Рецепт Курица с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с сыром

Куриная грудка (филе) 1100 г
Моцарелла Пицца [Bonfesto] 100 г
Помидор (томат), парниковый 150 г
Специи [Elementaree] 3 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.7 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1288 г
Белки 23.9 г 76 г 31.4% 24% 318 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4.8% 1600 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.3% 24333 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 2.4% 3243 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.7 мкг 900 мкг 2.1% 1.6% 4813 г
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 1% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.5% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 2.9% 2647 г
Витамин В4, холин 75.26 мг 500 мг 15.1% 11.6% 664 г
Витамин В5, пантотеновая 1.37 мг 5 мг 27.4% 21% 365 г
Витамин В6, пиридоксин 0.743 мг 2 мг 37.2% 28.5% 269 г
Витамин В9, фолаты 8.25 мкг 400 мкг 2.1% 1.6% 4848 г
Витамин В12, кобаламин 0.193 мкг 3 мкг 6.4% 4.9% 1554 г
Витамин C, аскорбиновая 2.5 мг 90 мг 2.8% 2.1% 3600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.513 мг 15 мг 3.4% 2.6% 2924 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 7.1117 мг 20 мг 35.6% 27.2% 281 г
Ниацин 10.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.08 мг 2500 мг 11.9% 9.1% 839 г
Кальций, Ca 9.87 мг 1000 мг 1% 0.8% 10132 г
Кремний, Si 0.75 мг 30 мг 2.5% 1.9% 4000 г
Магний, Mg 78.93 мг 400 мг 19.7% 15.1% 507 г
Натрий, Na 218.17 мг 1300 мг 16.8% 12.9% 596 г
Сера, S 208.5 мг 1000 мг 20.9% 16% 480 г
Фосфор, P 161.4 мг 800 мг 20.2% 15.5% 496 г
Хлор, Cl 326.42 мг 2300 мг 14.2% 10.9% 705 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.9 мкг ~
Бор, B 14.4 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.358 мг 18 мг 7.5% 5.7% 1325 г
Йод, I 5.75 мкг 150 мкг 3.8% 2.9% 2609 г
Кобальт, Co 9.063 мкг 10 мкг 90.6% 69.3% 110 г
Литий, Li 3.625 мкг ~
Марганец, Mn 0.0369 мг 2 мг 1.8% 1.4% 5420 г
Медь, Cu 88.21 мкг 1000 мкг 8.8% 6.7% 1134 г
Молибден, Mo 11.417 мкг 70 мкг 16.3% 12.5% 613 г
Никель, Ni 1.625 мкг ~
Рубидий, Rb 19.1 мкг ~
Селен, Se 20.95 мкг 55 мкг 38.1% 29.2% 263 г
Фтор, F 121.68 мкг 4000 мкг 3% 2.3% 3287 г
Хром, Cr 23.54 мкг 50 мкг 47.1% 36% 212 г
Цинк, Zn 1.2192 мг 12 мг 10.2% 7.8% 984 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.668 г ~
Валин 1.192 г ~
Гистидин* 1.21 г ~
Изолейцин 1.036 г ~
Лейцин 1.815 г ~
Лизин 2.42 г ~
Метионин 0.413 г ~
Метионин + Цистеин 0.798 г ~
Треонин 1.018 г ~
Триптофан 0.348 г ~
Фенилаланин 0.972 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.797 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.192 г ~
Аспарагиновая кислота 1.778 г ~
Гидроксипролин 0.193 г ~
Глицин 0.843 г ~
Глутаминовая кислота 2.594 г ~
Пролин 0.926 г ~
Серин 0.926 г ~
Тирозин 0.825 г ~
Цистеин 0.394 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.203 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.471 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.367 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.651 г min 16.8 г 3.9% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.532 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.202 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.174 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Курица с сыром составляет 130,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.7 кКал -%
Белки 23.9 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 0.9 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 70.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С СЫРОМ

Курица с сыром богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,1 %, витамином B5 - 27,4 %, витамином B6 - 37,2 %, витамином PP - 35,6 %, калием - 11,9 %, магнием - 19,7 %, фосфором - 20,2 %, хлором - 14,2 %, кобальтом - 90,6 %, молибденом - 16,3 %, селеном - 38,1 %, хромом - 47,1 %

Чем полезен Курица с сыром

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с сыром, калорийность 130,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги