Рецепт Моя Капуста белокочанная в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Моя Капуста белокочанная в духовке

Растительное Масло [Злато] 8 г
Соус соевый без глютена 8 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 8 г
Капуста белокочанная 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Моя Капуста белокочанная в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.2 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4296 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 6.1% 4222 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 6.9% 3733 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 5.4% 4660 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 24.2% 1053 г
Вода 89.3 г 2273 г 3.9% 9.9% 2545 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 0.8% 31034 г
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 3.1% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 4.8% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 9.4% 2687 г
Витамин В4, холин 10.29 мг 500 мг 2.1% 5.4% 4859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 12.2% 2083 г
Витамин В9, фолаты 21.154 мкг 400 мкг 5.3% 13.5% 1891 г
Витамин C, аскорбиновая 57.69 мг 90 мг 64.1% 163.5% 156 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.096 мг 15 мг 0.6% 1.5% 15625 г
Витамин К, филлохинон 73.1 мкг 120 мкг 60.9% 155.4% 164 г
Витамин РР, НЭ 0.8654 мг 20 мг 4.3% 11% 2311 г
Ниацин 0.673 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.46 мг 2500 мг 11.5% 29.3% 867 г
Кальций, Ca 46.15 мг 1000 мг 4.6% 11.7% 2167 г
Кремний, Si 50.962 мг 30 мг 169.9% 433.4% 59 г
Магний, Mg 15.38 мг 400 мг 3.8% 9.7% 2601 г
Натрий, Na 12.5 мг 1300 мг 1% 2.6% 10400 г
Сера, S 35.58 мг 1000 мг 3.6% 9.2% 2811 г
Фосфор, P 29.8 мг 800 мг 3.7% 9.4% 2685 г
Хлор, Cl 35.58 мг 2300 мг 1.5% 3.8% 6464 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 548.1 мкг ~
Бор, B 192.3 мкг ~
Железо, Fe 0.577 мг 18 мг 3.2% 8.2% 3120 г
Йод, I 2.88 мкг 150 мкг 1.9% 4.8% 5208 г
Кобальт, Co 2.885 мкг 10 мкг 28.9% 73.7% 347 г
Марганец, Mn 0.1635 мг 2 мг 8.2% 20.9% 1223 г
Медь, Cu 72.12 мкг 1000 мкг 7.2% 18.4% 1387 г
Молибден, Mo 9.615 мкг 70 мкг 13.7% 34.9% 728 г
Никель, Ni 14.423 мкг ~
Селен, Se 0.288 мкг 55 мкг 0.5% 1.3% 19097 г
Фтор, F 9.62 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 41580 г
Хром, Cr 4.81 мкг 50 мкг 9.6% 24.5% 1040 г
Цинк, Zn 0.3846 мг 12 мг 3.2% 8.2% 3120 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.096 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.352 г ~
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.106 г ~
Заменимые аминокислоты 0.833 г ~
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.165 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.264 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 28.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.923 мг ~

Энергетическая ценность Моя Капуста белокочанная в духовке составляет 39,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.2 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 89.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЯ КАПУСТА БЕЛОКОЧАННАЯ В ДУХОВКЕ

Моя Капуста белокочанная в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 64,1 %, витамином K - 60,9 %, калием - 11,5 %, кремнием - 169,9 %, кобальтом - 28,9 %, молибденом - 13,7 %

Чем полезен Моя Капуста белокочанная в духовке

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Моя Капуста белокочанная в духовке, калорийность 39,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Моя Капуста белокочанная в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты