Рецепт Лёгкий соус для салата. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лёгкий соус для салата

Соевый соус	10 г
Сок лимонный	5 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	3 г
Укроп	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лёгкий соус для салата".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	51.6 ккал	1684 ккал	3.1%	6%	3264 г
Белки	4.9 г	76 г	6.4%	12.4%	1551 г
Жиры	0.6 г	56 г	1.1%	2.1%	9333 г
Углеводы	5.5 г	219 г	2.5%	4.8%	3982 г
Углеводы (общие)	5.6 г	~
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	22.3%	870 г
Вода	77.6 г	2273 г	3.4%	6.6%	2929 г
Органические кислоты	1.2 г	~
Зола	7.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	149.5 мкг	900 мкг	16.6%	32.2%	602 г
альфа Каротин	5.455 мкг	~
бета Каротин	1.164 мг	5 мг	23.3%	45.2%	430 г
бета Криптоксантин	28.682 мкг	~
Ликопин	0.909 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	138.591 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.038 мг	1.5 мг	2.5%	4.8%	3947 г
Витамин В2, рибофлавин	0.121 мг	1.8 мг	6.7%	13%	1488 г
Витамин В4, холин	13.54 мг	500 мг	2.7%	5.2%	3693 г
Витамин В5, пантотеновая	0.31 мг	5 мг	6.2%	12%	1613 г
Витамин В6, пиридоксин	0.121 мг	2 мг	6.1%	11.8%	1653 г
Витамин В9, фолаты	19.273 мкг	400 мкг	4.8%	9.3%	2075 г
Витамин C, аскорбиновая	25.5 мг	90 мг	28.3%	54.8%	353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.665 мг	15 мг	4.4%	8.5%	2256 г
гамма Токоферол	0.298 мг	~
Витамин Н, биотин	0.055 мкг	50 мкг	0.1%	0.2%	90909 г
Витамин К, филлохинон	58.3 мкг	120 мкг	48.6%	94.2%	206 г
Витамин РР, НЭ	1.4382 мг	20 мг	7.2%	14%	1391 г
Ниацин	0.105 мг	~
Бетаин	13.95 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	407.14 мг	2500 мг	16.3%	31.6%	614 г
Кальций, Ca	83.32 мг	1000 мг	8.3%	16.1%	1200 г
Кремний, Si	0.218 мг	30 мг	0.7%	1.4%	13761 г
Магний, Mg	56.09 мг	400 мг	14%	27.1%	713 г
Натрий, Na	2513.27 мг	1300 мг	193.3%	374.6%	52 г
Сера, S	49.35 мг	1000 мг	4.9%	9.5%	2026 г
Фосфор, P	106 мг	800 мг	13.3%	25.8%	755 г
Хлор, Cl	6.76 мг	2300 мг	0.3%	0.6%	34024 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	13.7 мкг	~
Бор, B	0.7 мкг	~
Ванадий, V	1.2 мкг	~
Железо, Fe	1.583 мг	18 мг	8.8%	17.1%	1137 г
Йод, I	0.31 мкг	150 мкг	0.2%	0.4%	48387 г
Кобальт, Co	0.464 мкг	10 мкг	4.6%	8.9%	2155 г
Литий, Li	0.273 мкг	~
Марганец, Mn	1.2727 мг	2 мг	63.6%	123.3%	157 г
Медь, Cu	130.59 мкг	1000 мкг	13.1%	25.4%	766 г
Молибден, Mo	0.245 мкг	70 мкг	0.4%	0.8%	28571 г
Никель, Ni	0.777 мкг	~
Рубидий, Rb	1.3 мкг	~
Селен, Se	0.964 мкг	55 мкг	1.8%	3.5%	5705 г
Стронций, Sr	10.91 мкг	~
Фтор, F	3.98 мкг	4000 мкг	0.1%	0.2%	100503 г
Хром, Cr	2.77 мкг	50 мкг	5.5%	10.7%	1805 г
Цинк, Zn	0.6418 мг	12 мг	5.3%	10.3%	1870 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.014 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.225 г	~
Валин	0.176 г	~
Гистидин*	0.086 г	~
Изолейцин	0.161 г	~
Лейцин	0.29 г	~
Лизин	0.184 г	~
Метионин	0.049 г	~
Треонин	0.134 г	~
Триптофан	0.046 г	~
Фенилаланин	0.181 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.162 г	~
Аспарагиновая кислота	0.391 г	~
Глицин	0.155 г	~
Глутаминовая кислота	0.782 г	~
Пролин	0.288 г	~
Серин	0.195 г	~
Тирозин	0.133 г	~
Цистеин	0.06 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	8.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	4.864 мг	~
Стигмастерол	0.409 мг	~
бета Ситостерол	0.273 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.005 г	~
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.004 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.052 г	~
18:0 Стеариновая	0.018 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.111 г	min 16.8 г	0.7%	1.4%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.103 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.03 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.17 г	от 11.2 до 20.6 г	1.5%	2.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.143 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.02 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.007 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.007 г	~

Энергетическая ценность Лёгкий соус для салата составляет 51,6 кКал.

Порция = 22 гр (11.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	51.6 кКал	-%
	Белки	4.9 г	-%
	Жиры	0.6 г	-%
	Углеводы	5.5 г	-%
	Пищевые волокна	2.3 г	-%
	Вода	77.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЁГКИЙ СОУС ДЛЯ САЛАТА

Лёгкий соус для салата богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,6 %, бэта-каротином - 23,3 %, витамином C - 28,3 %, витамином K - 48,6 %, калием - 16,3 %, магнием - 14 %, фосфором - 13,3 %, марганцем - 63,6 %, медью - 13,1 %

Чем полезен Лёгкий соус для салата

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лёгкий соус для салата, калорийность 51,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лёгкий соус для салата, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Радмира

2024-11-28

Калорийность: 1132 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Заливной пирог с курицей

Салат из сардины, риса и укропа

Легкий салат с креветками и зеленью

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе