Рецепт Макароны по-флотски в пост. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны по-флотски в пост

Шампиньоны (Тушение) 315 г
Горошек зеленый. Консервы 120 г
Лук репчатый (Пассерование) 0.7 Штука
Чеснок (Пассерование) 2 г
Хумус 1 tbsp
Соль поваренная пищевая 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Тмин, семена 0.5 tbsp
Уксус столовый 9% 5 г
Соевый соус 2 tbsp
Подсолнечное масло 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Вода 100 г
Способ приготовления

Очень вкусное блюдо. Подойдёт в пост и для вегетарианцев

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по-флотски в пост".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.9 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1416 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 4.1% 2054 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 15.3% 549 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.1% 7821 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 13.5% 625 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 2.9% 2937 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.8 мкг 900 мкг 1.3% 1.1% 7627 г
альфа Каротин 0.048 мкг ~
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 1.2% 7042 г
бета Криптоксантин 0.175 мкг ~
Ликопин 0.119 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.58 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 4% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 9.5% 882 г
Витамин В4, холин 16.59 мг 500 мг 3.3% 2.8% 3014 г
Витамин В5, пантотеновая 0.881 мг 5 мг 17.6% 14.8% 568 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 2.4% 3448 г
Витамин В9, фолаты 8.732 мкг 400 мкг 2.2% 1.9% 4581 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 1.3% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 3.87 мг 90 мг 4.3% 3.6% 2326 г
Витамин D, кальциферол 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 20408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.153 мг 15 мг 27.7% 23.3% 361 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.294 мг ~
дельта Токоферол 0.055 мг ~
Витамин Н, биотин 8.105 мкг 50 мкг 16.2% 13.6% 617 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 3.3% 2553 г
Витамин РР, НЭ 2.8141 мг 20 мг 14.1% 11.9% 711 г
Ниацин 2.854 мг ~
Бетаин 1.695 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 313.38 мг 2500 мг 12.5% 10.5% 798 г
Кальций, Ca 19.36 мг 1000 мг 1.9% 1.6% 5165 г
Кремний, Si 4.487 мг 30 мг 15% 12.6% 669 г
Магний, Mg 21.61 мг 400 мг 5.4% 4.5% 1851 г
Натрий, Na 575.55 мг 1300 мг 44.3% 37.3% 226 г
Сера, S 33.18 мг 1000 мг 3.3% 2.8% 3014 г
Фосфор, P 96.3 мг 800 мг 12% 10.1% 831 г
Хлор, Cl 282.09 мг 2300 мг 12.3% 10.3% 815 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 227.7 мкг ~
Бор, B 39.9 мкг ~
Ванадий, V 5.76 мкг ~
Железо, Fe 0.645 мг 18 мг 3.6% 3% 2791 г
Йод, I 10.45 мкг 150 мкг 7% 5.9% 1435 г
Кобальт, Co 8.854 мкг 10 мкг 88.5% 74.4% 113 г
Литий, Li 0.373 мкг ~
Марганец, Mn 0.2285 мг 2 мг 11.4% 9.6% 875 г
Медь, Cu 323.37 мкг 1000 мкг 32.3% 27.2% 309 г
Молибден, Mo 4.929 мкг 70 мкг 7% 5.9% 1420 г
Никель, Ni 0.33 мкг ~
Рубидий, Rb 55.1 мкг ~
Селен, Se 15.272 мкг 55 мкг 27.8% 23.4% 360 г
Стронций, Sr 7.62 мкг ~
Титан, Ti 26.08 мкг ~
Фтор, F 27.92 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14327 г
Хром, Cr 6.49 мкг 50 мкг 13% 10.9% 770 г
Цинк, Zn 0.4938 мг 12 мг 4.1% 3.4% 2430 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.998 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.092 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.16 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.204 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 84.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.452 мг ~
бета Ситостерол 18.127 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.645 г ~
18:0 Стеариновая 0.397 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.065 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.418 г min 16.8 г 14.4% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.355 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.14 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.4 г от 11.2 до 20.6 г 57.1% 48%
18:2 Линолевая (ud) 5.942 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.215 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~

Энергетическая ценность Макароны по-флотски в пост составляет 118,9 кКал.

  • Порция = 188 гр (223.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.9 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 10.2 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 77.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ ПО-ФЛОТСКИ В ПОСТ

Макароны по-флотски в пост богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,3 %, витамином B5 - 17,6 %, витамином E - 27,7 %, витамином H - 16,2 %, витамином PP - 14,1 %, калием - 12,5 %, кремнием - 15 %, фосфором - 12 %, хлором - 12,3 %, кобальтом - 88,5 %, марганцем - 11,4 %, медью - 32,3 %, селеном - 27,8 %, хромом - 13 %

Чем полезен Макароны по-флотски в пост

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны по-флотски в пост, калорийность 118,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны по-флотски в пост, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты