Рецепт Торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт

Морковь 40 г
Яйцо куриное 80 г
Овсяные отруби, приготовленные 25 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.6 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1780 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 10% 1056 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 11% 966 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.9% 5475 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.8% 2222 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 3.8% 2799 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 594.4 мкг 900 мкг 66% 69.8% 151 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 2.852 мг 5 мг 57% 60.3% 175 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 5.4% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.251 мг 1.8 мг 13.9% 14.7% 717 г
Витамин В4, холин 123.66 мг 500 мг 24.7% 26.1% 404 г
Витамин В5, пантотеновая 0.761 мг 5 мг 15.2% 16.1% 657 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 5.7% 1852 г
Витамин В9, фолаты 7.029 мкг 400 мкг 1.8% 1.9% 5691 г
Витамин В12, кобаламин 0.304 мкг 3 мкг 10.1% 10.7% 987 г
Витамин C, аскорбиновая 1.37 мг 90 мг 1.5% 1.6% 6569 г
Витамин D, кальциферол 1.04 мкг 10 мкг 10.4% 11% 962 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.376 мг 15 мг 2.5% 2.6% 3989 г
Витамин Н, биотин 10.118 мкг 50 мкг 20.2% 21.4% 494 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 3% 3636 г
Витамин РР, НЭ 2.0918 мг 20 мг 10.5% 11.1% 956 г
Ниацин 0.339 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.94 мг 2500 мг 5.9% 6.2% 1690 г
Кальций, Ca 51.35 мг 1000 мг 5.1% 5.4% 1947 г
Кремний, Si 5.882 мг 30 мг 19.6% 20.7% 510 г
Магний, Mg 22.53 мг 400 мг 5.6% 5.9% 1775 г
Натрий, Na 75.5 мг 1300 мг 5.8% 6.1% 1722 г
Сера, S 93.37 мг 1000 мг 9.3% 9.8% 1071 г
Фосфор, P 134 мг 800 мг 16.8% 17.8% 597 г
Хлор, Cl 104.41 мг 2300 мг 4.5% 4.8% 2203 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.4 мкг ~
Бор, B 47.1 мкг ~
Ванадий, V 23.29 мкг ~
Железо, Fe 1.485 мг 18 мг 8.3% 8.8% 1212 г
Йод, I 11.91 мкг 150 мкг 7.9% 8.4% 1259 г
Кобальт, Co 5.294 мкг 10 мкг 52.9% 55.9% 189 г
Литий, Li 1.412 мкг ~
Марганец, Mn 0.2034 мг 2 мг 10.2% 10.8% 983 г
Медь, Cu 69.35 мкг 1000 мкг 6.9% 7.3% 1442 г
Молибден, Mo 8.265 мкг 70 мкг 11.8% 12.5% 847 г
Никель, Ni 1.412 мкг ~
Олово, Sn 1.91 мкг ~
Рубидий, Rb 5.5 мкг ~
Селен, Se 15.897 мкг 55 мкг 28.9% 30.5% 346 г
Стронций, Sr 4.55 мкг ~
Фтор, F 41.76 мкг 4000 мкг 1% 1.1% 9579 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 6.1% 1736 г
Цинк, Zn 0.7532 мг 12 мг 6.3% 6.7% 1593 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.414 г ~
Валин 0.397 г ~
Гистидин* 0.174 г ~
Изолейцин 0.307 г ~
Лейцин 0.553 г ~
Лизин 0.452 г ~
Метионин 0.208 г ~
Метионин + Цистеин 0.344 г ~
Треонин 0.307 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.336 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.544 г ~
Заменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аланин 0.367 г ~
Аспарагиновая кислота 0.65 г ~
Глицин 0.228 г ~
Глутаминовая кислота 0.983 г ~
Пролин 0.22 г ~
Серин 0.468 г ~
Тирозин 0.247 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 20.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 268.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.985 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.415 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.449 г min 16.8 г 14.6% 15.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.184 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.967 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.656 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.565 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Торт составляет 94,6 кКал.

  • Порция = 170 гр (160.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.6 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 81.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ

Торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 66 %, бэта-каротином - 57 %, витамином B2 - 13,9 %, холином - 24,7 %, витамином B5 - 15,2 %, витамином H - 20,2 %, кремнием - 19,6 %, фосфором - 16,8 %, кобальтом - 52,9 %, молибденом - 11,8 %, селеном - 28,9 %

Чем полезен Торт

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт, калорийность 94,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги