Рецепт Пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца

Тесто для пиццы	230 г
Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы	140 г
Кетчуп Томатный [Провансаль ЕЖК]	70 г
Грибы, тушенные с картофелем по 1-228	0 г
Перец сладкий зеленый	55 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 34% в сух. в-ве	48 г
Приправа для пиццы [Сырье и приправы]	5 г
Шампиньоны	0 г
Филе Грудки Индейки [Индолина]	90 г
Сыр Плавленый Орбита [Малочны Гасцiнец]	30 г
Лук репчатый	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	167.2 ккал	1684 ккал	9.9%	5.9%	1007 г
Белки	15.6 г	76 г	20.5%	12.3%	487 г
Жиры	6 г	56 г	10.7%	6.4%	933 г
Углеводы	12.6 г	219 г	5.8%	3.5%	1738 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	4.3 г	20 г	21.5%	12.9%	465 г
Вода	59.6 г	2273 г	2.6%	1.6%	3814 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	64.8 мкг	900 мкг	7.2%	4.3%	1389 г
Ретинол	0.011 мг	~
бета Каротин	0.327 мг	5 мг	6.5%	3.9%	1529 г
Витамин В1, тиамин	0.391 мг	1.5 мг	26.1%	15.6%	384 г
Витамин В2, рибофлавин	0.25 мг	1.8 мг	13.9%	8.3%	720 г
Витамин В4, холин	3.83 мг	500 мг	0.8%	0.5%	13055 г
Витамин В5, пантотеновая	0.05 мг	5 мг	1%	0.6%	10000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.072 мг	2 мг	3.6%	2.2%	2778 г
Витамин В9, фолаты	4.075 мкг	400 мкг	1%	0.6%	9816 г
Витамин В12, кобаламин	0.07 мкг	3 мкг	2.3%	1.4%	4286 г
Витамин C, аскорбиновая	18.84 мг	90 мг	20.9%	12.5%	478 г
Витамин D, кальциферол	0.026 мкг	10 мкг	0.3%	0.2%	38462 г
Витамин D3, холекальциферол	0.026 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.536 мг	15 мг	16.9%	10.1%	591 г
Витамин Н, биотин	0.032 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	156250 г
Витамин К, филлохинон	1.6 мкг	120 мкг	1.3%	0.8%	7500 г
Витамин РР, НЭ	2.9354 мг	20 мг	14.7%	8.8%	681 г
Ниацин	1.137 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	279.65 мг	2500 мг	11.2%	6.7%	894 г
Кальций, Ca	78.75 мг	1000 мг	7.9%	4.7%	1270 г
Кремний, Si	0.179 мг	30 мг	0.6%	0.4%	16760 г
Магний, Mg	48.75 мг	400 мг	12.2%	7.3%	821 г
Натрий, Na	203.36 мг	1300 мг	15.6%	9.3%	639 г
Сера, S	26.19 мг	1000 мг	2.6%	1.6%	3818 г
Фосфор, P	306.7 мг	800 мг	38.3%	22.9%	261 г
Хлор, Cl	45.27 мг	2300 мг	2%	1.2%	5081 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	14.3 мкг	~
Бор, B	7.1 мкг	~
Железо, Fe	1.317 мг	18 мг	7.3%	4.4%	1367 г
Йод, I	0.4 мкг	150 мкг	0.3%	0.2%	37500 г
Кобальт, Co	0.484 мкг	10 мкг	4.8%	2.9%	2066 г
Марганец, Mn	0.0444 мг	2 мг	2.2%	1.3%	4505 г
Медь, Cu	32.54 мкг	1000 мкг	3.3%	2%	3073 г
Молибден, Mo	0.318 мкг	70 мкг	0.5%	0.3%	22013 г
Никель, Ni	0.107 мкг	~
Рубидий, Rb	17 мкг	~
Селен, Se	1.277 мкг	55 мкг	2.3%	1.4%	4307 г
Фтор, F	17.87 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	22384 г
Хром, Cr	0.66 мкг	50 мкг	1.3%	0.8%	7576 г
Цинк, Zn	0.3456 мг	12 мг	2.9%	1.7%	3472 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.734 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.8 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.01 г	~
Аргинин*	0.095 г	~
Валин	0.131 г	~
Гистидин*	0.079 г	~
Изолейцин	0.101 г	~
Лейцин	0.205 г	~
Лизин	0.213 г	~
Метионин	0.058 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.081 г	~
Триптофан	0.03 г	~
Фенилаланин	0.11 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.003 г	~
Заменимые аминокислоты	0.024 г	~
Аланин	0.066 г	~
Аспарагиновая кислота	0.153 г	~
Глицин	0.041 г	~
Глутаминовая кислота	0.494 г	~
Пролин	0.215 г	~
Серин	0.122 г	~
Тирозин	0.121 г	~
Цистеин	0.013 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	5.49 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.044 г	~
6:0 Капроновая	0.009 г	~
8:0 Каприловая	0.01 г	~
10:0 Каприновая	0.022 г	~
12:0 Лауриновая	0.014 г	~
14:0 Миристиновая	0.137 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.416 г	~
18:0 Стеариновая	0.166 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.387 г	min 16.8 г	2.3%	1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.038 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.332 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.04 г	от 11.2 до 20.6 г	0.4%	0.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.029 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.012 г	~

Энергетическая ценность Пицца составляет 167,2 кКал.

Порция = 187 гр (312.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	167.2 кКал	-%
	Белки	15.6 г	-%
	Жиры	6 г	-%
	Углеводы	12.6 г	-%
	Пищевые волокна	4.3 г	-%
	Вода	59.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА

Пицца богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 26,1 %, витамином B2 - 13,9 %, витамином C - 20,9 %, витамином E - 16,9 %, витамином PP - 14,7 %, калием - 11,2 %, магнием - 12,2 %, фосфором - 38,3 %

Чем полезен Пицца

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пицца, калорийность 167,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Каша тыквеная с полентой

Импровизация на пирожки с яйцом и луком

Автор Mandarinka Masha

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе