Рецепт пирожное однокл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирожное однокл

Яичный желток куриный (Запекание)	80 г
Яичный белок куриный (Запекание)	120 г
какао FAZER	20 г
казеин ОН32гр	30 г
йогурт Тере 2.5%	100 г
творог зерн 1.5%	100 г

Способ приготовления

Яйцо куриное – 4 шт. Творог обезжиренный (у меня было напополам обезжиренный мягкий и 5%) - 300 гр. Йогурт (у меня был 3.2% 125 грамм) Сухое молоко (или протеин. У меня был казеин шоколадный (скуп)) Сахарозаменитель (Фитпарад или стевия) Какао пару чайных ложек Пошаговый рецепт: -миксером взбиваем белки до твердых пиков -ставим духовку разогреваться до 160 градусов. -Взбиваем желтки и 4 столовых ложки сухого молока (протеина), -добавляем к массе сахзам и какао и снова хорошенько перемешиваем, аккуратно соединяем с белками. -на дно формы выкладываем бумагу для выпекания (если форма силиконовая этого делать не нужно) и выливаем туда будущий бисквит. -выпекаем бисквит в течение 20 минут при температуре 160 градусов. -йогурт (примерно 125-150 грамм), фитпарад и пару капель экстракта ванили хорошо перемешиваем – это будет наша пропитка. -для крема смешиваем в блендере творог с фитпарадом (если творог сухой можно добавить немного йогурта). -собираем торт: разрезаем бисквит вдоль на две части, смазываем нижний корж пропиткой, затем выкладываем часть творожного крема и закрываем вторым коржом, который покрываем оставшейся частью творожного крема и посыпать стружкой кокосовой можно.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирожное однокл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	152.2 ккал	1684 ккал	9%	5.9%	1106 г
Белки	16 г	76 г	21.1%	13.9%	475 г
Жиры	7.8 г	56 г	13.9%	9.1%	718 г
Углеводы	3.3 г	219 г	1.5%	1%	6636 г
Вода	30.2 г	2273 г	1.3%	0.9%	7526 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	171.3 мкг	900 мкг	19%	12.5%	525 г
Ретинол	0.148 мг	~
бета Каротин	0.039 мг	5 мг	0.8%	0.5%	12821 г
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	1.8%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.221 мг	1.8 мг	12.3%	8.1%	814 г
Витамин В4, холин	158.98 мг	500 мг	31.8%	20.9%	315 г
Витамин В5, пантотеновая	0.807 мг	5 мг	16.1%	10.6%	620 г
Витамин В6, пиридоксин	0.088 мг	2 мг	4.4%	2.9%	2273 г
Витамин В9, фолаты	4.454 мкг	400 мкг	1.1%	0.7%	8981 г
Витамин В12, кобаламин	0.356 мкг	3 мкг	11.9%	7.8%	843 г
Витамин D, кальциферол	1.426 мкг	10 мкг	14.3%	9.4%	701 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.37 мг	15 мг	2.5%	1.6%	4054 г
Витамин Н, биотин	12.315 мкг	50 мкг	24.6%	16.2%	406 г
Витамин РР, НЭ	1.5741 мг	20 мг	7.9%	5.2%	1271 г
Ниацин	0.074 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	66.11 мг	2500 мг	2.6%	1.7%	3782 г
Кальций, Ca	27.96 мг	1000 мг	2.8%	1.8%	3577 г
Магний, Mg	5.28 мг	400 мг	1.3%	0.9%	7576 г
Натрий, Na	61.94 мг	1300 мг	4.8%	3.2%	2099 г
Сера, S	83.43 мг	1000 мг	8.3%	5.5%	1199 г
Фосфор, P	107.9 мг	800 мг	13.5%	8.9%	741 г
Хлор, Cl	74.81 мг	2300 мг	3.3%	2.2%	3074 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.282 мг	18 мг	7.1%	4.7%	1404 г
Йод, I	8.06 мкг	150 мкг	5.4%	3.5%	1861 г
Кобальт, Co	4.537 мкг	10 мкг	45.4%	29.8%	220 г
Марганец, Mn	0.0149 мг	2 мг	0.7%	0.5%	13423 г
Медь, Cu	40.37 мкг	1000 мкг	4%	2.6%	2477 г
Молибден, Mo	3.333 мкг	70 мкг	4.8%	3.2%	2100 г
Хром, Cr	2.13 мкг	50 мкг	4.3%	2.8%	2347 г
Цинк, Zn	0.6401 мг	12 мг	5.3%	3.5%	1875 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.387 г	~
Валин	0.38 г	~
Гистидин*	0.14 г	~
Изолейцин	0.344 г	~
Лейцин	0.511 г	~
Лизин	0.404 г	~
Метионин	0.192 г	~
Метионин + Цистеин	0.319 г	~
Треонин	0.287 г	~
Триптофан	0.092 г	~
Фенилаланин	0.316 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.557 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.349 г	~
Аспарагиновая кислота	0.529 г	~
Глицин	0.203 г	~
Глутаминовая кислота	0.799 г	~
Пролин	0.241 г	~
Серин	0.465 г	~
Тирозин	0.241 г	~
Цистеин	0.13 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	279.63 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.8 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность пирожное однокл составляет 152,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	152.2 кКал	-%
	Белки	16 г	-%
	Жиры	7.8 г	-%
	Углеводы	3.3 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	30.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖНОЕ ОДНОКЛ

пирожное однокл богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19 %, витамином B2 - 12,3 %, холином - 31,8 %, витамином B5 - 16,1 %, витамином B12 - 11,9 %, витамином D - 14,3 %, витамином H - 24,6 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 45,4 %

Чем полезен пирожное однокл

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить пирожное однокл, калорийность 152,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирожное однокл, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Тыква запечённая со специями

Курица, тушёная с соевым соусом, чесноком и имбирем

Автор Genia (-4,9 кг, осталось 28.7)

Заливной пирог с капустой и яйцами кето версия

Лучшие рационы

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе