг 73.2% 69.4% 137 г
Литий, Li 0.327 мкг ~
Марганец, Mn 0.2438 мг 2 мг 12.2% 11.6% 820 г
Медь, Cu 246.1 мкг 1000 мкг 24.6% 23.3% 406 г
Молибден, Mo 5.248 мкг 70 мкг 7.5% 7.1% 1334 г
Никель, Ni 0.409 мкг ~
Рубидий, Rb 75.5 мкг ~
Селен, Se 11.677 мкг 55 мкг 21.2% 20.1% 471 г
Стронций, Sr 6.87 мкг ~
Титан, Ti 23.5 мкг ~
Фтор, F 18.23 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21942 г
Хром, Cr 6.23 мкг 50 мкг 12.5% 11.9% 803 г
Цинк, Zn 0.3901 мг 12 мг 3.3% 3.1% 3076 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.483 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.03 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 24.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.406 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.13 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.465 г min 16.8 г 2.8% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.419 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.308 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.219 г ~

Энергетическая ценность Постная шаурма с грибами 367 гр. составляет 105,4 кКал.

  • Порция = 367 гр (386.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.4 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 14.1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 74.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОСТНАЯ ШАУРМА С ГРИБАМИ 367 ГР.

Постная шаурма с грибами 367 гр. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,1 %, витамином B5 - 19 %, витамином H - 13,9 %, витамином PP - 15 %, калием - 11,6 %, кобальтом - 73,2 %, марганцем - 12,2 %, медью - 24,6 %, селеном - 21,2 %, хромом - 12,5 %

Чем полезен Постная шаурма с грибами 367 гр.

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Постная шаурма с грибами 367 гр., калорийность 105,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Постная шаурма с грибами 367 гр., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы