Рецепт Гречневаяеаша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречневаяеаша

Гречневая крупа ядрица 250 г
Масло Сливочное [Белорусский Дом Масла] 44 г
Вода 680 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневаяеаша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.9 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1492 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 3.8% 2303 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 7.3% 1217 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 5.9% 1490 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 12.8% 690 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 2.9% 3067 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 6.5% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2.5% 3529 г
Витамин В4, холин 13.91 мг 500 мг 2.8% 2.5% 3595 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 2% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 4.6% 1942 г
Витамин В9, фолаты 8.214 мкг 400 мкг 2.1% 1.9% 4870 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 1.2% 7317 г
Витамин Н, биотин 2.567 мкг 50 мкг 5.1% 4.5% 1948 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.3% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.848 мг 20 мг 9.2% 8.1% 1082 г
Ниацин 1.078 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.54 мг 2500 мг 3.9% 3.5% 2563 г
Кальций, Ca 8.28 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 12077 г
Кремний, Si 20.791 мг 30 мг 69.3% 61.4% 144 г
Магний, Mg 52.03 мг 400 мг 13% 11.5% 769 г
Натрий, Na 1.4 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 92857 г
Сера, S 23.29 мг 1000 мг 2.3% 2% 4294 г
Фосфор, P 76.5 мг 800 мг 9.6% 8.5% 1046 г
Хлор, Cl 9.45 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 24339 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.5 мкг ~
Бор, B 89.8 мкг ~
Ванадий, V 43.63 мкг ~
Железо, Fe 1.721 мг 18 мг 9.6% 8.5% 1046 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 17647 г
Кобальт, Co 0.796 мкг 10 мкг 8% 7.1% 1256 г
Литий, Li 1.078 мкг ~
Марганец, Mn 0.4015 мг 2 мг 20.1% 17.8% 498 г
Медь, Cu 164.69 мкг 1000 мкг 16.5% 14.6% 607 г
Молибден, Mo 9.947 мкг 70 мкг 14.2% 12.6% 704 г
Никель, Ni 2.592 мкг ~
Рубидий, Rb 13.5 мкг ~
Селен, Se 1.463 мкг 55 мкг 2.7% 2.4% 3759 г
Стронций, Sr 78.03 мкг ~
Титан, Ti 8.47 мкг ~
Фтор, F 75.72 мкг 4000 мкг 1.9% 1.7% 5283 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 1.9% 4854 г
Цинк, Zn 0.5262 мг 12 мг 4.4% 3.9% 2281 г
Цирконий, Zr 8.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.22 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.287 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.193 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.167 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.262 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.282 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 0.58 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.157 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.834 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.136 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.29 г min 16.8 г 1.7% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.275 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.295 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.27 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Гречневаяеаша составляет 112,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.9 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 14.7 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 74.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧНЕВАЯЕАША

Гречневаяеаша богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 69,3 %, магнием - 13 %, марганцем - 20,1 %, медью - 16,5 %, молибденом - 14,2 %

Чем полезен Гречневаяеаша

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречневаяеаша, калорийность 112,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречневаяеаша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы