Рецепт Постная белковая нутелла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Постная белковая нутелла

Нут (турецкий горох), вареный, без соли 250 г
Арахисовая паста без соли 1 2 tbsp
Какао-порошок, неподслащенный 1 tbsp
Финик, королевский 50 г
Соевое молоко, обезжиренное, с доб. кальция, витаминов A и D 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Постная белковая нутелла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.7 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 907 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 5.7% 950 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 5.5% 982 г
Углеводы 22.4 г 219 г 10.2% 5.5% 978 г
Углеводы (общие) 28.7 г ~
Пищевые волокна 6.3 г 20 г 31.5% 17% 317 г
Вода 56.6 г 2273 г 2.5% 1.3% 4016 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.1 мкг 900 мкг 1.5% 0.8% 6870 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Лютеин + Зеаксантин 3.25 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 3.3% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 2.9% 1875 г
Витамин В4, холин 35.27 мг 500 мг 7.1% 3.8% 1418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.359 мг 5 мг 7.2% 3.9% 1393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 4.1% 1307 г
Витамин В9, фолаты 113.35 мкг 400 мкг 28.3% 15.2% 353 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 0.8% 6818 г
Витамин B12, добавленный 0.044 мкг ~
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 0.5% 11538 г
Витамин D, кальциферол 0.192 мкг 10 мкг 1.9% 1% 5208 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.192 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.925 мг 15 мг 6.2% 3.3% 1622 г
бета Токоферол 0.04 мг ~
гамма Токоферол 0.585 мг ~
дельта Токоферол 0.057 мг ~
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.5% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.6048 мг 20 мг 8% 4.3% 1246 г
Бетаин 0.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 340.61 мг 2500 мг 13.6% 7.3% 734 г
Кальций, Ca 64.72 мг 1000 мг 6.5% 3.5% 1545 г
Магний, Mg 56.52 мг 400 мг 14.1% 7.6% 708 г
Натрий, Na 16.83 мг 1300 мг 1.3% 0.7% 7724 г
Сера, S 79.61 мг 1000 мг 8% 4.3% 1256 г
Фосфор, P 160.1 мг 800 мг 20% 10.8% 500 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.221 мг 18 мг 12.3% 6.6% 810 г
Марганец, Mn 0.8305 мг 2 мг 41.5% 22.3% 241 г
Медь, Cu 359.85 мкг 1000 мкг 36% 19.4% 278 г
Селен, Se 3.063 мкг 55 мкг 5.6% 3% 1796 г
Цинк, Zn 1.27 мг 12 мг 10.6% 5.7% 945 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.273 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.735 г ~
Валин 0.306 г ~
Гистидин* 0.197 г ~
Изолейцин 0.29 г ~
Лейцин 0.522 г ~
Лизин 0.427 г ~
Метионин 0.095 г ~
Треонин 0.253 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.395 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.319 г ~
Аспарагиновая кислота 0.911 г ~
Глицин 0.354 г ~
Глутаминовая кислота 1.39 г ~
Пролин 0.352 г ~
Серин 0.4 г ~
Тирозин 0.207 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 18.3%
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.541 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.245 г ~
20:0 Арахиновая 0.055 г ~
22:0 Бегеновая 0.131 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.399 г min 16.8 г 14.3% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.31 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.901 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.044 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
22:1 цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.668 г от 11.2 до 20.6 г 14.9% 8%
18:2 Линолевая (ud) 1.62 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.937 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Прочие вещества
Кофеин 2.978 мг ~
Теобромин 26.637 мг ~

Энергетическая ценность Постная белковая нутелла составляет 185,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 185.7 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 22.4 г -%
Пищевые волокна 6.3 г -%
Вода 56.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОСТНАЯ БЕЛКОВАЯ НУТЕЛЛА

Постная белковая нутелла богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 28,3 %, калием - 13,6 %, магнием - 14,1 %, фосфором - 20 %, железом - 12,3 %, марганцем - 41,5 %, медью - 36 %

Чем полезен Постная белковая нутелла

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Постная белковая нутелла, калорийность 185,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Постная белковая нутелла, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы