Рецепт Лаваш с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш с мясом

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	175 г
Фарш Говяжий Блэк Ангус [Мираторг]	290 г
Сметана 20% жирности	15 г
Томаты Вяленые в Масле [ВкусВилл]	35 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	75 г
Капуста белокочанная	80 г
Морковь	30 г
Подсолнечное масло	6 г
Лук репчатый	45 г
Яйцо куриное	30 г
Кунжут	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	278 ккал	1684 ккал	16.5%	5.9%	606 г
Белки	10.1 г	76 г	13.3%	4.8%	752 г
Жиры	19.9 г	56 г	35.5%	12.8%	281 г
Углеводы	14.4 г	219 г	6.6%	2.4%	1521 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	1.1%	3333 г
Вода	52.8 г	2273 г	2.3%	0.8%	4305 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	111.7 мкг	900 мкг	12.4%	4.5%	806 г
Ретинол	0.032 мг	~
бета Каротин	0.481 мг	5 мг	9.6%	3.5%	1040 г
Витамин В1, тиамин	0.072 мг	1.5 мг	4.8%	1.7%	2083 г
Витамин В2, рибофлавин	0.084 мг	1.8 мг	4.7%	1.7%	2143 г
Витамин В4, холин	25.92 мг	500 мг	5.2%	1.9%	1929 г
Витамин В5, пантотеновая	0.172 мг	5 мг	3.4%	1.2%	2907 г
Витамин В6, пиридоксин	0.069 мг	2 мг	3.5%	1.3%	2899 г
Витамин В9, фолаты	11.716 мкг	400 мкг	2.9%	1%	3414 г
Витамин В12, кобаламин	0.136 мкг	3 мкг	4.5%	1.6%	2206 г
Витамин C, аскорбиновая	6.9 мг	90 мг	7.7%	2.8%	1304 г
Витамин D, кальциферол	0.169 мкг	10 мкг	1.7%	0.6%	5917 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.755 мг	15 мг	5%	1.8%	1987 г
Витамин Н, биотин	1.534 мкг	50 мкг	3.1%	1.1%	3259 г
Витамин К, филлохинон	8.5 мкг	120 мкг	7.1%	2.6%	1412 г
Витамин РР, НЭ	1.78 мг	20 мг	8.9%	3.2%	1124 г
Ниацин	0.595 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	104.43 мг	2500 мг	4.2%	1.5%	2394 г
Кальций, Ca	131.01 мг	1000 мг	13.1%	4.7%	763 г
Кремний, Si	9.595 мг	30 мг	32%	11.5%	313 г
Магний, Mg	25.13 мг	400 мг	6.3%	2.3%	1592 г
Натрий, Na	225.06 мг	1300 мг	17.3%	6.2%	578 г
Сера, S	54.95 мг	1000 мг	5.5%	2%	1820 г
Фосфор, P	104.9 мг	800 мг	13.1%	4.7%	763 г
Хлор, Cl	375.03 мг	2300 мг	16.3%	5.9%	613 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	94.2 мкг	~
Бор, B	50.3 мкг	~
Ванадий, V	19.05 мкг	~
Железо, Fe	1.009 мг	18 мг	5.6%	2%	1784 г
Йод, I	2.39 мкг	150 мкг	1.6%	0.6%	6276 г
Кобальт, Co	1.494 мкг	10 мкг	14.9%	5.4%	669 г
Литий, Li	1.201 мкг	~
Марганец, Mn	0.2491 мг	2 мг	12.5%	4.5%	803 г
Медь, Cu	75.6 мкг	1000 мкг	7.6%	2.7%	1323 г
Молибден, Mo	5.114 мкг	70 мкг	7.3%	2.6%	1369 г
Никель, Ni	4.317 мкг	~
Олово, Sn	0.25 мкг	~
Рубидий, Rb	28.1 мкг	~
Селен, Se	4.372 мкг	55 мкг	7.9%	2.8%	1258 г
Стронций, Sr	0.87 мкг	~
Титан, Ti	0.07 мкг	~
Фтор, F	10.52 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	38023 г
Хром, Cr	1.48 мкг	50 мкг	3%	1.1%	3378 г
Цинк, Zn	0.917 мг	12 мг	7.6%	2.7%	1309 г
Цирконий, Zr	0.04 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.254 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.097 г	~
Аргинин*	0.156 г	~
Валин	0.198 г	~
Гистидин*	0.089 г	~
Изолейцин	0.152 г	~
Лейцин	0.287 г	~
Лизин	0.202 г	~
Метионин	0.079 г	~
Метионин + Цистеин	0.118 г	~
Треонин	0.131 г	~
Триптофан	0.08 г	~
Фенилаланин	0.172 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.339 г	~
Заменимые аминокислоты	1.751 г	~
Аланин	0.121 г	~
Аспарагиновая кислота	0.242 г	~
Глицин	0.09 г	~
Глутаминовая кислота	0.656 г	~
Пролин	0.292 г	~
Серин	0.178 г	~
Тирозин	0.166 г	~
Цистеин	0.039 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	30.85 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	4.374 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.2 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.009 г	~
8:0 Каприловая	0.037 г	~
10:0 Каприновая	0.102 г	~
12:0 Лауриновая	0.121 г	~
14:0 Миристиновая	0.318 г	~
15:0 Пентадекановая	0.037 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.839 г	~
17:0 Маргариновая	0.011 г	~
18:0 Стеариновая	0.241 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.336 г	min 16.8 г	8%	2.9%
14:1 Миристолеиновая	0.046 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.081 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.073 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.872 г	от 11.2 до 20.6 г	7.8%	2.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.809 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Лаваш с мясом составляет 278 кКал.

Порция = 132 гр (367 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	278 кКал	-%
	Белки	10.1 г	-%
	Жиры	19.9 г	-%
	Углеводы	14.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	52.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С МЯСОМ

Лаваш с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, кальцием - 13,1 %, кремнием - 32 %, фосфором - 13,1 %, хлором - 16,3 %, кобальтом - 14,9 %, марганцем - 12,5 %

Чем полезен Лаваш с мясом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лаваш с мясом, калорийность 278 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с мясом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

Новые рецепты

Заливной пирог с рикоттой, шпинатом и яйцами

Запечённый картофель с сосисками

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе