Рецепт Грушево-кукурузный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грушево-кукурузный пирог

Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Подсолнечное масло 30 г
Простокваша обезжиренная 120 г
Сахар, коричневый 30 г
Груша (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грушево-кукурузный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 260.7 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 646 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 3.5% 1086 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 5.8% 667 г
Углеводы 38.4 г 219 г 17.5% 6.7% 570 г
Углеводы (общие) 19.2 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 5.2% 741 г
Вода 46.5 г 2273 г 2% 0.8% 4888 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.7 мкг 900 мкг 5.4% 2.1% 1848 г
Ретинол 0.045 мг ~
альфа Каротин 11.331 мкг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16129 г
Лютеин + Зеаксантин 243.705 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 2.6% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 2.9% 1333 г
Витамин В4, холин 69.52 мг 500 мг 13.9% 5.3% 719 г
Витамин В5, пантотеновая 0.503 мг 5 мг 10.1% 3.9% 994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 2.8% 1399 г
Витамин В9, фолаты 11.215 мкг 400 мкг 2.8% 1.1% 3567 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 2.3% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.2% 16981 г
Витамин D, кальциферол 0.364 мкг 10 мкг 3.6% 1.4% 2747 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.012 мг 15 мг 20.1% 7.7% 498 г
Витамин Н, биотин 4.779 мкг 50 мкг 9.6% 3.7% 1046 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.8899 мг 20 мг 9.4% 3.6% 1058 г
Ниацин 0.394 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.11 мг 2500 мг 7.1% 2.7% 1412 г
Кальций, Ca 50.9 мг 1000 мг 5.1% 2% 1965 г
Кремний, Si 1.964 мг 30 мг 6.5% 2.5% 1527 г
Магний, Mg 28.63 мг 400 мг 7.2% 2.8% 1397 г
Натрий, Na 40.75 мг 1300 мг 3.1% 1.2% 3190 г
Сера, S 68.52 мг 1000 мг 6.9% 2.6% 1459 г
Фосфор, P 129.2 мг 800 мг 16.2% 6.2% 619 г
Хлор, Cl 57.14 мг 2300 мг 2.5% 1% 4025 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 299.7 мкг ~
Бор, B 29.7 мкг ~
Ванадий, V 24.08 мкг ~
Железо, Fe 1.607 мг 18 мг 8.9% 3.4% 1120 г
Йод, I 5.36 мкг 150 мкг 3.6% 1.4% 2799 г
Кобальт, Co 3.937 мкг 10 мкг 39.4% 15.1% 254 г
Литий, Li 0.464 мкг ~
Марганец, Mn 0.2504 мг 2 мг 12.5% 4.8% 799 г
Медь, Cu 107.29 мкг 1000 мкг 10.7% 4.1% 932 г
Молибден, Mo 6.169 мкг 70 мкг 8.8% 3.4% 1135 г
Никель, Ni 3.199 мкг ~
Олово, Sn 4.15 мкг ~
Рубидий, Rb 6.8 мкг ~
Селен, Se 9.794 мкг 55 мкг 17.8% 6.8% 562 г
Стронций, Sr 14.34 мкг ~
Титан, Ti 2.85 мкг ~
Фтор, F 21.45 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18648 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 1.5% 2500 г
Цинк, Zn 0.8145 мг 12 мг 6.8% 2.6% 1473 г
Цирконий, Zr 0.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.67 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 5.5 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.208 г ~
Валин 0.206 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.351 г ~
Лизин 0.201 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.184 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.21 г ~
Заменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аланин 0.223 г ~
Аспарагиновая кислота 0.333 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.557 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.229 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 31.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.791 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.787 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.39 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.29 г min 16.8 г 13.6% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.197 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.032 г от 11.2 до 20.6 г 36% 13.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.731 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Грушево-кукурузный пирог составляет 260,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 260.7 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 38.4 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 46.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУШЕВО-КУКУРУЗНЫЙ ПИРОГ

Грушево-кукурузный пирог богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,9 %, витамином E - 20,1 %, фосфором - 16,2 %, кобальтом - 39,4 %, марганцем - 12,5 %, селеном - 17,8 %

Чем полезен Грушево-кукурузный пирог

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грушево-кукурузный пирог, калорийность 260,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грушево-кукурузный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы