Рецепт Кето яйцо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето яйцо

Яйцо куриное вареное вкрутую 60 г
Кето майонез 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето яйцо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251.9 ккал 1684 ккал 15% 6% 669 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 5.6% 704 г
Жиры 22.3 г 56 г 39.8% 15.8% 251 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.2% 21900 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 1.1% 3530 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.2 мкг 900 мкг 14.8% 5.9% 676 г
Ретинол 0.127 мг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7463 г
бета Криптоксантин 25.01 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 337.165 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.442 мг 1.8 мг 24.6% 9.8% 407 г
Витамин В4, холин 251.99 мг 500 мг 50.4% 20% 198 г
Витамин В5, пантотеновая 1.198 мг 5 мг 24% 9.5% 417 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 2.2% 1818 г
Витамин В9, фолаты 37.993 мкг 400 мкг 9.5% 3.8% 1053 г
Витамин В12, кобаламин 0.951 мкг 3 мкг 31.7% 12.6% 315 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 1.886 мкг 10 мкг 18.9% 7.5% 530 г
Витамин D3, холекальциферол 1.886 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.746 мг 15 мг 45% 17.9% 222 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.0777 мг 20 мг 0.4% 0.2% 25740 г
Бетаин 0.514 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.33 мг 2500 мг 4.5% 1.8% 2206 г
Кальций, Ca 44.86 мг 1000 мг 4.5% 1.8% 2229 г
Магний, Mg 9.07 мг 400 мг 2.3% 0.9% 4410 г
Натрий, Na 276 мг 1300 мг 21.2% 8.4% 471 г
Сера, S 108.93 мг 1000 мг 10.9% 4.3% 918 г
Фосфор, P 148.8 мг 800 мг 18.6% 7.4% 538 г
Хлор, Cl 261.57 мг 2300 мг 11.4% 4.5% 879 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.053 мг 18 мг 5.9% 2.3% 1709 г
Кобальт, Co 0.066 мкг 10 мкг 0.7% 0.3% 15152 г
Марганец, Mn 0.0287 мг 2 мг 1.4% 0.6% 6969 г
Медь, Cu 13.31 мкг 1000 мкг 1.3% 0.5% 7513 г
Молибден, Mo 0.482 мкг 70 мкг 0.7% 0.3% 14523 г
Селен, Se 26.424 мкг 55 мкг 48% 19.1% 208 г
Фтор, F 4.12 мкг 4000 мкг 0.1% 97087 г
Цинк, Zn 0.9091 мг 12 мг 7.6% 3% 1320 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.647 г ~
Валин 0.657 г ~
Гистидин* 0.255 г ~
Изолейцин 0.588 г ~
Лейцин 0.921 г ~
Лизин 0.775 г ~
Метионин 0.336 г ~
Треонин 0.518 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.573 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.6 г ~
Аспарагиновая кислота 1.083 г ~
Глицин 0.363 г ~
Глутаминовая кислота 1.409 г ~
Пролин 0.429 г ~
Серин 0.802 г ~
Тирозин 0.44 г ~
Цистеин 0.25 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 39.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 319.71 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.218 мг ~
бета Ситостерол 26.293 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.835 г ~
18:0 Стеариновая 1.25 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
22:0 Бегеновая 0.092 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.631 г min 16.8 г 39.5% 15.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.266 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.315 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.779 г от 11.2 до 20.6 г 87.3% 34.7%
18:2 Линолевая (ud) 8.9 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.128 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.033 г ~

Энергетическая ценность Кето яйцо составляет 251,9 кКал.

  • Порция = 70 гр (176.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 251.9 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 22.3 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 64.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО ЯЙЦО

Кето яйцо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,8 %, витамином B2 - 24,6 %, холином - 50,4 %, витамином B5 - 24 %, витамином B12 - 31,7 %, витамином D - 18,9 %, витамином E - 45 %, фосфором - 18,6 %, хлором - 11,4 %, селеном - 48 %

Чем полезен Кето яйцо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето яйцо, калорийность 251,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето яйцо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы