Рецепт Запеканка картоф, асельга, лук. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка картоф, асельга, лук

Лук репчатый (Запекание) 244 г
Шпинат (Запекание) 160 г
Картофель (Запекание) 809 г
Яйцо куриное 200 г
Сливки 31% жирности 61 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка картоф, асельга, лук".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.9 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1756 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 5.5% 1900 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 6.9% 1514 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 5.5% 1872 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.3% 1250 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.5% 2899 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.5 мкг 900 мкг 16.5% 17.2% 606 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.556 мг 5 мг 11.1% 11.6% 899 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 6.4% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 8.1% 1286 г
Витамин В4, холин 50.79 мг 500 мг 10.2% 10.6% 984 г
Витамин В5, пантотеновая 0.423 мг 5 мг 8.5% 8.9% 1182 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 10.7% 971 г
Витамин В9, фолаты 10.197 мкг 400 мкг 2.5% 2.6% 3923 г
Витамин В12, кобаламин 0.093 мкг 3 мкг 3.1% 3.2% 3226 г
Витамин C, аскорбиновая 6.22 мг 90 мг 6.9% 7.2% 1447 г
Витамин D, кальциферол 0.382 мкг 10 мкг 3.8% 4% 2618 г
Витамин D3, холекальциферол 0.029 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.513 мг 15 мг 3.4% 3.5% 2924 г
Витамин Н, биотин 3.474 мкг 50 мкг 6.9% 7.2% 1439 г
Витамин К, филлохинон 55.3 мкг 120 мкг 46.1% 48.1% 217 г
Витамин РР, НЭ 1.7137 мг 20 мг 8.6% 9% 1167 г
Ниацин 0.797 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 453.58 мг 2500 мг 18.1% 18.9% 551 г
Кальций, Ca 37.08 мг 1000 мг 3.7% 3.9% 2697 г
Кремний, Si 35.656 мг 30 мг 118.9% 124% 84 г
Магний, Mg 27.21 мг 400 мг 6.8% 7.1% 1470 г
Натрий, Na 29.49 мг 1300 мг 2.3% 2.4% 4408 г
Сера, S 64.45 мг 1000 мг 6.4% 6.7% 1552 г
Фосфор, P 86.1 мг 800 мг 10.8% 11.3% 929 г
Хлор, Cl 68.15 мг 2300 мг 3% 3.1% 3375 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 580.5 мкг ~
Бор, B 104.8 мкг ~
Ванадий, V 87.8 мкг ~
Железо, Fe 2.446 мг 18 мг 13.6% 14.2% 736 г
Йод, I 7.77 мкг 150 мкг 5.2% 5.4% 1931 г
Кобальт, Co 4.953 мкг 10 мкг 49.5% 51.6% 202 г
Литий, Li 45 мкг ~
Марганец, Mn 0.2414 мг 2 мг 12.1% 12.6% 829 г
Медь, Cu 103.13 мкг 1000 мкг 10.3% 10.7% 970 г
Молибден, Mo 6.202 мкг 70 мкг 8.9% 9.3% 1129 г
Никель, Ni 3.576 мкг ~
Рубидий, Rb 373.8 мкг ~
Селен, Se 5.296 мкг 55 мкг 9.6% 10% 1039 г
Стронций, Sr 12.8 мкг ~
Фтор, F 36.59 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 10932 г
Хром, Cr 7.12 мкг 50 мкг 14.2% 14.8% 702 г
Цинк, Zn 0.5889 мг 12 мг 4.9% 5.1% 2038 г
Цирконий, Zr 1.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.171 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.632 г ~
Аргинин* 0.243 г ~
Валин 0.232 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.295 г ~
Лизин 0.272 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.159 г ~
Треонин 0.188 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.196 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.345 г ~
Заменимые аминокислоты 1.051 г ~
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.41 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.559 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.255 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.053 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.031 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.169 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.807 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.315 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.342 г min 16.8 г 8% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.133 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.295 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.258 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.076 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Запеканка картоф, асельга, лук составляет 95,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.9 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 11.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 78.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА КАРТОФ, АСЕЛЬГА, ЛУК

Запеканка картоф, асельга, лук богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,5 %, бэта-каротином - 11,1 %, витамином K - 46,1 %, калием - 18,1 %, кремнием - 118,9 %, железом - 13,6 %, кобальтом - 49,5 %, марганцем - 12,1 %, хромом - 14,2 %

Чем полезен Запеканка картоф, асельга, лук

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка картоф, асельга, лук, калорийность 95,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка картоф, асельга, лук, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы