Рецепт Паштет за 10 минут (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паштет за 10 минут (копия)

Куриная грудка (филе) (Варка) 300 г
Бульон из кур или индеек прозрачный 70 г
Морковь (Варка со сливом) 50 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 2 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 30 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Куриную грудку отварить вместе с морковью, Лук слегка обжарить на оливковом масле. Все ингредиенты, заложить в блендер и измельчить. Можно добавить нарубленную зелень. Вот и все! Кстати: если паштет получился слишком густой, добавьте еще пару ложек натурального йогурта.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет за 10 минут (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.1 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1516 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 18.6% 484 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 6.1% 1474 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.4% 6636 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5% 1818 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3.1% 2929 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 279 мкг 900 мкг 31% 27.9% 323 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 1.29 мг 5 мг 25.8% 23.2% 388 г
бета Криптоксантин 0.217 мкг ~
Ликопин 0.027 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.928 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 2.8% 3273 г
Витамин В4, холин 2.51 мг 500 мг 0.5% 0.5% 19920 г
Витамин В5, пантотеновая 0.068 мг 5 мг 1.4% 1.3% 7353 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 2.6% 3448 г
Витамин В9, фолаты 3.274 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 12217 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 0.5% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 1.71 мг 90 мг 1.9% 1.7% 5263 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.379 мг 15 мг 2.5% 2.3% 3958 г
гамма Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 0.572 мкг 50 мкг 1.1% 1% 8741 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.6% 5455 г
Витамин РР, НЭ 7.81 мг 20 мг 39.1% 35.2% 256 г
Ниацин 4.402 мг ~
Бетаин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.07 мг 2500 мг 7.7% 6.9% 1295 г
Кальций, Ca 30.32 мг 1000 мг 3% 2.7% 3298 г
Магний, Mg 51.74 мг 400 мг 12.9% 11.6% 773 г
Натрий, Na 452.28 мг 1300 мг 34.8% 31.3% 287 г
Сера, S 22.3 мг 1000 мг 2.2% 2% 4484 г
Фосфор, P 111 мг 800 мг 13.9% 12.5% 721 г
Хлор, Cl 683.45 мг 2300 мг 29.7% 26.7% 337 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.1 мкг ~
Бор, B 45.9 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 1.186 мг 18 мг 6.6% 5.9% 1518 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 16667 г
Кобальт, Co 7.774 мкг 10 мкг 77.7% 69.9% 129 г
Литий, Li 0.69 мкг ~
Марганец, Mn 0.0951 мг 2 мг 4.8% 4.3% 2103 г
Медь, Cu 85.33 мкг 1000 мкг 8.5% 7.7% 1172 г
Молибден, Mo 8.758 мкг 70 мкг 12.5% 11.3% 799 г
Никель, Ni 0.693 мкг ~
Рубидий, Rb 108.3 мкг ~
Селен, Se 0.025 мкг 55 мкг 220000 г
Фтор, F 10.99 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 36397 г
Хром, Cr 17.69 мкг 50 мкг 35.4% 31.9% 283 г
Цинк, Zn 1.1482 мг 12 мг 9.6% 8.6% 1045 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 1.276 г ~
Валин 0.893 г ~
Гистидин* 0.901 г ~
Изолейцин 0.78 г ~
Лейцин 1.36 г ~
Лизин 1.81 г ~
Метионин 0.309 г ~
Метионин + Цистеин 0.597 г ~
Треонин 0.766 г ~
Триптофан 0.263 г ~
Фенилаланин 0.732 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.352 г ~
Заменимые аминокислоты 0.217 г ~
Аланин 0.901 г ~
Аспарагиновая кислота 1.348 г ~
Гидроксипролин 0.143 г ~
Глицин 0.637 г ~
Глутаминовая кислота 1.997 г ~
Пролин 0.696 г ~
Серин 0.695 г ~
Тирозин 0.62 г ~
Цистеин 0.296 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.3 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.416 мг ~
бета Ситостерол 2.262 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.567 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2 г min 16.8 г 11.9% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.867 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.428 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.405 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Паштет за 10 минут (копия) составляет 111,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.1 кКал -%
Белки 15.7 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 77.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАШТЕТ ЗА 10 МИНУТ (КОПИЯ)

Паштет за 10 минут (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31 %, бэта-каротином - 25,8 %, витамином PP - 39,1 %, магнием - 12,9 %, фосфором - 13,9 %, хлором - 29,7 %, кобальтом - 77,7 %, молибденом - 12,5 %, хромом - 35,4 %

Чем полезен Паштет за 10 минут (копия)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паштет за 10 минут (копия), калорийность 111,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паштет за 10 минут (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты