Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 1000 г |
Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 250 г |
Масло растительное, покупное, соевое (частично гидрированное), для вока и легкой обжарки | 100 г |
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 500 г |
Яйцо куриное | 94 г |
Сахар песок | 100 г |
Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 50 г |
Капуста белокочанная | 600 г |
Капуста белокочанная | 600 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 221.6 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 6% | 760 г |
Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 2.8% | 1583 г |
Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 8.5% | 533 г |
Углеводы | 27.1 г | 219 г | 12.4% | 5.6% | 808 г |
Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4.1% | 1111 г |
Вода | 55.1 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4125 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.6 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 61.4 мкг | 900 мкг | 6.8% | 3.1% | 1466 г |
Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 0.5% | 9259 г |
Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.4% | 1875 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 2.3% | 1978 г |
Витамин В4, холин | 30.44 мг | 500 мг | 6.1% | 2.8% | 1643 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 2.3% | 2000 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 2.5% | 1818 г |
Витамин В9, фолаты | 25.549 мкг | 400 мкг | 6.4% | 2.9% | 1566 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.076 мкг | 3 мкг | 2.5% | 1.1% | 3947 г |
Витамин C, аскорбиновая | 22.06 мг | 90 мг | 24.5% | 11.1% | 408 г |
Витамин D, кальциферол | 0.184 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.8% | 5435 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.845 мг | 15 мг | 5.6% | 2.5% | 1775 г |
Витамин Н, биотин | 2.125 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.9% | 2353 г |
Витамин К, филлохинон | 33.3 мкг | 120 мкг | 27.8% | 12.5% | 360 г |
Витамин РР, НЭ | 1.6647 мг | 20 мг | 8.3% | 3.7% | 1201 г |
Ниацин | 0.817 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 182.67 мг | 2500 мг | 7.3% | 3.3% | 1369 г |
Кальций, Ca | 44.15 мг | 1000 мг | 4.4% | 2% | 2265 г |
Кремний, Si | 1.214 мг | 30 мг | 4% | 1.8% | 2471 г |
Магний, Mg | 13.96 мг | 400 мг | 3.5% | 1.6% | 2865 г |
Натрий, Na | 17.94 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.6% | 7246 г |
Сера, S | 44.53 мг | 1000 мг | 4.5% | 2% | 2246 г |
Фосфор, P | 64.1 мг | 800 мг | 8% | 3.6% | 1248 г |
Хлор, Cl | 40.78 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.8% | 5640 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 215.2 мкг | ~ | |||
Бор, B | 84.1 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 27.32 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.743 мг | 18 мг | 4.1% | 1.9% | 2423 г |
Йод, I | 3.55 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.1% | 4225 г |
Кобальт, Co | 1.985 мкг | 10 мкг | 19.9% | 9% | 504 г |
Марганец, Mn | 0.302 мг | 2 мг | 15.1% | 6.8% | 662 г |
Медь, Cu | 68.55 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 3.1% | 1459 г |
Молибден, Mo | 8.489 мкг | 70 мкг | 12.1% | 5.5% | 825 г |
Никель, Ni | 6.132 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 1.97 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 3.139 мкг | 55 мкг | 5.7% | 2.6% | 1752 г |
Стронций, Sr | 2.58 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 14.93 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26792 г |
Хром, Cr | 2.91 мкг | 50 мкг | 5.8% | 2.6% | 1718 г |
Цинк, Zn | 0.4784 мг | 12 мг | 4% | 1.8% | 2508 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 20.832 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.183 г | ~ | |||
Валин | 0.196 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.085 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.177 г | ~ | |||
Лейцин | 0.314 г | ~ | |||
Лизин | 0.138 г | ~ | |||
Метионин | 0.069 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
Треонин | 0.138 г | ~ | |||
Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.198 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.318 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.316 г | ~ | |||
Аланин | 0.152 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.211 г | ~ | |||
Глицин | 0.143 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.11 г | ~ | |||
Пролин | 0.335 г | ~ | |||
Серин | 0.209 г | ~ | |||
Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 10% | |
Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 16.3% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 35.85 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 7.59 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 6.8 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.419 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.85 г | min 16.8 г | 5.1% | 2.3% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.004 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.812 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.654 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.154 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.2% | 8.7% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.739 г | ~ | |||
18:2 прочие изомеры | 0.004 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 1.554 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.222 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.21 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
Полиеновые трансжиры | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто для пирога составляет 221,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 221.6 кКал | -% | |
Белки | 4.8 г | -% | |
Жиры | 10.5 г | -% | |
Углеводы | 27.1 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
Вода | 55.1 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|