Рецепт Салат из курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из курицы

Кукуруза, консервы 160 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 164 г
Огурец парниковый 132 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 3 С0
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1791 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 14.8% 717 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 7.6% 1400 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.8% 5763 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.6% 6667 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 3.8% 2789 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.7 мкг 900 мкг 9.2% 9.8% 1088 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.6% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 9.8% 1084 г
Витамин В4, холин 98.76 мг 500 мг 19.8% 21.1% 506 г
Витамин В5, пантотеновая 0.856 мг 5 мг 17.1% 18.2% 584 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 8.2% 1307 г
Витамин В9, фолаты 13.426 мкг 400 мкг 3.4% 3.6% 2979 г
Витамин В12, кобаламин 0.213 мкг 3 мкг 7.1% 7.6% 1408 г
Витамин C, аскорбиновая 2.88 мг 90 мг 3.2% 3.4% 3125 г
Витамин D, кальциферол 0.681 мкг 10 мкг 6.8% 7.2% 1468 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.32 мг 15 мг 2.1% 2.2% 4688 г
Витамин Н, биотин 6.459 мкг 50 мкг 12.9% 13.7% 774 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 3.4% 3158 г
Витамин РР, НЭ 2.2233 мг 20 мг 11.1% 11.8% 900 г
Ниацин 2.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.65 мг 2500 мг 6.9% 7.3% 1448 г
Кальций, Ca 34.1 мг 1000 мг 3.4% 3.6% 2933 г
Кремний, Si 11.918 мг 30 мг 39.7% 42.2% 252 г
Магний, Mg 27.71 мг 400 мг 6.9% 7.3% 1444 г
Натрий, Na 154.29 мг 1300 мг 11.9% 12.7% 843 г
Сера, S 117.25 мг 1000 мг 11.7% 12.4% 853 г
Фосфор, P 109.4 мг 800 мг 13.7% 14.6% 731 г
Хлор, Cl 56.74 мг 2300 мг 2.5% 2.7% 4054 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.6 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 1.263 мг 18 мг 7% 7.4% 1425 г
Йод, I 7.08 мкг 150 мкг 4.7% 5% 2119 г
Кобальт, Co 5.108 мкг 10 мкг 51.1% 54.4% 196 г
Марганец, Mn 0.0508 мг 2 мг 2.5% 2.7% 3937 г
Медь, Cu 60.37 мкг 1000 мкг 6% 6.4% 1656 г
Молибден, Mo 3.036 мкг 70 мкг 4.3% 4.6% 2306 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 15.183 мкг 55 мкг 27.6% 29.4% 362 г
Фтор, F 33.5 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 11940 г
Хром, Cr 3.79 мкг 50 мкг 7.6% 8.1% 1319 г
Цинк, Zn 0.7845 мг 12 мг 6.5% 6.9% 1530 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.557 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.508 г ~
Валин 0.363 г ~
Гистидин* 0.369 г ~
Изолейцин 0.316 г ~
Лейцин 0.553 г ~
Лизин 0.738 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.243 г ~
Треонин 0.31 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.296 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.548 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.363 г ~
Аспарагиновая кислота 0.542 г ~
Гидроксипролин 0.059 г ~
Глицин 0.257 г ~
Глутаминовая кислота 0.791 г ~
Пролин 0.282 г ~
Серин 0.282 г ~
Тирозин 0.251 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 178.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.112 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.381 г min 16.8 г 8.2% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.162 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.474 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.053 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат из курицы составляет 94 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 81.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ

Салат из курицы богат такими витаминами и минералами, как: холином - 19,8 %, витамином B5 - 17,1 %, витамином H - 12,9 %, витамином PP - 11,1 %, кремнием - 39,7 %, фосфором - 13,7 %, кобальтом - 51,1 %, селеном - 27,6 %

Чем полезен Салат из курицы

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из курицы, калорийность 94 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из курицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы