Рецепт Щи зеленые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи зеленые

Бульон куриный 500 г
Щавель 100 г
Картофель 100 г
Морковь 30 г
Лук репчатый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи зеленые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.7 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4242 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 7.3% 3455 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 4% 6222 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 6.3% 3982 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 7.6% 3333 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 10.1% 2531 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.4 мкг 900 мкг 14.6% 36.8% 685 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.785 мг 5 мг 15.7% 39.5% 637 г
Лютеин + Зеаксантин 0.641 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 11.3% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 11.1% 2250 г
Витамин В4, холин 10.18 мг 500 мг 2% 5% 4912 г
Витамин В5, пантотеновая 0.06 мг 5 мг 1.2% 3% 8333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 13.4% 1887 г
Витамин В9, фолаты 6.821 мкг 400 мкг 1.7% 4.3% 5864 г
Витамин C, аскорбиновая 9.04 мг 90 мг 10% 25.2% 996 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.317 мг 15 мг 2.1% 5.3% 4732 г
Витамин Н, биотин 0.376 мкг 50 мкг 0.8% 2% 13298 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 14.1% 1791 г
Витамин РР, НЭ 1.3974 мг 20 мг 7% 17.6% 1431 г
Ниацин 0.256 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.14 мг 2500 мг 8.9% 22.4% 1120 г
Кальций, Ca 12.26 мг 1000 мг 1.2% 3% 8157 г
Кремний, Si 7.821 мг 30 мг 26.1% 65.7% 384 г
Магний, Mg 18.77 мг 400 мг 4.7% 11.8% 2131 г
Натрий, Na 95.29 мг 1300 мг 7.3% 18.4% 1364 г
Сера, S 27.22 мг 1000 мг 2.7% 6.8% 3674 г
Фосфор, P 42.1 мг 800 мг 5.3% 13.4% 1900 г
Хлор, Cl 20.44 мг 2300 мг 0.9% 2.3% 11252 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 161.2 мкг ~
Бор, B 40.2 мкг ~
Ванадий, V 24.44 мкг ~
Железо, Fe 0.585 мг 18 мг 3.3% 8.3% 3077 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 3.5% 7317 г
Кобальт, Co 1.256 мкг 10 мкг 12.6% 31.7% 796 г
Литий, Li 11.154 мкг ~
Марганец, Mn 0.089 мг 2 мг 4.5% 11.3% 2247 г
Медь, Cu 77.88 мкг 1000 мкг 7.8% 19.6% 1284 г
Молибден, Mo 2.449 мкг 70 мкг 3.5% 8.8% 2858 г
Никель, Ni 4.269 мкг ~
Рубидий, Rb 96.6 мкг ~
Селен, Se 1.596 мкг 55 мкг 2.9% 7.3% 3446 г
Стронций, Sr 2.81 мкг ~
Фтор, F 16.92 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 23641 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 8.8% 2874 г
Цинк, Zn 0.2314 мг 12 мг 1.9% 4.8% 5186 г
Цирконий, Zr 0.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.95 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.216 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.057 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.171 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.394 г min 16.8 г 2.3% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.331 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.147 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.141 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Щи зеленые составляет 39,7 кКал.

  • Порция = 390 гр (154.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.7 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 89.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ ЗЕЛЕНЫЕ

Щи зеленые богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,6 %, бэта-каротином - 15,7 %, кремнием - 26,1 %, кобальтом - 12,6 %

Чем полезен Щи зеленые

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи зеленые, калорийность 39,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи зеленые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги