Рецепт Отрубяша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Отрубяша

Овсяные отруби 20 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 60 г
Вода 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Отрубяша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.3 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3045 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 8.1% 2235 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 7.1% 2545 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 6.9% 2607 г
Углеводы (общие) 8.6 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 18.1% 1000 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 6.7% 2729 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.2 мкг 900 мкг 0.7% 1.3% 14516 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.2% 166667 г
Лютеин + Зеаксантин 23.377 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.16 мг 1.5 мг 10.7% 19.3% 938 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 8% 2278 г
Витамин В4, холин 13.38 мг 500 мг 2.7% 4.9% 3737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 9.8% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 2.9% 6452 г
Витамин В9, фолаты 8.506 мкг 400 мкг 2.1% 3.8% 4703 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 4.7% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.5% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.17 мг 15 мг 1.1% 2% 8824 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 1.247 мкг 50 мкг 2.5% 4.5% 4010 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.7% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.4719 мг 20 мг 2.4% 4.3% 4238 г
Ниацин 0.039 мг ~
Бетаин 2.545 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.39 мг 2500 мг 5.2% 9.4% 1917 г
Кальций, Ca 57.01 мг 1000 мг 5.7% 10.3% 1754 г
Магний, Mg 36.49 мг 400 мг 9.1% 16.5% 1096 г
Натрий, Na 20.47 мг 1300 мг 1.6% 2.9% 6351 г
Сера, S 34.29 мг 1000 мг 3.4% 6.1% 2916 г
Фосфор, P 130.8 мг 800 мг 16.4% 29.7% 612 г
Хлор, Cl 39.69 мг 2300 мг 1.7% 3.1% 5795 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.5 мкг ~
Железо, Fe 0.742 мг 18 мг 4.1% 7.4% 2426 г
Йод, I 3.51 мкг 150 мкг 2.3% 4.2% 4274 г
Кобальт, Co 0.351 мкг 10 мкг 3.5% 6.3% 2849 г
Марганец, Mn 0.734 мг 2 мг 36.7% 66.4% 272 г
Медь, Cu 57.32 мкг 1000 мкг 5.7% 10.3% 1745 г
Молибден, Mo 2.779 мкг 70 мкг 4% 7.2% 2519 г
Олово, Sn 5.84 мкг ~
Селен, Se 6.26 мкг 55 мкг 11.4% 20.6% 879 г
Стронций, Sr 6.62 мкг ~
Фтор, F 59.74 мкг 4000 мкг 1.5% 2.7% 6696 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 2.9% 6410 г
Цинк, Zn 0.5597 мг 12 мг 4.7% 8.5% 2144 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.166 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.178 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.044 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.205 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.487 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.116 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 15.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.146 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.698 г min 16.8 г 4.2% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.307 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.39 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.344 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Отрубяша составляет 55,3 кКал.

  • Порция = 154 гр (85.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.3 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 83.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОТРУБЯША

Отрубяша богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 16,4 %, марганцем - 36,7 %, селеном - 11,4 %

Чем полезен Отрубяша

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Отрубяша, калорийность 55,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Отрубяша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги