Рецепт Салат свекла/тыква. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат свекла/тыква

Свекла отварная по 1-76 150 г
Тыква вареная, без соли 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свекла/тыква".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.6 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4730 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.8% 5846 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.6% 56000 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 9% 3085 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 30.9% 909 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 11% 2574 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.1 мкг 900 мкг 14.3% 40.2% 697 г
альфа Каротин 1206.667 мкг ~
бета Каротин 0.937 мг 5 мг 18.7% 52.5% 534 г
Лютеин + Зеаксантин 450.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 4.8% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 9.6% 2903 г
Витамин В4, холин 6.26 мг 500 мг 1.3% 3.7% 7987 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 9.6% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 8.1% 3509 г
Витамин В9, фолаты 48.444 мкг 400 мкг 12.1% 34% 826 г
Витамин C, аскорбиновая 7.03 мг 90 мг 7.8% 21.9% 1280 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.411 мг 15 мг 2.7% 7.6% 3650 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 1.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.4613 мг 20 мг 2.3% 6.5% 4336 г
Ниацин 0.111 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.22 мг 2500 мг 11.7% 32.9% 856 г
Кальций, Ca 31.67 мг 1000 мг 3.2% 9% 3158 г
Магний, Mg 18.44 мг 400 мг 4.6% 12.9% 2169 г
Натрий, Na 27.67 мг 1300 мг 2.1% 5.9% 4698 г
Сера, S 12.53 мг 1000 мг 1.3% 3.7% 7981 г
Фосфор, P 41.7 мг 800 мг 5.2% 14.6% 1918 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.198 мг 18 мг 6.7% 18.8% 1503 г
Марганец, Mn 0.2207 мг 2 мг 11% 30.9% 906 г
Медь, Cu 81.56 мкг 1000 мкг 8.2% 23% 1226 г
Селен, Se 0.478 мкг 55 мкг 0.9% 2.5% 11506 г
Цинк, Zn 0.2967 мг 12 мг 2.5% 7% 4044 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.059 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат свекла/тыква составляет 35,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.6 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 88.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СВЕКЛА/ТЫКВА

Салат свекла/тыква богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, бэта-каротином - 18,7 %, витамином B9 - 12,1 %, калием - 11,7 %, марганцем - 11 %

Чем полезен Салат свекла/тыква

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат свекла/тыква, калорийность 35,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат свекла/тыква, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги