Рецепт Гречневая каша с мясом и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Гречневая каша с мясом и грибами
| Подсолнечное масло dennree | 40 г |
| Лук репчатый | 213 г |
| Морковь | 155 г |
| Стейк из свинной вырезки | 298 г |
| Крупа гречневая Lackmann | 193 г |
| Вода | 1200 г |
| Шампиньоны | 186 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Гречневая каша с мясом и грибами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.8 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2313 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 8.5% | 1617 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 6.3% | 2154 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 4.4% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.8% | 2857 г |
| Вода | 84.6 г | 2273 г | 3.7% | 5.1% | 2687 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 145.9 мкг | 900 мкг | 16.2% | 22.3% | 617 г |
| бета Каротин | 0.875 мг | 5 мг | 17.5% | 24% | 571 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 1.6% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.6% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 3.18 мг | 500 мг | 0.6% | 0.8% | 15723 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.213 мг | 5 мг | 4.3% | 5.9% | 2347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 1.8% | 7692 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.179 мкг | 400 мкг | 1% | 1.4% | 9572 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.009 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.98 мг | 90 мг | 2.2% | 3% | 4545 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.058 мг | 15 мг | 0.4% | 0.5% | 25862 г |
| Витамин Н, биотин | 1.532 мкг | 50 мкг | 3.1% | 4.3% | 3264 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.1% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6196 мг | 20 мг | 3.1% | 4.3% | 3228 г |
| Ниацин | 0.512 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 78.41 мг | 2500 мг | 3.1% | 4.3% | 3188 г |
| Кальций, Ca | 7.96 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.1% | 12563 г |
| Кремний, Si | 2.584 мг | 30 мг | 8.6% | 11.8% | 1161 г |
| Магний, Mg | 6.04 мг | 400 мг | 1.5% | 2.1% | 6623 г |
| Натрий, Na | 2.96 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.3% | 43919 г |
| Сера, S | 9.69 мг | 1000 мг | 1% | 1.4% | 10320 г |
| Фосфор, P | 19.9 мг | 800 мг | 2.5% | 3.4% | 4020 г |
| Хлор, Cl | 10.07 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.5% | 22840 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.158 мг | 18 мг | 0.9% | 1.2% | 11392 г |
| Йод, I | 2.24 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.1% | 6696 г |
| Кобальт, Co | 1.957 мкг | 10 мкг | 19.6% | 26.9% | 511 г |
| Литий, Li | 0.507 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0509 мг | 2 мг | 2.5% | 3.4% | 3929 г |
| Медь, Cu | 58.38 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 8% | 1713 г |
| Молибден, Mo | 2.621 мкг | 70 мкг | 3.7% | 5.1% | 2671 г |
| Никель, Ni | 0.737 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.33 мкг | 55 мкг | 4.2% | 5.8% | 2361 г |
| Стронций, Sr | 2.1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.72 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.2% | 6180 г |
| Хром, Cr | 1.55 мкг | 50 мкг | 3.1% | 4.3% | 3226 г |
| Цинк, Zn | 0.1387 мг | 12 мг | 1.2% | 1.6% | 8652 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.043 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневая каша с мясом и грибами составляет 72,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 72.8 кКал | -% | |
| Белки | 4.7 г | -% | |
| Жиры | 2.6 г | -% | |
| Углеводы | 7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 84.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРЕЧНЕВАЯ КАША С МЯСОМ И ГРИБАМИ
Гречневая каша с мясом и грибами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 16,2 %, бэта-каротином - 17,5 %, кобальтом - 19,6 %
Чем полезен Гречневая каша с мясом и грибами
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат помидор, моцарелла, черемша
- Сырнички 2.0
- Минтай филе
- Салат огурец+кукуруза+яйцо+крабовые палочки
- Белок взбитый
- 2023-03-21 каша ман.
- Ужин - максимум 800 г, 800 ккал
- Рулет с вишней
- Чебупели с мясом
- Запеканка картоф, асельга, лук
- Картофель фри
- Наггетсы
- Соус сырный
- Творог мягкий (Домик в деревне) 0.1% 170 гр
- Печенье с клубничной начинкой
- Творог 5%
- Гречневая каша Увелка
- сухарики с чесноком 20,03,23
- Рыба с морковью 20.03.23
- Овсяноблин
- Сыр творожный
- Сыр очаковский
- Сосиски свиные
- Булгур с грибами и креветками
- Лёгкий соус для салата
- Замеченная курица с грибами и сыром
- Компот из жимолости
- Пирог с курицей и картошкой
- Салат Аппетитный
- Пицца с колбасой
- Грудка куриная Отбивные ЛВ
- Вафли шоколадные
- Творожно-банановая лепешка
- Авокадо
- Чернослив отварной ЛВ
- Спагетти
- Кофе с молоком
- Чернослив запаренный ЛВ
- Гречневая каша
- Вода бутылированная DIO
- Котлеты из трески
- Таганий Рог
- Круассан с шоколадом и фундуком
- Катык 4%
- Салат из помидоров на завтрак
- Хлеб из мяса птицы
- Икра из кабачков
- Крем суп с шампиньонами
- Горошек глоьал
- Салат огурец с яйцом без сметаны
- Ветчина магнитики
- Леденцы халлс
- Салат 21.03.23
- Блины
- Семена льна
- Творог jlc 5%
- Сыр творожный с зеленью(Hochland)
- Багет "Французский" (Лама) Батон.
- Хумус классика
- Томатный порошок
- Хек под овощами
- Хлеб томатный
- Хлебцы Слоёный десерт со злаками, Полёт
- Вода с лимоном
- Тофу классика
- Овсяноблин
- Сыр сулугуни
- Моццарелла
- Мясо по французски с картофелем
- Овощи под соусом террияки
- Чизкейк из хлебцев
- Шаверма по-питерски с грибами и курицей М
- Сыр творожный
- Колбаса копчёная крещенский
- Суп гороховый
- Слойка с клубникой
- Чечевичный суп2
- Пончики творожно-сырные
- Миндаль сушеный
- Сыр спагетти-саргуль
- Ножки куриные
- Рисовый хлебец
- Суп индийский с чечевицей (сухой)
- Каша 4 злака Нордик на молоке
- Зі смаком курки
- Творог
- 21.03.23
- Тушенка Говядина 2103
- Деле творог
- Творог
- Имитированная икра чёрная балтийский берег
- Пирог с капустой заливной
- Кекс эрл грей
- Хачапур на кукурузной муке
- Капуста с тушенкой
- Геркулесовая каша
- Хлеб
- Кврица-гриль
- Колбаса!
- Шиитаке жареные
Метки: Как приготовить Гречневая каша с мясом и грибами, калорийность 72,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречневая каша с мясом и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
