Рецепт Чиа десерт.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чиа десерт.

Семена чиа. 17 г
Семена чиа. 3 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 22 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 110 г
Стевия. 20 г
Виноград 55 г
Вишня 55 г
Желатин пищевой 6 г
Способ приготовления

Https://waffledeer.com/page21438878.html

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чиа десерт.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 274.4 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 614 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 6.3% 580 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 6.9% 533 г
Углеводы 29.5 г 219 г 13.5% 4.9% 742 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3.5% 1053 г
Вода 42 г 2273 г 1.8% 0.7% 5412 г
Органические кислоты 1.5 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.4 мкг 900 мкг 4.2% 1.5% 2406 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 0.6% 6410 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 2.3% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 4.3% 837 г
Витамин В4, холин 36.51 мг 500 мг 7.3% 2.7% 1369 г
Витамин В5, пантотеновая 0.57 мг 5 мг 11.4% 4.2% 877 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 2.6% 1418 г
Витамин В9, фолаты 13.2 мкг 400 мкг 3.3% 1.2% 3030 г
Витамин В12, кобаламин 0.528 мкг 3 мкг 17.6% 6.4% 568 г
Витамин C, аскорбиновая 13.09 мг 90 мг 14.5% 5.3% 688 г
Витамин D, кальциферол 0.051 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 19608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.451 мг 15 мг 3% 1.1% 3326 г
Витамин Н, биотин 5.309 мкг 50 мкг 10.6% 3.9% 942 г
Витамин К, филлохинон 9.7 мкг 120 мкг 8.1% 3% 1237 г
Витамин РР, НЭ 2.3865 мг 20 мг 11.9% 4.3% 838 г
Ниацин 0.539 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 452.49 мг 2500 мг 18.1% 6.6% 552 г
Кальций, Ca 230.65 мг 1000 мг 23.1% 8.4% 434 г
Кремний, Si 29.15 мг 30 мг 97.2% 35.4% 103 г
Магний, Mg 46.05 мг 400 мг 11.5% 4.2% 869 г
Натрий, Na 89.76 мг 1300 мг 6.9% 2.5% 1448 г
Сера, S 46.09 мг 1000 мг 4.6% 1.7% 2170 г
Фосфор, P 163.9 мг 800 мг 20.5% 7.5% 488 г
Хлор, Cl 142.67 мг 2300 мг 6.2% 2.3% 1612 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 331.7 мкг ~
Бор, B 269.5 мкг ~
Ванадий, V 19.25 мкг ~
Железо, Fe 0.857 мг 18 мг 4.8% 1.7% 2100 г
Йод, I 17.38 мкг 150 мкг 11.6% 4.2% 863 г
Кобальт, Co 2.596 мкг 10 мкг 26% 9.5% 385 г
Литий, Li 3.3 мкг ~
Марганец, Mn 0.1068 мг 2 мг 5.3% 1.9% 1873 г
Медь, Cu 211.24 мкг 1000 мкг 21.1% 7.7% 473 г
Молибден, Mo 9.9 мкг 70 мкг 14.1% 5.1% 707 г
Никель, Ni 17.05 мкг ~
Олово, Sn 17.16 мкг ~
Рубидий, Rb 97.4 мкг ~
Селен, Se 2.398 мкг 55 мкг 4.4% 1.6% 2294 г
Стронций, Sr 795.69 мкг ~
Фтор, F 39.49 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10129 г
Хром, Cr 8.14 мкг 50 мкг 16.3% 5.9% 614 г
Цинк, Zn 0.6386 мг 12 мг 5.3% 1.9% 1879 г
Цирконий, Zr 13.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.097 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 7 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 6.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.36 г ~
Аргинин* 0.499 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.224 г ~
Лизин 0.297 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.197 г ~
Заменимые аминокислоты 0.661 г ~
Аланин 0.451 г ~
Аспарагиновая кислота 0.353 г ~
Глицин 1.229 г ~
Глутаминовая кислота 0.757 г ~
Пролин 1.001 г ~
Серин 0.237 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.075 г ~
6:0 Капроновая 0.044 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.044 г ~
12:0 Лауриновая 0.048 г ~
14:0 Миристиновая 0.339 г ~
15:0 Пентадекановая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.42 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.231 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.168 г min 16.8 г 7% 2.6%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.515 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.202 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.046 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Чиа десерт. составляет 274,4 кКал.

  • Порция = 100 гр (274.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 274.4 кКал -%
Белки 13.1 г -%
Жиры 10.5 г -%
Углеводы 29.5 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 42 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИА ДЕСЕРТ.

Чиа десерт. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,9 %, витамином B5 - 11,4 %, витамином B12 - 17,6 %, витамином C - 14,5 %, витамином PP - 11,9 %, калием - 18,1 %, кальцием - 23,1 %, кремнием - 97,2 %, магнием - 11,5 %, фосфором - 20,5 %, йодом - 11,6 %, кобальтом - 26 %, медью - 21,1 %, молибденом - 14,1 %, хромом - 16,3 %

Чем полезен Чиа десерт.

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чиа десерт., калорийность 274,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чиа десерт., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты